El Lokum es un caramelo muy famoso en Turquía. Tiene muchas formas y sabores y una historia arraigada fuerte. La gente toma Lokum como regalo después de visitar Turquía a sus amigos y familiares, lo que lo convierte en un regalo especial debido a su reputación. Lokum es una familia de caramelos que está hecha de gel de almidón y gel. Las variedades premium de Lokum consisten en dátiles picados, pistachos y avellanas o nueces unidas por el gel. Los sabores que agregan son muchos, por ejemplo, tienen agua de rosas, masilla, naranja o limón. Se come en cubos pequeños espolvoreados con azúcar glas o crema de sarro en polvo para evitar que se aferre. Algunos otros sabores famosos son la menta y la canela. El origen del lokum no se conoce con precisión, pero se sabe que el caramelo se produce en Turquía desde principios de 1700. La palabra lokum en sí proviene del árabe, halkum. Las delicias turcas se llaman Rahut al-halkum, que significa «Comodidad para la garganta». La palabra Lokum en sí misma literalmente en árabe significa «bocado» y «bocado», lo que tiene sentido porque hoy en día lo hacen como un bocado pequeños cubos para comerse como un bocado. En resumen, es una delicia de confort para la garganta llena de boca. En este artículo vamos a explorar los lugares más famosos y deliciosos para probar Lokum, así que abróchense los cinturones de seguridad y vámonos.
Un pequeño paseo por la historia
Haci Bekir
La sucursal principal de Haci Bekir se encuentra en el corazón de la ciudad, en Taksim Beyoğlu, en la calle Istiklal, ¡donde más se puede esperar! Comenzó su primer negocio en 1777 como una pequeña tienda para vender lokum. Comenzó a hacerse famoso en la década de 1820. Ahora tiene diferentes sucursales y abrió una sucursal en Ankara también. Su menú es profesional y muy atractivo, tiene mero lokum, lokum de agua de rosas, lokum de pistacho, lokum gomoso, lokum con café turco, y chocolate lokum y más. Su menú incluye diferentes tipos de halvah y otros productos. Puede obtener su pedido en línea y llegará a su casa directamente. Su sitio web tiene un servicio de «enviar un regalo» que puede elegir entre el lokum o cualquier otro producto para estar en un boxeo especial para estar listo para ser presentado a alguien. Ser original y acogedor es raro en estos tiempos, así que considere a Haci Bekir como el primero en su profesión.
Hafiz Mustafa
Hafiz Mustafa se confitería que había sido abierto desde 1864. Y en este momento, es una de las confiterías de más alta calidad más famosas de Estambul. Tiene un menú lleno de colores y tipos de Lokum y otros dulces y confiterías. Tiene muchos tipos y formas de Baklava, un gran menú Lokum y algunas bebidas también. El Lokum varía en sabores en su tienda con granada, menta, naranja, hojas de rosa, limón, fresa, pistachos dobles y más. También tiene algunos tipos especiales que se hacen mezclando dos o más sabores al mismo tiempo, como pistacho con lokum de agua de rosas, naranja con avellanas, granada con pistachos y también lokum relleno de chocolate con doble pistacho. Tiene 4 sucursales en Estambul, Sirkeci, Eminönü, Sultanahmet y Taksim.