semințele Kalonji, recoltate din fructele plantei Nigella sativa, sunt numite și semințe de ceapă neagră sau semințe de chimen negru în unele părți ale lumii. Datorită faptului că aceste semințe sunt bogate în aminoacizi, fier, sodiu, calciu, potasiu și multe altele, multe tratamente alternative, inclusiv Ayurveda, recomandă aportul regulat de kalonji. Să aflăm mai multe despre beneficiile sale uimitoare pentru sănătate.
- poate scădea colesterolul rău, crește unul bun
- Kala jeera poate proteja atât ficatul, cât și rinichii
- reduce nivelurile de zahăr din sânge și hemoglobina A1c
- studiul a constatat că uleiul esențial kalonji acționează ca un antioxidant
- prezintă proprietăți anti-bacteriene, se aplică uleiul pe infecții ale pielii
poate scădea colesterolul rău, crește unul bun
mai multe studii au descoperit că aportul de kalonji poate ajuta la reducerea colesterolului LDL total și „rău”. Colesterolul rău sau LDL este principalul motiv din spatele stopului cardiac și a multor probleme cardiace. Un studiu special realizat de Institutul Național de sănătate a constatat, de asemenea, că utilizarea uleiului kalonji scade nivelul colesterolului rău, în timp ce pulberea sa de semințe îmbunătățește colesterolul bun sau HDL.
Kala jeera poate proteja atât ficatul, cât și rinichii
unele componente și compuși din kalonji sau Kala jeera pot salva ficatul de toxicitate prin regularizarea funcțiilor sale, cum ar fi metabolismul, procesarea nutrienților și mineralelor importante pentru sănătate. În afară de îmbunătățirea eficienței sale, kalonji poate proteja ficatul de o leziune sau de orice fel de deteriorare. Aportul regulat de semințe kalonji sau ulei zilnic poate proteja atât ficatul, cât și rinichii.
reduce nivelurile de zahăr din sânge și hemoglobina A1c
probabil unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale sale, kalonji poate ajuta la gestionarea diabetului. O revizuire a persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 a arătat că pulberea și uleiul Kala jeera au redus nivelurile de zahăr din sânge, precum și hemoglobina A1c, un marker al nivelului mediu de zahăr din sânge de 3 luni. Doar o jumătate de linguriță de ulei de kalonji într-o ceașcă de ceai negru poate fi destul de utilă.
studiul a constatat că uleiul esențial kalonji acționează ca un antioxidant
Antioxidanții sunt importanți pentru noi, deoarece neutralizează radicalii liberi nocivi și previn deteriorarea oxidativă pentru a combate multe afecțiuni cronice. Kalonji este plin de antioxidanți. Mai mulți compuși găsiți în el, cum ar fi timochinona, carvacrolul, t-anetolul și 4-terpineolul, sunt responsabili pentru proprietățile sale antioxidante puternice.
prezintă proprietăți anti-bacteriene, se aplică uleiul pe infecții ale pielii
uleiul Kalonji și pulberea de semințe prezintă proprietăți antibacteriene și pot combate eficient anumite tipuri de bacterii. Acest lucru a fost dovedit de unele studii. Aplicarea topică a uleiului kalonji pe infecția pielii, cauzată în special de bacteriile streptococice, vindecă la fel și, de asemenea, reduce roșeața. Mai mult, acționează împotriva îndepărtării infecțiilor cauzate de bacteriile Staphylococcus aureus rezistente la meticilină, în special la diabetici.