branża Food truck rozkwita! Znani restauratorzy i rozwijający się szefowie kuchni wkraczają na scenę restauracji na kółkach. Chcesz rozpocząć kolejny duży trend żywności z mobilnej kuchni? Chcesz wiedzieć, czy powinieneś kupić, wynająć lub wynająć food truck? Nasza hurtownia zaopatrzeniowa przedstawia wszystkie plusy i minusy, które pomogą Ci rozpocząć kulinarną przygodę.
Jak założyć firmę Food Truck
szefowie kuchni przybywają do food trucków z kilku powodów. Kuchnie mobilne wymagają niższych nakładów inwestycyjnych z góry niż tradycyjne. Dodatkowo food trucki pozwalają na więcej eksperymentów z menu. Jednak założenie Imperium food trucków nadal wymaga planowania. Aby zbudować niezawodny biznes plan food truck, powinieneś zadać sobie kilka krytycznych pytań przed zakupem lub leasingiem wózka z żywnością:
jaki rozmiar Food Truck jest dla ciebie najlepszy?
pomyśl o swoim food trucku w podobny sposób możesz podejść do zakupu samochodu. Jeśli masz sześcioosobową rodzinę, dwudrzwiowy samochód sportowy może nie być najlepszą decyzją. To samo dotyczy Twojej restauracji na kółkach. Nigdy nie chcesz za dużo ciężarówki lub za mało. Czy będziesz mieć rozbudowane menu i dlatego potrzebujesz dużo miejsca? Czy twoje miasto ma jakieś ograniczenia wielkości, o których powinieneś wiedzieć? Nie zapomnij skontaktować się z działem pojazdów samochodowych w Twoim mieście w sprawie przepisów dotyczących wielkości i konkretnych przepisów dotyczących ciężarówek spożywczych.
chcesz wyposażoną ciężarówkę czy czystą kartę?
jak każda profesjonalna kuchnia, wyposażenie miejsca do gotowania food truck jest jedną z najważniejszych decyzji, które podejmiesz. Niektóre food trucki są wyposażone w niezbędne elementy: stacje sanitarne, sprzęt do gotowania i magazyny. Inni kucharze mogą preferować dostosowanie każdego aspektu przestrzeni do gotowania, a zatem zdecydować się na niestandardowy projekt i budowę.
kupić czy nie kupić? Nasi Dostawcy Restauracji Wyjaśniają Perspektywy Food Truck.
gdy już zdecydujesz się na typ Ciężarówki, następnym krokiem jest ustalenie opcji zakupu. Kupno, leasing i wynajem mają swoje zalety i wady. Aby pomóc Ci znaleźć najlepsze rozwiązanie dla Ciebie, nasz magazyn zaopatrzenia restauracji rozbija wszystko, co musisz wiedzieć poniżej:
plusy i minusy wynajmu i leasingu
właściciele po raz pierwszy Food truck szukają leasingu, aby pomóc zaoszczędzić pieniądze z góry. Jeśli pracujesz z napiętym budżetem i potrzebujesz dodatkowych dolarów na inne aspekty swojej powstającej firmy, wynajem lub leasing są mądrymi opcjami.
kiedy wynająć lub wynająć
opcje wynajmu krótkoterminowego są idealne do testowania wód przed podjęciem znaczącego zobowiązania. Długoterminowy leasing daje więcej czasu na zbudowanie marki bez uciążliwego obciążenia finansowego. Niektóre firmy leasingowe specjalizujące się w food Truck mają nawet konsultantów i wyszkolonych członków zespołu, którzy pomogą Ci szybko znaleźć się na dobrej drodze.
rzeczy do rozważenia
zwracaj szczególną uwagę na daty wygaśnięcia umowy najmu i miej plan na koniec umowy najmu. Na samym początku przyjrzyj się możliwościom odnowienia i opcji leasingu do zakupu. Ponadto, określić, kto jest odpowiedzialny za wszystkie czyszczenia i naprawy. Jeśli musisz wyłożyć powłoki, aby naprawić awarie, możesz zajrzeć do innych opcji.
czy powinieneś kupić nową czy używaną ciężarówkę?
jeśli zdecydujesz się na zakup, masz dwie opcje: nową i używaną. Ponownie, ważne jest, aby zbadać korzyści i wady każdego z nich.
korzyści z zakupu nowych
zupełnie nowe food trucki mogą zgromadzić wiele mil, zanim będą potrzebować napraw lub konserwacji. Ich czysty & dopracowany wygląd może sprawić, że Twoja operacja będzie wyglądać o wiele bardziej profesjonalnie.
ryzyko do oceny
nowe wózki z żywnością mogą Ci przynieść kilka dolców. Jeśli dodasz niestandardową kompilację do mieszanki, być może będziesz musiał poczekać, zanim zaczniesz gotować. Zakup nowej ciężarówki jest najlepszy, gdy masz bezpieczeństwo finansowe i wiedzę w grze food truck.
korzyści z zakupu używanych
używane wózki z żywnością są bardziej ekonomiczne niż nowsze modele i często mają wszystkie niezbędne, niezbędne wyposażenie. Jeśli wcześniej nie miałeś Ciężarówki, poruszanie się po wszystkich specyfikacjach sprzętu może być zniechęcające. W przypadku używanego pojazdu większość prac jest już wykonana.
potencjalne problemy
największym problemem używanych wózków spożywczych jest ich żywotność i potencjalna konserwacja. Podobnie jak w przypadku zakupu używanego samochodu, istnieje ryzyko uzyskania cytryny. Pilnie zbadaj historię food trucka przed rozwidleniem jakiejkolwiek gotówki.
niezależnie od tego, czy planujesz wynająć, czy kupić, odrób pracę domową i współpracuj ze sprawdzonymi dealerami, którzy znają tajniki kuchni mobilnych. Organizacje takie jak National Food Truck Association i startup resources są świetnymi miejscami do zasięgnięcia porady.
gdzie kupić hurtowe Artykuły spożywcze do ciężarówek
pomóż osiągnąć swoje zyski dzięki najwyższej klasy, konkurencyjnym produktom z naszych hurtowych magazynów zaopatrzenia restauracji. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz produktów masowych, napojów hurtowych, czy nawet nowych artykułów kuchennych, jesteśmy tu dla ciebie. Oferujemy łatwe zamawianie online i odbiór za pomocą click&Carry, a także niezawodną dostawę od strony trzeciej. Dzięki lokalizacji w pobliżu nie będziesz musiał podróżować, aby uzyskać świetne oferty na wyjątkowe produkty.