Å Spise Er Det Egypterne gjør best. Vi er stolte av maten vår. Ful medamis og falafel er bare toppen av isfjellet. Men det viser seg at disse 11 rettene som vi kjenner og elsker så mye, egentlig ikke er Opprinnelig Egyptiske.
Ma7shy
så du hevder at din bestemor gjør det beste ma7shy i verden, og du nekter å spise det andre steder fordi hun bare gjør dem så godt? Vi er ganske sikre på at bestemødrene I Tyrkia kunne gi henne en løp for pengene sine der fylt pepper, squash og courgette faktisk kommer fra.
Baklava
vi elsker denne Mid Ramadan snack litt for mye og Til vår skuffelse Er Det Turksih.
Kishk
Vi er ikke helt sikker på hva Det er, Men det er deilig… og Fra Afghanistan.
Zalabia (Lo2mt Ady)
disse små deigballene dyppet i honning og dekket av sukker er en del av Hver Egypters barndom. Men De er Ikke Egyptiske, De Er Indiske.
Shawerma
du visste sikkert allerede at dette var tyrkisk, Men det er en så stor del av kostholdet vårt at vi måtte snakke om det.
Kunafa
din Favoritt Egyptiske post-iftar dessert er egentlig Ikke Egyptisk, Det Er Shami.
Baba Ganoush
hver gang du går ut for et ekte Egyptisk måltid, er baba ganoush alltid på bordet, men det hører ikke hjemme der. Det hører hjemme På Shami-bordet, men det er kommet for å bli.
Freska
denne go-to beach-snacken som du egentlig ikke er sikker på hva den er laget av, men du elsker likevel, Er Ikke Egyptisk, det er… du gjettet det, Shami.
Fattah
Fattah er også Shami (er alt Shami?) og det er en frokostmat. Tilsynelatende er ris og flatbrød blandet med kikærter og yoghurt en akseptabel frokostmat i Levantlandene.
Koshary
Koshary, Nasjonalretten I Egypt, Er Indisk. Vi vet, vi er like overrasket som du er. Denne retten tilsynelatende kom Til Egypt Med Den Britiske okkupasjonen Og Egypterne elsket det så mye at de gjorde det til sine egne. Som de gjør med mange ting.