French Meadow Bakery, con sede en Minneapolis, lanza tres productos para aquellos que siguen una dieta sin gluten. El bounty incluye Pan Sándwich sin gluten de French Meadow Bakery, un producto suave y totalmente natural, Pan de Pasas de Uva con Canela Sin Gluten, relleno de pasas orgánicas regordetas y condimentado con una cantidad perfecta de canela y Pan Multigrano Sin gluten.
El pan multigrano sin gluten se prepara con una mezcla de granos integrales sin gluten de amaranto, quinua, mijo, sorgo y teff, y se endulza con un toque de miel orgánica. Este nuevo y emocionante producto lleva el codiciado sello de «grano entero», que solo se encuentra en una cantidad limitada de productos en el mercado sin gluten. Además de los múltiples granos integrales, el pan de varios granos proporciona 4g de proteína y unos impresionantes 3g gramos de fibra por rebanada.
De acuerdo con el Consejo de Granos Integrales, una porción de granos integrales es de 16 g. El Pan Multigrano sin gluten de French Meadow Bakery lleva el Sello familiar de grano Integral negro y dorado, que muestra que cada rebanada proporciona 8 g de granos integrales, lo que constituye la mitad de una porción de granos integrales. Un sándwich hecho de este pan le ayudará a consumir una porción completa de sus necesidades diarias de granos integrales.
French Meadow Bakery entiende la gravedad de las alergias e intolerancias alimentarias. Los productos sin gluten de la panadería se elaboran en una instalación sin gluten dedicada y llevan el sello de la Organización de Certificación sin Gluten (GFCO).org), certificando que están libres de gluten. La línea sin gluten de French Meadow también está libre de lactosa, caseína, maní, frutos secos y conservantes, y un laboratorio independiente analiza y verifica periódicamente las afirmaciones de alérgenos de la compañía.
«Las personas que tienen que seguir una dieta sin gluten deben ser capaces de identificar productos en los que puedan confiar», dice Shelley Case, R. D., una experta internacional líder en nutrición para la enfermedad celíaca y autora de Dieta sin gluten: Una Guía de recursos integral. Caso. «Los productos certificados pueden eliminar las conjeturas y la preocupación de comprar alimentos sin gluten.»
Aunque la seguridad y la calidad de los productos sin gluten es de suma importancia, el sabor también es un factor clave que distingue muchas ofertas sin gluten.
«French Meadow Bakery ha hecho que los alimentos sin gluten sin sabor sean cosa del pasado», dice la gerente de Marketing Elizabeth Naffziger. «El gusto es una de nuestras prioridades clave. Estamos encantados de que nuestra extensa línea ofrezca una gran cantidad de productos sabrosos que siguen siendo deliciosos éxitos.»