P: O que faço com uma planta de capim-limão durante o inverno? Eu plantei esta primavera e é enorme!
A: o capim-limão, Andropogon citratus, é uma planta perene na Geórgia do Sul, mas é morto pelo frio do inverno nos Jardins De Atlanta. Como a maioria das gramíneas, prefere muito solo leve e semi-seco e quente. Esses são difíceis de fornecer dentro de casa no inverno. A maioria dos jardineiros locais acaba de comprar novas plantas a cada primavera. Preserve sua planta atual removendo as folhas gramadas para expor o caule branco perfumado. Pique em pedaços e congele em um frasco hermético para usar em receitas asiáticas no inverno.
Ann B. diz:
tenho informações sobre Capim-limão na área de Milton.Plantei dois vasos de capim-limão no meu quintal no início da primavera passada. Eles cresceram e fizeram belos aglomerados altos e grossos de vegetação graciosa. Eu avisaria o Walter se eles sobrevivessem ao nosso inverno. Não o fizeram.. Então não se preocupe com eles…..a menos que você precise dar sabor à sopa.
(E, nesse caso, eu sugiro que você acabou de ir para o Mercado Mundial em E. Ponce e comprar um monte, corte, lavar, e pronto)
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