Minneapolis-gebaseerde French Meadow Bakery lanceert drie producten voor mensen die een glutenvrij dieet volgen. De bounty bestaat uit French Meadow Bakery glutenvrij brood, een zacht, volledig natuurlijk product, glutenvrij kaneel rozijnenbrood, gevuld met mollige biologische rozijnen en gekruid met een perfecte hoeveelheid kaneel, en glutenvrij Multi-Grain brood.
glutenvrij Meerkorrelig brood wordt bereid met een glutenvrij volkorenmengsel van amarant, quinoa, gierst, sorghum en teff en gezoet met een vleugje biologische honing. Dit spannende nieuwe product draagt de felbegeerde “volkoren” stempel, die alleen op een beperkte hoeveelheid producten in de glutenvrije markt te vinden is. Naast de meerdere volkorenbrood levert het Multi-Grain brood 4g eiwit en een indrukwekkende 3G gram vezels per plak.
volgens de Volkorenraad bedraagt één portie volkorengranen 16 g. Het glutenvrije Multi-Grain brood van French Meadow Bakery draagt de bekende zwart-gouden volkoren stempel, waaruit blijkt dat elk plakje 8g volle granen bevat, wat een halve portie volkoren is. Een sandwich gemaakt van dit brood zal u helpen consumeren een volledige portie van uw dagelijkse behoeften van volle granen.French Meadow Bakery begrijpt de ernst van voedselallergieën en-intoleranties. De glutenvrije producten van de bakkerij worden gemaakt in een speciale glutenvrije faciliteit en dragen het zegel van de glutenvrije certificeringsorganisatie (GFCO.org), waaruit blijkt dat ze glutenvrij zijn. De glutenvrije line-up van French Meadow is ook vrij van lactose, caseïne, pinda ‘ s, noten en conserveringsmiddelen, en een onafhankelijk laboratorium test en verifieert periodiek de allergeenclaims van het bedrijf.
“mensen die zich aan een glutenvrij dieet moeten houden, moeten in staat zijn producten te identificeren die ze kunnen vertrouwen,” zegt Shelley Case, R. D., een toonaangevende internationale voedingsdeskundige op het gebied van coeliakie en auteur van glutenvrij dieet: a Comprehensive Resource Guide. Geval. “Gecertificeerde producten kunnen het giswerk en zorgen wegnemen bij het kopen van glutenvrije voedingsmiddelen.”
hoewel de veiligheid en kwaliteit van glutenvrije producten van het grootste belang zijn, is smaak ook een belangrijke factor die veel glutenvrije producten onderscheidt. “French Meadow Bakery heeft smaakloze glutenvrije voedingsmiddelen tot het verleden gemaakt”, zegt Marketing Manger Elizabeth Naffziger. “Smaak is een van onze belangrijkste prioriteiten. We zijn blij dat onze uitgebreide line-up biedt een overvloed aan smaakvolle producten die blijven heerlijke hits!”