ce să bei la South Beach Wine & Food Festival 2021

cea de-a 20-a Rețea anuală de alimente & canalul de gătit South Beach Wine & Festivalul alimentar prezentat de Capital One (SOBEWFF inktotiv) va rula în direct cu peste 65 de evenimente ale festivalului de joi, 20 mai până duminică, 23 mai 2021. Evenimentul național, cu patru zile de destinație, prezintă talentele celor mai renumiți producători de vinuri și băuturi spirtoase din lume, bucătari și personalități culinare. Toate veniturile nete din Festival beneficiază de Florida International University Chaplin School of Hospitality & Managementul Turismului.

capacitățile evenimentului din acest an au fost reduse cu 50% ca urmare a pandemiei COVID-19 și într-un efort de a menține participanții, personalul, talentul și comunitatea în siguranță. În conformitate cu orientările actuale privind starea Covid-19 din Florida, împreună cu menținerea protocoalelor de siguranță actuale ale SOBEWFF &, există o cerință pentru masca de față pentru toți participanții, precum și o procedură de verificare a codului QR de verificare a stării de sănătate înainte de prezență prin SymCheck.

iată câteva dintre cele mai importante evenimente ale festivalului de semnătură, petreceri de noapte târzie și degustări de mers pe jos la ediția a 20-a aniversare a South Beach Wine & Food Festival,-și ce să bei:

ce să bei + să mănânci la SOUTH BEACH WINE & FOOD FESTIVAL 2021

Tacos After Dark

fiesta găzduit de Jeff Mauro, din emisiunea TV de succes Food Network bucătăria, ca parte a Miami Design District serie. Savurați cocktailurile Tequila Cazadores în timp ce vă bucurați de variante gustoase ale celui mai iconic fel de mâncare din Mexic-taco, folosind Lechon suculent, Pollo fraged și carne aromată.

Data + ora: joi, 20 Mai, 9 pm până la 12 am

locație: Miami Design District – Jungle Plaza, 3801 ne 1st Avenue, Miami, FL

o SOBEWFF celebrare a 20-a aniversare a centenarului

un eveniment în aer liber găzduit de Martha Stewart și David Grutman-mogulul ospitalității prolifice din Miami, cu o performanță muzicală surpriză a unui artist muzical câștigător al Premiului GRAMMY. Fără îndoială, aceste festivități de ziua de naștere vor curge cu roz strălucitor vinul roz roz de Sacha Lichine și bere cu bandă roșie, precum și o mulțime de alimente și băuturi infuzate cu CBD.

Data + ora: joi, 20 mai, de la 10 pm până la 12 am

locație: pe terenul în aer liber al Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Avenue, Miami Beach

Wine Spectator Trade Day

acest eveniment tented pe plaja este prezentat de Beverage Media Group, și găzduit de vin Glazer de Sud & băuturi spirtoase. Acest eveniment numai pe bază de invitație oferă o scurtă incursiune a celor mai mari degustări, unde oaspeții vor gusta vinuri rare, băuturi spirtoase unice și vor alege în timp ce vor face rețea cu liderii industriei.

Data + ora: vineri, 21 Mai, 11: 00 AM-2: 00 PM

locație: Satul de degustare Goya Foods, situat pe plaja de pe strada 10 & Ocean Drive, Miami Beach

Heineken Burger Bash

evenimentul și competiția de semnătură Miami Beach, favorită fanilor, sunt prezentate de Schweid & Sons inkt, și găzduite de Bobby Flay. Această luptă burger are loc sub corturi albe iconice Festivalului pe plaja de nisip din spatele Ritz-Carlton, South Beach hotel. Participanții la Festivalul carnivore pot pasc pe oferte atent întreținută de bucătari din întreaga Florida de Sud, inclusiv garnituri aromate care completează fiecare burger perfect, în timp ce sorbind pe bere Heineken și selecții de vin, inclusiv mclaren Vale cabernet Sauvignon.

un juriu apreciat, inclusiv cel mai tânăr Finalist MasterChef Nick DiGiovanni, va decide cine va primi în acest an râvnitul Schweid & Sons Inktiv Premiul pentru cel mai bun Burger. Cu toate acestea, Burger Bash din acest an va fi împărțit în două sesiuni. Ambele sesiuni vor avea aceiași bucătari, dar acest premiu va avea doi câștigători – unul din fiecare sesiune.

Data + orele: vineri, 21 Mai, cu două sesiuni separate:

Sesiunea 1 la 5: 30 pm până la 7: 30 pm & Sesiunea 2 la 9 pm până la 11 pm

locație: North Venue, Beachside la Ritz-Carlton, South Beach intrare la 1 Lincoln Road, Miami Beach

Croquetas &cocktail-uri artizanale

acest eveniment de cocktail în aer liber noaptea târziu face parte din seria de evenimente Miami Design District. Eileen Andrade, talentatul bucătar din Florida de Sud din spatele popularului Restaurant Finka Table + Tap, specialistul ei în croqueta – și fratele – Jonathan Andrade, și unul dintre cei mai buni mixologi din Miami, Gio Gutierrez aka @ChatChowTV, vor servi drept gazde ale serii. Bucurați-vă de cocktail – uri, special întreținută de Gutierrez, a făcut cu unele dintre cele mai bune ambarcațiuni, lot mic și băuturi spirtoase artizanale în jurul în timp ce gustări pe o selecție de cele mai bune croquetas stil cubanez Miami-pane și prăjite, busteni muscatura de dimensiuni umplute cu sunca la sol.

Data + ora: vineri, 21 mai, de la 10 pm până la 12 am

locație: Miami Design District-Jungle Plaza, 3801 Nord-Est 1st Avenue, Miami

arta de Tiki cocktail Showdown

această finalizare la piscină noaptea târziu, la șold și la modă Surfcomber boutique hotel este prezentat de Bacard Roms și patr XVN tequila; și găzduit de Enrique Santos, gazda populară de radio din Miami a show-ului de dimineață al lui T 94.9. Oaspeții festivalului se vor bucura de o seară de flare polineziană și cocktail-uri inspirate de tiki, în timp ce un grup de elită de mixologi din Florida de Sud concurează pentru a fi încoronat tiki-rege sau regină la sfârșitul nopții.

Data + ora: Sâmbătă, 22 mai, de la 9 pm până la 12 am

locație: Kimpton Surfcomber Hotel, 1717 Collins Avenue, Miami Beach

Goya Foods’ Grand degustare Village

acest eveniment Marquee sobewff, cu corturi Grand degustare & Publix demonstrații culinare, este sponsorizat de Sub-zero Group Sud-Est, Festivalul-tate dintre cei vor trebui să ritmul ei înșiși ca se plimba printr-o gamă nesfârșită de mirosuri de la mai mult de 30 de restaurante, care va tantalize papilele gustative. Oferta copioasă de vinuri și băuturi spirtoase din vinul Southern Glazer ‘ s & spiritele vor fi gata să reîmprospăteze oaspeții.

programarea programată la etapele Demo culinare Publix oferă posibilitatea de a urmări bucătarii, autorii și personalitățile culinare preferate în acțiune. Datorită fundației Knight, în acest an puteți viziona, de asemenea, demo-uri practic.

înregistrările webinarelor, urmate de confirmări prin e-mail, sunt disponibile pentru demonstrațiile culinare virtuale #SOBEWFF, alimentate de Zoom. Alegeți data și sesiunea pe paginile evenimentului Goya Foods ‘ Grand Tasting Village, sub titlul Miami Beach Signature și înregistrați-vă vizitând site-ul web SOBEWFF: sobewff.org/event-type/miami-beach-signature

Data + ori: Sâmbătă, 22 mai. Sesiunea 1 la 11 am până la 2 pm & Sesiunea 2 la 3:30 pm până la 6: 30 pm

Data + orele: duminică, 23 mai. Sesiunea 1 la 11 am până la 2 pm & Sesiunea 2 la 3: 30 pm până la 6: 30 pm

locație: Marele sat de degustare Goya Foods, situat pe plaja de pe strada 10 & Ocean Drive, Miami Beach

Miami Beach a măsurat parcarea stradală și lot, precum și garajele de parcare în tot orașul. Cu toate acestea, parcarea este întotdeauna o provocare pe South Beach. Serviciul gratuit de cărucioare la nivel de oraș va fi disponibil în timpul festivalului și va funcționa 15 ore pe zi, de la 8 am la 11 pm; zilnic la o frecvență medie de serviciu de aproximativ 30 de minute de-a lungul fiecărei rute. Pregătit să meargă pe nisip, precum și trotuare oraș, astfel încât purta încălțăminte corespunzătoare. Poftă bună și urale!

pentru 2020 South BEACH wine & bilete la Festivalul alimentar: sobewff.org/tickets

@ sobewffest