20th annual Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival prezentowany przez Capital One (SOBEWFF®) będzie prowadzony na żywo z ponad 65 wydarzeniami festiwalowymi od czwartku, 20 maja do niedzieli, 23 maja 2021. Czterodniowa krajowa Impreza destination z gwiazdami prezentuje talenty najbardziej znanych na świecie producentów win i alkoholi, szefów kuchni i osobistości kulinarnych. Wszystkie wpływy netto z festiwalu korzystają Florida International University Chaplin School of Hospitality &Zarządzanie turystyką .
tegoroczne możliwości wydarzenia zostały zmniejszone o 50% w wyniku pandemii COVID-19 i w celu zapewnienia bezpieczeństwa uczestnikom, pracownikom, talentom i społeczności. Zgodnie z aktualnym stanem Florydy wytyczne Covid-19, wraz z utrzymaniem własnych protokołów bezpieczeństwa SOBEWFF ’ s current Health &, istnieje wymóg maski na twarz dla wszystkich uczestników, a także procedura weryfikacji kodu QR Pre-attendance Health check za pośrednictwem SymCheck.
oto niektóre z najważniejszych wydarzeń festiwalowych, imprez nocnych i degustacji podczas jubileuszowej edycji South Beach Wine & Food Festival,-i co pić:
co pić + jeść w SOUTH BEACH WINE & FOOD FESTIVAL 2021
Tacos Po Zmroku
a late-night outdoor Fiesta poprowadzona przez Jeffa Mauro z hit Food Network TV show the kitchen, w ramach serii Miami Design District. Popijaj koktajle Tequila Cazadores, ciesz się smacznymi wariacjami najbardziej kultowego Dania Meksyku-taco, używając soczystego Lechonia, Delikatnego pollo i aromatycznego carne.
Data + Czas: czwartek, 20 maja, 21: 00 do 12: 00
lokalizacja: Miami Design District – Jungle Plaza, 3801 NE 1st Avenue, Miami, FL
obchody 20-lecia SOBEWFF®
impreza plenerowa, której gospodarzami są Martha Stewart i David Grutman-Urodzeni w Miami potentaci gościnności. Bez wątpienia te uroczystości urodzinowe będą płynąć z jasnoróżowym, bladym różowym winem Sacha Lichine i czerwonym piwem w paski, a także mnóstwem żywności i napojów nasyconych CBD.
Data + Czas: czwartek, 20 maja, od 22: 00 do 12: 00
lokalizacja: Na Zewnątrz Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Avenue, Miami Beach
Wine Spectator Trade Day
to namiotowe wydarzenie na plaży jest prezentowane przez Beverage Media Group, a gospodarzem jest Southern Glazer ’ s Wine & Spirits. To jedyne w swoim rodzaju wydarzenie to zapowiedź najwspanialszych degustacji, podczas których goście będą mogli skosztować rzadkich roczników, wyjątkowych alkoholi i wybranych nalewek podczas nawiązywania kontaktów z innymi liderami branży.
Data + Czas: piątek, 21 maja, 11:00 – 14: 00
lokalizacja: Wielka Wioska Goya Foods, położona na plaży przy 10th Street & Ocean Drive, Miami Beach
Heineken Burger Bash
fan-favorite Miami Beach podpis imprezy i konkurencji jest przedstawiony przez Schweid & Sons®, a gospodarzem Bobby Flay. Ta bitwa na hamburgery odbywa się pod kultowymi białymi namiotami festiwalu na piaszczystej plaży za hotelem Ritz-Carlton, South Beach. Mięsożerni uczestnicy festiwalu mogą paść się starannie dobranymi ofertami od szefów kuchni z całej południowej Florydy, w tym aromatycznymi dodatkami, które doskonale uzupełniają każdy burger, popijając piwo Heineken i wina, w tym McLaren Vale cabernet sauvignon.
jury, w tym najmłodszy finalista MasterChef Nick DiGiovanni, zdecyduje, kto otrzyma tegoroczną nagrodę Schweid & Sons® The Very Best Burger Award. Jednak tegoroczny Burger Bash® zostanie podzielony na dwie sesje. W obu sesjach wezmą udział ci sami szefowie kuchni, ale ta nagroda będzie miała dwóch zwycięzców-po jednym z każdej sesji.
Data + Godziny: piątek, 21 maja, z dwoma osobnymi sesjami:
Sesja 1 od 17: 30 do 19: 30 & Sesja 2 od 21: 00 do 23: 00
lokalizacja: North Venue, Beachside at The Ritz-Carlton, South Beach Entrance at 1 Lincoln Road, Miami Beach
Croquetas & craft Cocktails
ta nocna impreza koktajlowa na świeżym powietrzu jest częścią serii imprez Miami Design District. Gospodarzami wieczoru będą Eileen Andrade, utalentowana szefowa kuchni z Południowej Florydy, odpowiedzialna za popularną restaurację Finka Table + Tap, jej specjalista od croquety i brat – Jonathan Andrade oraz jeden z najlepszych miksologów w Miami Gio Gutierrez aka @ChatChowTV. Ciesz się koktajlami, specjalnie przygotowanymi przez Gutierreza, przyrządzonymi z najlepszych rzemieślniczych, małych partii i rzemieślniczych alkoholi podczas podjadania najlepszych kubańskich krokietów w Miami-panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu, kęsów wypełnionych mieloną szynką.
Data + Czas: piątek, 21 maja, od 22: 00 do 12: 00
lokalizacja: Miami Design District-Jungle Plaza, 3801 Northeast 1st Avenue, Miami
Art Of Tiki Cocktail Showdown
to nocne zakończenie przy basenie w modnym i modnym hotelu Surfcomber boutique jest prezentowane przez BACARDĺ Rum i Patrón Tequila, a gospodarzem jest Enrique Santos, popularny radiowy gospodarz porannego programu Tú 94.9 w Miami. Goście festiwalu będą cieszyć się wieczorem polinezyjskiej flary i koktajli inspirowanych tiki, a elitarna grupa miksologów z całej południowej Florydy rywalizować o koronę tiki-króla lub królowej na koniec nocy.
Data + Czas: Sobota, 22 maja, od 21: 00 do 12: 00
lokalizacja: Kimpton Surfcomber Hotel, 1717 Collins Avenue, Miami Beach
Goya Foods’ Grand Tasting Village
to wydarzenie SOBEWFF®, z namiotami Grand Tasting & Publix pokazy kulinarne, jest sponsorowane przez grupę Sub-Zero Southeast, festiwalowicze będą musieli się rozwijać, przechadzając się po niekończącym się wachlarzu zapachów z ponad 30 restauracji, które będą kuszące ich kubki smakowe. Bogata oferta win i alkoholi z Southern Glazer ’ s Wine & będzie gotowa do odświeżenia gości.
zaplanowane programowanie na pokazach kulinarnych Publix daje możliwość obejrzenia ulubionych szefów kuchni, autorów i osobowości kulinarnych w akcji. Dzięki Fundacji Knight w tym roku można również oglądać dema wirtualnie.
zapisy na Webinar, po których następuje potwierdzenie mailowe, są dostępne dla wirtualnych pokazów kulinarnych #SOBEWFF, obsługiwanych przez Zoom. Wybierz datę i sesję na stronach Goya Foods’ Grand Tasting Village event, pod nagłówkiem Miami Beach Signature, i zarejestruj się, odwiedzając stronę internetową SOBEWFF: sobewff.org/event-type/miami-beach-signature
Data + Czas: Sobota, 22 maja. Sesja 1 od 11 do 14 & Sesja 2 od 15:30 do 18:30
Data + godziny: niedziela, 23 maja. Sesja 1 od 11 do 14 & Sesja 2 od 15:30 do 18: 30
lokalizacja: Goya Foods’ Grand Tasting Village, znajduje się na plaży przy 10th Street & Ocean Drive, Miami Beach
Miami Beach ma dozowane parkingi uliczne i parkingowe, a także garaże w całym mieście. Jednak parking jest zawsze trudne na South Beach. Podczas festiwalu będzie dostępna bezpłatna usługa trolejbusowa w całym mieście, która będzie działać 15 godzin dziennie, od 8: 00 do 23: 00; codziennie z średnią częstotliwością około 30 minut na każdej trasie. Przygotowane do chodzenia po piasku, jak również po miejskich chodnikach, dlatego należy nosić odpowiednie obuwie. Smacznego i na zdrowie!
na 2020 SOUTH BEACH WINE & bilety na FOOD FESTIVAL: sobewff.org/tickets
@sobewffest