Les graines de Kalonji, récoltées à partir des fruits de la plante Nigella sativa, sont également appelées graines d’oignon noir ou graines de cumin noir dans certaines parties du monde. En raison du fait que ces graines sont riches en acides aminés, en fer, en sodium, en calcium, en potassium et plus encore, de nombreux traitements alternatifs, y compris l’Ayurveda, recommandent un apport régulier de kalonji. Découvrons-en plus sur ses incroyables bienfaits pour la santé.
- Il peut abaisser le mauvais cholestérol, augmenter le bon
- Kala jeera peut protéger le foie et les reins
- Réduit les niveaux de sucre dans le sang à jeun et d’hémoglobine A1c
- L’étude a révélé que l’huile essentielle de kalonji agit comme un antioxydant
- Présente des propriétés antibactériennes, applique son huile sur les infections cutanées
Il peut abaisser le mauvais cholestérol, augmenter le bon
Plusieurs études ont montré que la consommation de kalonji peut aider à réduire à la fois le cholestérol LDL total et le « mauvais » cholestérol LDL. Le mauvais cholestérol ou LDL est la principale raison de l’arrêt cardiaque et de nombreux problèmes cardiaques. Une étude particulière de l’Institut national de la santé a également révélé que l’utilisation de l’huile de kalonji abaisse les niveaux de mauvais cholestérol tandis que sa poudre de graines améliore le bon cholestérol ou le HDL.
Kala jeera peut protéger le foie et les reins
Certains composants et composés du kalonji ou du kala jeera peuvent sauver le foie de la toxicité en régularisant ses fonctions telles que le métabolisme, le traitement des nutriments et des minéraux importants pour la santé. En plus d’améliorer son efficacité, kalonji peut également protéger le foie d’une blessure ou de tout type de dommage. Une consommation régulière de graines ou d’huile de kalonji par jour peut protéger le foie et les reins.
Réduit les niveaux de sucre dans le sang à jeun et d’hémoglobine A1c
Probablement l’un de ses avantages les plus connus, kalonji peut aider à gérer le diabète. Un examen sur les personnes atteintes de diabète de type 2 a montré que la poudre et l’huile de kala jeera réduisaient les niveaux de sucre dans le sang à jeun, ainsi que l’hémoglobine A1c, un marqueur des niveaux moyens de sucre dans le sang sur 3 mois. Juste une demi-cuillère à café d’huile de kalonji dans une tasse de thé noir peut être très utile.
L’étude a révélé que l’huile essentielle de kalonji agit comme un antioxydant
Les antioxydants sont importants pour nous car ils neutralisent les radicaux libres nocifs et préviennent les dommages oxydatifs pour lutter contre de nombreuses maladies chroniques. Kalonji regorge d’antioxydants. Plusieurs composés qu’il contient, tels que la thymoquinone, le carvacrol, le T-anéthole et le 4-terpinéol, sont responsables de ses puissantes propriétés antioxydantes.
Présente des propriétés antibactériennes, applique son huile sur les infections cutanées
L’huile de Kalonji et la poudre de graines présentent des propriétés antibactériennes et peuvent lutter efficacement contre certains types de bactéries. Cela a été prouvé par certaines études. L’application topique d’huile de kalonji sur les infections cutanées, en particulier causées par des bactéries streptococciques, guérit la même chose et réduit également les rougeurs. En outre, il agit contre les infections causées par la bactérie Staphylococcus aureus résistante à la méthicilline, en particulier chez les diabétiques.