den 20. årlige Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival presentert Av Capital One (SOBEWFF®) vil kjøre live med over 65 festival hendelser fra torsdag, Mai 20 til søndag, Mai 23, 2021. Den nasjonale, stjernespekket, fire-dagers destinasjonsarrangement viser talentene til verdens mest kjente vin-og brennevinprodusenter, kokker og kulinariske personligheter. Alle netto inntektene fra Festivalen nytte Florida International University Chaplin School Of Hospitality & Tourism Management.
dette årets arrangementskapasitet ble redusert med 50% som følge AV COVID – 19-pandemien og i et forsøk på å holde deltakere, ansatte, talenter og samfunnet trygt. I samsvar med GJELDENDE COVID-19-retningslinjer I Delstaten Florida, sammen med opprettholdelse AV SOBEWFFS egen Nåværende Helse & Sikkerhetsprotokoller, er det et krav om ansiktsmaske for alle deltakere, samt en QR-kodebekreftelsesprosedyre før oppmøte gjennom SymCheck.
Her er noen av de beste signatur festival hendelser, sen-kveld fester og walk-around smaksprøver på 20th anniversary edition Of The South Beach Wine & Matfestival, -og hva du skal drikke:
HVA DU SKAL DRIKKE + SPISE PÅ SOUTH BEACH WINE & MATFESTIVAL 2021
Tacos After Dark
en sen utendørs fiesta arrangert av jeff mauro, fra den populære food network tv-Show the kitchen, som en del av miami design district-serien. Sip På Tequila cazadores-cocktailer mens du nyter smakfulle variasjoner Av Mexicos mest ikoniske tallerken-taco, med saftige lechon, øm pollo og smakfull carne.
Dato + Klokkeslett: torsdag 20. Mai, 9 pm til 12 am
Sted: Miami Design District – Jungle Plaza, 3801 NE 1st Avenue, Miami, FL
EN sobewff® 20-Årsjubileumsfeiring
Et utendørs arrangement arrangert Av Martha Stewart Og David Grutman-Miamis produktive gjestfrihetsmogul, med en overraskende musikalsk forestilling av EN GRAMMY® Prisvinnende musikalsk artist. Ingen tvil om disse bursdag festligheter vil flyte med lys rosa Pale Rosé vin Av Sacha Lichine Og Red Stripe øl samt rikelig MED CBD-tilført mat og drikke.
Dato + Klokkeslett: torsdag 20. Mai, fra 10 pm til 12 am
Sted: på utendørsområdet Til Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Avenue, Miami Beach
Wine Spectator Trade Day
dette teltarrangementet på stranden presenteres av Beverage Media Group, og vert For Southern Glazer ‘ S Wine & Spirits. Denne invitasjonen-bare arrangementet tilbyr en sniktitt av de flotteste smaksprøver, hvor gjestene vil prøve sjeldne årganger, unike ånder og velge pours mens nettverk med andre industriledere.
Dato + Klokkeslett: fredag 21. Mai 11:00 – 2: 00
Sted: Goya Foods ‘ Grand Tasting Village, som ligger på stranden på 10th Street & Ocean Drive, Miami Beach
Heineken Burger Bash
Fan-Favoritten Miami Beach Signaturbegivenhet og konkurranse presenteres Av Schweid & Sons®, og Arrangert av Bobby Flay. Denne burgerkampen finner sted under Festivalens ikoniske hvite telt på sandstranden bak Ritz-Carlton, South Beach hotel. Kjøttetende festival deltakere kan beite på nøye kuratert tilbud Fra kokker Fra Hele Sør-Florida, inkludert flavorful side retter som utfyller hver burger perfekt, mens nipper Til Heineken øl og vin valg inkludert mclaren vale cabernet sauvignon.
et anerkjent dommerpanel, inkludert Den yngste MasterChef-finalisten Nick DiGiovanni, vil avgjøre hvem som vil motta årets ettertraktede Schweid & Sons® The Very Best Burger Award . Årets Burger Bash® vil imidlertid bli delt inn i to økter. Begge øktene vil inneholde de samme kokker, men denne prisen vil ha to vinnere – en fra hver økt.
Dato + Tider: fredag 21. Mai med to separate økter:
Økt 1 på 5: 30 pm til 7: 30 pm & Økt 2 på 9 pm til 11 pm
Plassering: North Venue, Beachside På Ritz-Carlton, South Beach Inngang på 1 Lincoln Road, Miami Beach
Croquetas & Craft Cocktails
denne kvelden utendørs cocktail hendelsen er en del Av Miami Design District Event Series. Eileen Andrade, den talentfulle South Florida-kokken bak Den populære Finka Table + Tap-restauranten, hennes croqueta-spesialist – Og bror-Jonathan Andrade, og En Av Miamis topp mixologer Gio Gutierrez aka @ ChatChowTV, vil tjene som kveldens verter. Nyt cocktails, spesielt kuratert Av Gutierrez, laget med noen av de beste håndverket, liten batch og artisanal ånder rundt mens snacking på Et utvalg Av Miamis beste Kubanske stil croquetas-panerte og friterte, bite-size logger fylt med bakken skinke.
Dato + Tid: fredag 21. Mai, fra 10 pm til 12 am
Plassering: Miami Design District-Jungle Plaza, 3801 Nordøst 1st Avenue, Miami
Kunst Av Tiki Cocktail Showdown
denne slutten på kvelden ved bassenget på det hippe Og trendy Surfcomber boutique-hotellet presenteres Av BACARDĺ Rom og Patró Tequila; og vertskap For Enrique Santos, Miamis populære radiovert Av Tú 94,9 Morgenshow. Festivalgjester vil nyte En Kveld Med Polynesisk flare og tiki-inspirerte cocktailer, mens en elitegruppe mixologer fra Hele Sør-Florida konkurrerer om å bli kronet tiki-Konge eller Dronning på slutten av kvelden.
Dato + Tid: lørdag, Mai 22, fra 9 pm til 12 am
Sted: Kimpton Surfcomber Hotel, 1717 Collins Avenue, Miami Beach
Goya Foods’ Grand Tasting Village
dette marquee SOBEWFF® arrangementet, med Grand Tasting Telt & Publix Kulinariske Demonstrasjoner, er sponset Av Sub-Zero Group Sørøst, Festival-goers må tempoet selv som de spasere gjennom En Uendelig Rekke dufter fra mer enn 30 restauranter som vil erte sine smaksløker. Rikelig tilbud av viner Og brennevin Fra Southern Glazer Vin & Brennevin vil være klar til å oppdatere gjester.
Planlagt programmering På Publix Culinary Demo stadier gir mulighet til å se dine favoritt kokker, forfattere og kulinariske personligheter i aksjon. Takket Være Knight Foundation, i år kan du også se demoer nesten.
Webinarregistreringer, etterfulgt av e-postbekreftelser, er tilgjengelige for # SOBEWFF Virtuelle Kulinariske Demoer, drevet Av Zoom. Velg dato og økt På Goya Foods ‘ Grand Tasting Village event sider, under Miami Beach Signatur overskrift, og registrer deg ved å besøke SOBEWFF nettsiden: sobewff.org/event-type/miami-beach-signature
Dato + Tider: lørdag 22. Mai. Session 1 på 11 am til 2 pm & Session 2 på 3: 30 pm til 6: 30 pm
Dato + Ganger: søndag, Mai 23. Sesjon 1 på 11 am til 2 pm & Sesjon 2 på 3: 30 pm til 6: 30 pm
Plassering: Goya Foods ‘ Grand Tasting Village, som ligger på stranden på 10th Street & Ocean Drive, Miami Beach
Miami Beach Har taksameter gate og mye parkering samt parkeringshus over hele byen. Men parkering er alltid utfordrende På South Beach. Gratis hele byen trolley tjenesten vil være tilgjengelig under Festivalen, og vil operere 15 timer i døgnet, fra 8 er å 11 pm; daglig på ca 30-minutters gjennomsnittlig servicefrekvens langs hver rute. Forberedt på å gå på sand så vel som byens fortau, så bruk passende fottøy. Bon appetit og cheers!
FOR 2020 SOUTH BEACH VIN & MAT FESTIVAL BILLETTER: sobewff.org/tickets
@sobewffest