Comer es lo que los egipcios hacen mejor. Y estamos orgullosos de nuestra cocina. Ful medamis y falafel son solo la punta del iceberg. Pero resulta que estos 11 platos que conocemos y amamos tanto, en realidad no son originalmente egipcios.
Ma7shy
¿Así que afirma que su abuela hace los mejores ma7shy del mundo y se niega a comer eso en cualquier otro lugar porque simplemente los hace tan bien? Estamos bastante seguros de que las abuelas en Turquía podrían darle una carrera por su dinero donde realmente se originan la pimienta rellena, la calabaza y el calabacín.
Baklava
Nos encanta este bocadillo de mediados de Ramadán un poco demasiado y para nuestra decepción es Turksih.
Kishk
No estamos exactamente seguros de lo que es, pero es delicioso from y de Afganistán.
Zalabia (Lo2mt Ady)
Estas bolitas de masa bañadas en miel y cubiertas de azúcar son parte de la infancia de todos los egipcios. Pero no son egipcios, son indios.
Shawerma
Probablemente ya sabías que esto era turco, pero es una parte tan importante de nuestra dieta que tuvimos que hablar de ello.
Kunafa
Tu postre egipcio post-iftar favorito no es realmente egipcio, es Shami.
Baba Ganoush
Cada vez que sales a comer una comida egipcia genuina, baba ganoush siempre está en la mesa, pero no pertenece allí. Pertenece a la mesa de Shami, pero está aquí para quedarse.
Freska
Este tentempié de playa que realmente no estás seguro de de qué está hecho, pero que te encanta de todos modos, no es egipcio, lo es… lo adivinaste, Shami.
Fattah
Fattah también es Shami (¿todo es Shami?) y es comida para el desayuno. Aparentemente, el arroz con pan plano mezclado con garbanzos y yogur es un alimento aceptable para el desayuno en los países del Levante.
Koshary
Koshary, el plato nacional de Egipto, es indio. Lo sabemos, estamos tan sorprendidos como tú. Este plato aparentemente llegó a Egipto con la ocupación británica y a los egipcios les encantó tanto que lo hicieron suyo. Como hacen con muchas cosas.