French Meadow Bakery, basée à Minneapolis, lance trois produits pour ceux qui suivent un régime sans gluten. La prime comprend du pain Sandwich Sans gluten de French Meadow Bakery, un produit doux entièrement naturel, du pain aux raisins à la cannelle Sans gluten, rempli de raisins biologiques dodus et épicé avec une quantité parfaite de cannelle, et du Pain Multigrains sans gluten.
Le pain multigrains sans gluten est préparé avec un mélange de grains entiers sans gluten d’amarante, de quinoa, de millet, de sorgho et de teff, et sucré avec une touche de miel biologique. Ce nouveau produit passionnant porte le cachet convoité de « grains entiers », que l’on ne trouve que sur une quantité limitée de produits sur le marché sans gluten. En plus des multiples grains entiers, le pain multi-grains fournit 4 g de protéines et un impressionnant 3 g de fibres par tranche.
Selon le Whole Grains Council, une portion de grains entiers est de 16g. Le pain multigrains sans gluten de French Meadow Bakery porte le cachet familier de grains entiers noir et or, montrant que chaque tranche fournit 8g de grains entiers, ce qui constitue une demi-portion de grains entiers. Un sandwich à base de ce pain vous aidera à consommer une portion complète de vos besoins quotidiens en grains entiers.
French Meadow Bakery comprend la gravité des allergies et intolérances alimentaires. Les produits sans gluten de la boulangerie sont fabriqués dans un établissement dédié sans gluten et portent le sceau de l’Organisme de Certification Sans gluten (GFCO).org), certifiant qu’ils sont exempts de gluten. La gamme sans gluten de French Meadow est également exempte de lactose, de caséine, d’arachide, de noix et de conservateurs, et un laboratoire indépendant teste et vérifie périodiquement les allégations d’allergènes de l’entreprise.
« Les personnes qui doivent suivre un régime sans gluten doivent être en mesure d’identifier les produits auxquels elles peuvent faire confiance », explique Shelley Case, R.D., experte internationale de premier plan en nutrition sur la maladie cœliaque et auteur de Gluten-Free Diet: A Comprehensive Resource Guide. Cas. « Les produits certifiés peuvent éviter les conjectures et les soucis liés à l’achat d’aliments sans gluten. »
Bien que la sécurité et la qualité des produits sans gluten soient d’une importance primordiale, le goût est également un facteur clé qui distingue de nombreuses offres sans gluten.
« French Meadow Bakery a fait des aliments sans gluten sans saveur une chose du passé », explique Elizabeth Naffziger, responsable marketing. » Le goût est l’une de nos principales priorités. Nous sommes ravis que notre vaste gamme offre une abondance de produits savoureux qui continuent d’être de délicieux succès! »