French Meadow Bakery din Minneapolis lansează trei produse pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Bounty include pâine sandwich fără gluten de panificație Franceză Meadow, un produs moale, natural, pâine de stafide fără scorțișoară fără gluten, care este umplută cu stafide organice pline și condimentată cu o cantitate perfectă de scorțișoară și pâine Multi-cereale fără Gluten.
pâinea Multi-cereale fără Gluten este preparată cu un amestec de cereale integrale fără gluten de amarant, quinoa, mei, sorg și teff și îndulcită cu o notă de miere organică. Acest produs nou interesant poartă râvnita ștampilă” cereale integrale”, care se găsește doar pe o cantitate limitată de produse de pe piața fără gluten. În plus față de mai multe cereale integrale, pâinea Multi-cereale oferă 4G de proteine și un impresionant 3G de grame de fibre pe felie.
potrivit Consiliului cerealelor integrale, o porție de cereale integrale este de 16g. Pâinea Multi-cereale fără Gluten a French Meadow Bakery poartă ștampila familiară de cereale integrale Negre și aurii, arătând că fiecare felie oferă 8g de cereale integrale, ceea ce constituie o jumătate de porție de cereale integrale. Un sandwich făcut din această pâine vă va ajuta să consumați o porție completă a cerințelor zilnice de cereale integrale.
French Meadow Bakery înțelege gravitatea alergiilor și intoleranțelor alimentare. Produsele fără gluten ale brutăriei sunt fabricate într-o unitate dedicată fără gluten și poartă sigiliul organizației de certificare fără Gluten (GFCO.org), care certifică faptul că nu conțin gluten. Linia fără gluten a French Meadow este, de asemenea, lipsită de lactoză, cazeină, arahide, nuci de copac și conservanți, iar un laborator independent testează periodic și verifică afirmațiile alergenilor companiei.
„persoanele care trebuie să adere la o dietă fără gluten trebuie să poată identifica produsele în care pot avea încredere”, spune Shelley Case, R. D., expert internațional în nutriție în boala celiacă și autor al Dieta fără Gluten: un ghid cuprinzător de resurse. Caz. „Produsele certificate pot lua presupunerile și vă faceți griji din cumpărarea de alimente fără gluten.”
deși siguranța și calitatea produselor fără gluten sunt de o importanță capitală, gustul este, de asemenea, un factor cheie care diferențiază multe oferte fără gluten.
„brutăria franceză de pajiști a făcut din alimentele fără gluten fără aromă un lucru din trecut”, spune managerul de Marketing Elizabeth Naffziger. „Gustul este una dintre prioritățile noastre cheie. Suntem încântați că gama noastră extinsă oferă o mulțime de produse aromate care continuă să fie hituri delicioase!”