a indústria de Food truck está florescendo! Restaurateurs estabelecidos e chefs florescentes estão entrando na cena do Restaurante sobre rodas. Olhando para começar a próxima grande tendência alimentar fora de uma cozinha móvel? Quer saber se você deve comprar, alugar ou alugar um Food truck? Nossa empresa de suprimentos de restaurantes por atacado descreve todos os prós e contras para ajudá-lo a começar sua aventura culinária.
Como iniciar um negócio de Food Truck
Chefs estão migrando para Food trucks por algumas razões. As cozinhas móveis exigem menor investimento inicial do que um tijolo e argamassa. Além disso, os food trucks permitem mais experimentação de menus. No entanto, iniciar um império de Food truck ainda leva o planejamento. Para construir um plano de negócios confiável de Food truck, você deve se perguntar algumas perguntas críticas antes de comprar ou alugar seu carrinho de comida:
que tamanho Food Truck é melhor para você?
pense no seu caminhão de alimentos de maneira semelhante, você pode se aproximar de comprar um carro. Se você tem uma família de seis pessoas, um carro esportivo de duas portas pode não ser a melhor decisão. O mesmo vale para o seu restaurante sobre rodas. Você nunca quer muito caminhão ou muito pouco. Você terá um menu expansivo e, portanto, exigirá muito espaço? Sua cidade tem alguma restrição de tamanho que você deve estar ciente? Não se esqueça de entrar em contato com o departamento de veículos motorizados da sua cidade para obter regulamentos de tamanho e leis específicas de caminhões de alimentos.
você quer um caminhão equipado ou uma ardósia limpa?
como qualquer cozinha profissional, equipar seu espaço de cozinha de food truck é uma das decisões mais importantes que você tomará. Alguns food trucks vêm equipados com o essencial: estações de saneamento, equipamentos de cozinha e armazenamento. Outros chefs podem preferir personalizar todos os aspectos do espaço de cozimento e, portanto, optar por um design personalizado e construir.
para comprar ou não comprar? Nossos Fornecedores De Restaurantes Explicam As Perspectivas De Food Truck.
depois de decidir sobre o tipo de caminhão, o próximo passo é descobrir as opções de compra. Comprar, alugar e alugar todos têm suas vantagens e desvantagens. Para ajudá-lo a determinar a melhor solução para você, Nosso Armazém de suprimentos de restaurantes divide tudo o que você precisa saber abaixo:
os prós e contras do aluguel e Leasing
os proprietários de caminhões de alimentos pela primeira vez procuram o leasing para ajudar a economizar dinheiro antecipadamente. Se você está trabalhando com um orçamento apertado e precisa de alguns dólares extras para outros aspectos do seu negócio emergente, alugar ou alugar são opções sábias.
quando alugar ou arrendar
as opções de aluguel de curto prazo são ideais para testar as águas antes de assumir um compromisso significativo. O leasing de longo prazo permite que você tenha mais tempo para construir uma marca sem um fardo financeiro pesado. Algumas empresas de leasing especializadas em Food trucks até têm consultores e membros da equipe treinados para ajudá-lo a entrar no caminho certo rapidamente.
coisas a considerar
Preste muita atenção às datas de vencimento do contrato de arrendamento e tenha um plano para quando seu contrato de arrendamento estiver em alta. Olhe para as possibilidades de renovação e opções de Locação Para compra no início. Além disso, determine quem é responsável por toda a limpeza e reparos. Se você é obrigado a desembolsar para corrigir quaisquer avarias, você pode querer olhar para outras opções.
você deve comprar um caminhão novo ou usado?
se você decidir comprar, você tem duas opções: novo e usado. Novamente, é essencial examinar os benefícios e desvantagens de cada um.
benefícios de comprar novos
novos caminhões de alimentos podem depositar muitas milhas antes de precisar de reparos ou manutenção. Sua aparência limpa & polida pode fazer sua operação parecer muito mais profissional.
riscos para avaliar
novos carrinhos de comida podem custar alguns dólares. Se você adicionar uma compilação personalizada à mistura, talvez seja necessário esperar antes de começar a cozinhar. Comprar um novo caminhão é melhor quando você tem segurança financeira e experiência no jogo Food truck.
os benefícios de comprar carrinhos de comida usados
são mais econômicos do que os modelos mais novos e geralmente têm todos os equipamentos essenciais e necessários. Se você não possuía um caminhão antes, navegar em todos os detalhes do equipamento pode ser assustador. Com um veículo usado, a maior parte do trabalho já está feito.
problemas potenciais
A maior preocupação com carrinhos de alimentos usados é sua longevidade e manutenção potencial. Semelhante a comprar um carro usado, você corre o risco de obter um limão. Pesquise diligentemente a história do Food truck antes de bifurcar qualquer dinheiro.
se você planeja alugar ou comprar, faça sua lição de casa e faça parceria com revendedores confiáveis que conhecem os meandros das cozinhas móveis. Organizações como a National Food Truck Association e startup resources são ótimos lugares para procurar aconselhamento.
onde obter Suprimentos de caminhões de alimentos por atacado
ajude a atender seus resultados com produtos de alto nível e preços competitivos de nossos armazéns de suprimentos de restaurantes por atacado. Se você precisa de produtos a granel, bebidas por atacado ou até mesmo novos itens essenciais para cozinhar, estamos aqui para você. Oferecemos fácil encomenda on-line e pickup com Click&Carry, bem como entrega confiável de terceiros. Com uma localização perto de você, você não terá que viajar para obter grandes promoções em produtos excepcionais.