1. Aquí hay una revelación: la mantequilla no funciona mejor en el compartimiento de mantequilla, que, contrariamente a la creencia popular, no es la parte más cálida de la mayoría de los refrigeradores. De hecho, la parte delantera del estante superior es uno de los lugares más fríos, lo que significa que es perfecto para guardar mantequilla y huevos.
2. Las frutas resistentes, como las manzanas, funcionan bien en la parte trasera más fría del estante superior.
3. La parte posterior del estante central también es un lugar frío, ideal para las sobras y los alimentos preparados, mientras que la parte delantera es más cálida, una buena opción para frijoles, melones y otros productos que pueden dañarse por temperaturas muy frías.
4. El cajón de carne, por lo general el lugar más frío de la nevera, debe reservarse exclusivamente para filetes, trozos de pollo, carne de res y cerdo molidos y otras carnes crudas.
5. Los asados crudos y las aves de corral enteras también deben almacenarse en un lugar frío; guárdelos en la parte posterior del estante inferior, almacenados de forma segura en una sartén o en un recipiente de plástico.
6. La parte delantera del estante inferior, por el contrario, es a menudo la zona más cálida, y por lo tanto ideal para champiñones, maíz y otras verduras muy sensibles al frío.
7. Los cajones crujientes están diseñados para retener la humedad y son un buen ambiente para verduras de hoja verde, brócoli y quesos.
8. Si no hay mantequilla en el compartimiento de mantequilla, ¿entonces qué? Las hierbas, de hecho, funcionan bien en este lugar moderadamente fresco.
9. Los estantes superiores y medios relativamente cálidos de la puerta de la nevera son un buen hogar para bebidas y condimentos, que no necesitan ser súper fríos.
10. El estante inferior de la puerta se mantiene muy frío y es el lugar adecuado para la leche, así como los alimentos a base de huevos y lácteos.
11. Hay poca fluctuación de temperatura en la mayoría de los congeladores, pero hay un par de reglas básicas: no llene demasiado el compartimiento y mantenga los alimentos bien cubiertos.