Revue de la Théorie de la gestion

Revue du chapitre du livre de Chase Aquilano Jacobs

La fabrication synchrone fait référence à l’ensemble du processus de production travaillant ensemble en harmonie pour atteindre les objectifs de l’entreprise. La logique de fabrication synchrone tente de coordonner toutes les ressources afin qu’elles fonctionnent ensemble et soient en harmonie ou « synchronisées ». »Dans un système de fabrication synchronisé, les objectifs mesurés se concentrent sur la performance totale du système et non sur des mesures localisées telles que la main-d’œuvre ou l’utilisation de la machine.
Les entreprises doivent se concentrer sur trois mesures de leur capacité à gagner de l’argent : le bénéfice net, le retour sur investissement et les flux de trésorerie. Les mesures financières doivent être utilisées avec d’autres mesures du débit, des stocks et des dépenses d’exploitation pour faciliter les opérations. L’objectif de l’entreprise du point de vue des opérations est d’augmenter le débit tout en réduisant simultanément les stocks et les dépenses d’exploitation. La productivité est l’ensemble des actions qui rapprochent une entreprise de ses objectifs.
Une capacité déséquilibrée est préférable à une tentative d’adaptation de la capacité à la demande du marché. Les ressources limitées en capacité peuvent devenir des goulots d’étranglement si leur utilisation n’est pas planifiée avec soin. Étant donné que chaque étape d’une séquence de processus est un événement dépendant, la capacité à effectuer le processus suivant dépend du processus précédent. Les fluctuations statistiques sont les variations normales autour d’une moyenne ou d’une moyenne. Plutôt que d’équilibrer les capacités, le flux de produit à travers le système devrait être équilibré.
Un goulot d’étranglement est toute ressource dont la capacité est inférieure à la demande qui lui est imposée. Cela limite le débit. Une ressource à capacité limitée (RCC) est une ressource dont l’utilisation doit être planifiée avec soin afin qu’elle ne devienne pas une opération de goulot d’étranglement.
Le temps de cycle de production est composé du temps de configuration, du temps de processus, du temps de file d’attente, du temps d’attente et du temps d’inactivité. Le temps d’attente est le plus important pour les pièces en attente de traverser un goulot d’étranglement. Une heure économisée au goulot d’étranglement ajoute une heure supplémentaire à l’ensemble du système de production, mais une heure économisée à un col de bouteille est un mirage et n’ajoute qu’une heure à son temps d’inactivité. Le point important à noter ici est qu’il faut élaborer un plan pour gagner du temps dans les postes de travail sans goulot d’étranglement, mais ne les mettre en œuvre que lorsque cela est nécessaire.

La détermination de la taille des lots est importante dans la fabrication synchrone. Pour les ressources de goulot d’étranglement, des tailles de lots plus importantes sont souhaitables. Pour les ressources sans col de bouteille, des tailles de lots de processus plus petites sont souhaitables et réduisent les stocks de travail en cours de processus.
MRP et JIT sont souvent comparés à une fabrication synchrone. MRP utilise la planification en arrière après avoir reçu un calendrier de production maître tandis que la fabrication synchrone utilise la planification en avant car elle se concentre sur les ressources critiques. JIT comme la fabrication synchrone fait un excellent travail pour réduire les délais d’exécution et le travail en cours, mais se limite à la fabrication répétitive et nécessite un niveau de production stable.
Le système de production doit travailler en étroite collaboration avec les autres domaines fonctionnels pour obtenir le meilleur système d’exploitation. La comptabilité analytique, par exemple, évolue pour prendre en charge les mesures de performance de la production. Le marketing communique et mène des activités en étroite harmonie avec la production pour de meilleures opérations également. L’entreprise doit fonctionner comme un système synchronisé avec toutes les parties en harmonie et se soutenant mutuellement. La clé de l’avantage concurrentiel grâce aux opérations est que l’entreprise fonctionne comme un système synchronisé, toutes les pièces fonctionnant de concert. Les entreprises qui le font bien sont en bonne voie d’atteindre l’objectif fondamental de l’entreprise: la rentabilité.

Sujets abordés dans le chapitre

Fabrication synchrone Définie
Objectif de l’Entreprise
Mesures de performance
Mesures Financières
Mesures Opérationnelles
Débit Défini
Inventaire Défini
Dépenses d’Exploitation Définies
Productivité
Productivité Définie
Capacité Déséquilibrée
Événements Dépendants et Fluctuations statistiques
Goulots d’Étranglement et Ressources à Capacité Limitée
Goulot d’Étranglement Défini
Non-Col de Bouteille Défini
Ressources à Capacité Limitée (CCR) Définie
Bâtiment de Fabrication de Base Blocs
Méthodes de contrôle
Composants Temporels
Trouver le goulot d’étranglement
Gagner du temps
Éviter de Transformer un Non-Col de bouteille en Goulot d’étranglement
Tambour, Corde tampon
Importance de la qualité
Tailles de lots
Comment Traiter les stocks
Comparaison de la Fabrication Synchrone au MRP et au JIT
Relation avec d’autres Domaines fonctionnels

Comptabilité Influence
Marketing et production
Cas: Résolvez le Quiz OPT — Un défi dans la planification

Source
Opérations et Gestion de la chaîne d’approvisionnement, Édition mondiale
11e Édition
F. Robert Jacobs, Richard Chase
McGraw Hill, 2011 – Affaires & Économie – 802 pages

Règles de Goldratts
Ne pas équilibrer la capacité équilibrer le débit.
L’utilisation de niveau d’une ressource non col de bouteille n’est pas déterminée par son propre potentiel mais par
une autre contrainte du système.
Une heure perdue à un goulot d’étranglement est une heure perdue pour l’ensemble du système.
Les goulots d’étranglement régissent à la fois le débit et les stocks dans le système.
Le lot de transfert peut ne pas être et plusieurs fois ne doit pas être égal au lot de traitement.
Un lot de processus doit être variable à la fois le long de son itinéraire et dans le temps.
Les priorités ne peuvent être définies qu’en examinant les contraintes des systèmes. Le délai d’exécution est un dérivé du calendrier.
Mesure du rendement – Opérationnel
1. Débit
2. Inventaire
3. Charges d’exploitation
Mesure du rendement – Finances
Bénéfice net
Retour sur investissement
Flux de trésorerie
Terminologie Liée à la Capacité
La capacité est le temps disponible pour la production.
L’installation ou les ressources de goulot d’étranglement se produisent si la capacité est inférieure à la demande sur la ressource.
Une installation ou des ressources sans col de bouteille est une ressource dont la capacité est supérieure à la demande imposée à la ressource.
La ressource à capacité limitée (CCR) est une ressource dont la capacité est proche de la demande placée sur
la ressource.
Composantes Temporelles du Cycle de production
Le temps de configuration est le temps qu’une pièce passe à attendre qu’une ressource soit configurée pour fonctionner sur cette même pièce
.
Le temps de traitement est le temps pendant lequel la pièce est en cours de traitement.
Le temps de file d’attente est le temps pendant lequel une pièce attend une ressource pendant que la ressource est occupée par autre chose.
Le temps d’attente est le temps pendant lequel une pièce attend non pas une ressource mais une autre pièce afin qu’elle puisse être
assemblée ensemble.
Le temps d’inactivité est le temps inutilisé. Il représente le temps de cycle moins la somme du temps de configuration, du temps de traitement, du temps de file d’attente et du temps d’attente.
Mesure des Coûts d’inventaire – Jours en dollars
Les jours en dollars sont une mesure de la valeur de l’inventaire et du temps pendant lequel il reste dans une zone.

Sortie

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.