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Scritto da: Joseph McCormick
Chocolate has becomeone of the most popular affordable luxuries enjoyed around the world. Prodotto dalla fava di cacao, l’industria del cioccolato globale vale oltre NZD billion 146 miliardi all’anno, con circa tre miliontonnes di cioccolato consumati globalmente in 2015 e una domanda crescente di 3 – 5% all’anno.1 In molte aree del mondo, la produzione di cioccolato ha avuto un effetto devastante sull’ambiente locale– da nessuna parte questo è più evidente della Costa d’Avorio, una nazione dell’Africa occidentale che produce circa il 40% delle fave di cacao crude del mondo.2
Situata nella convergenza di quattro ecoregioni africane, la Costa d’Avorio è una delle nazioni africane più diversificate.3 Questa biodiversità, tuttavia, è anche tra le più minacciate.1 Negli ultimi cinquant’anni, il paese, oncelargely ricoperto da una fitta foresta pluviale tropicale, ha perso il 90% delle sue foreste withonly 4% rimanente densamente boscose e con i tassi attuali il paese becompletely disboscata, da 2034.3
Chiamato per la sua per la sua largepopulation della foresta Africana elefanti numerazione a centinaia di migliaia, oggi’spopulation si trova tra i 200 – 300.1 Molti boschi ora anche lackchimpanzees e altri primati, che sono stati una volta trovato tutto thecountry.4
Dati che mostrano la perdita di copertura forestale (verde scuro) in Costa d’Avorio tra 1990 – 2015. Credito.
La maggior parte della coltivazione del cacao di IvoryCoast utilizza il sistema full sun, dove la foresta deve essere prima disboscata per coltivare alberi di cacao in una monocoltura aperta.2 Questo sistema fornisce alti rendimenti a breve terminecome superficie massima viene utilizzata per la coltivazione. I nutrienti del suolo vengono infine consumati, quindi i sistemi full sun collassano dopo 20 – 25 anni e di solito vengono abbandonati.2 Metodi ombreggiati o agroforestali coinvolgonocoltivazione di alberi di cacao sotto il baldacchino di foreste consolidate, che conserva un ecosistema abiodiverse al costo di rese più basse per unità di superficie.5 Il sistema agroforestale è anche relativamente perpetuo in quanto il ciclo dei nutrienti da parte della foresta circostante impedisce il fallimento delle colture da un’alimentazione inadeguata.5 Sebbene uno di questi sistemi abbia chiari vantaggi ambientali, l’utilizzo di entrambi insieme è fondamentale per un settore futuro sostenibile. Una migliore gestione agricola del sistema di pieno sole consentirebbe raccolti più elevati in aree già prive di foresta, mentre i sistemi agroforestali consentono di conservare la foresta in aree boschive degradate o non protette.
Recentemente sia l’industria che il governo hanno iniziato ad affrontare i problemi causati dalla produzione di cacao. In 2017, 34 delle principali aziende di cioccolato del mondo si sono impegnate a eliminare le fave di cacao coltivate in aree protette.6 Il governo della costa Avorio ha impegnato NZD billion 1.65 miliardi per rimboschire un quinto della zona del paese entro il 2030 e rimuovere l’agricoltura illegale nelle foreste protette.7 L’approccio più drastico e controverso si verifica quando la Costa d’Avorio annulla la protezione giuridica per la maggior parte delle foreste rimaste.8 La riforma mira a migliorare la produzione nelle aree già deforestate e a promuovere l’agroforestazione nelle foreste degradate, con il controllo di questo processo da parte di produttori internazionali di cioccolato come Mars,Nestle e Hershey.8 I fautori della riforma affermano che concedere la gestione delle foreste costringerà le aziende del cioccolato a una maggiore responsabilizzazione, in quanto l’industria è più incline a essere influenzata dall’opinione pubblica e dalla cattiva pubblicità rispetto a un governo nazionale.8 Gli oppositori ritengono che le riforme metteranno gli interessi economici del settore privato al di sopra di quelli dell’ambiente, soprattutto se vi è un piccolo incentivo a ripristinare le foreste già degradate.8
Nel complesso ciò che è certo è che sempre più cioccolato deve essere prodotto per soddisfare implacabile domanda globale. Mentre molto è stato promesso, è ancora da vedere se l’industria e il governo possono riunirsi per sviluppare un quadro di coltivazione e gestione sostenibile. Uno che colpirà un equal balancebetween il profitto, la conservazione ambientale e l’uguaglianza sociale.
Elenco di riferimento:
- Terra potente. (2019). Il segreto oscuro del cioccolato. Terra potente.Nel 2015 è stato pubblicato il primo album in studio del gruppo musicale statunitense Tondoh, pubblicato nel 2015. Cambiamenti ecologici indotti da pieno sole cacao agricoltura inCôte d’Ivoire. Ecologia globale e conservazione, 3,575-595. doi: 10.1016 / j.gecco.2015.02.007
- Foresta 500. (2019). Costa d’Avorio. Estratto dahttps://forest500.org/rankings / jurisdictions / ivory-coast
- Marchesi, P., Marchesi, N., Fruth, B., & Boesch, C. (1995). Censoe distribuzione di scimpanzé in Costa D’Avorio. Primati, 36(4), 591-607. doi: 10.1007 / bf02382880
- Bisseleua, D., Missoup, A., & Vidal, S. (2009). Conservazione della biodiversità, funzionamento degli ecosistemi e incentivi economici nell’ambito dell’intensificazione agroforestale del cacao. ConservationBiology, 23(5), 1176-1184. doi:10.1111 / j. 1523-1739. 2009.01220.x
- Fondazione Mondiale del Cacao. (2019). Riassunto dei piani d’azione iniziali della società per la Costa d’Avorio. Washington D. C.: Fondazione Mondiale del Cacao.Estratto da https://www.worldcocoafoundation.org/initiative/cocoa-forests-initiative/
- Costa d’Avorio per investire 1 miliardo di euro per ricostituire la copertura forestale. (2019).Recuperato fromhttps://phys.org/news/2018-07-icoast-invest-billion-euros-replenish.html
- Pearce, F. (2019). Il prezzo reale di una barretta di cioccolato: le foreste dell’Africa occidentale. Estratto dahttps://e360.yale.edu / features / the-real-price-of-a-chocolate-bar-west-africas-rainforests
- The Environment in Côte d’Ivoire: Challenges and OpportunitiesPost-conflict Environmental Assessment. (2019). Estratto dahttps: / / postconflict.UNEP.ch / it-cote-divoire-PCEA-photoessay-2015 /