het 20e jaarlijkse Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival, gepresenteerd door Capital One (SOBEWFF®), zal live plaatsvinden met meer dan 65 festivalevenementen van donderdag 20 mei tot en met zondag 23 mei 2021. De Nationale, met sterren bezaaide, vierdaagse bestemming event toont de talenten van ‘ s werelds meest gerenommeerde wijn en sterke dranken producenten, chef-koks en culinaire persoonlijkheden. Alle netto-opbrengsten van het Festival komen ten goede aan de Florida International University Chaplin School Of Hospitality & Tourism Management.
de evenementencapaciteit van dit jaar werd met 50% verminderd als gevolg van de covid-19-pandemie en in een poging om de aanwezigen, het personeel, talent en de gemeenschap veilig te houden. In overeenstemming met de huidige Covid-19 richtlijnen van de staat Florida, samen met het handhaven van SOBEWFF ‘ s eigen huidige gezondheid & veiligheidsprotocollen, is er een gezichtsmasker vereiste voor alle deelnemers evenals een pre-attendance health check QR code verificatieprocedure via SymCheck.
Hier zijn enkele van de top handtekening festival evenementen, late-night partijen en walk-around proeverijen op de 20th anniversary edition van de South Beach Wine & Food Festival, en wat te drinken:
WAT TE DRINKEN + ETEN BIJ SOUTH BEACH WINE & FOOD FESTIVAL 2021
taco ‘ s in het Donker
Een late-night outdoor fiesta gehost door Jeff Mauro, van de hit Food Network TV-show De Keuken, als onderdeel van het Miami Design District-Serie. Nip op Tequila Cazadores cocktails terwijl u geniet van smakelijke variaties van Mexico ‘ s meest iconische gerecht-de taco, met behulp van succulente lechon, malse pollo en smaakvolle carne.
Datum + Tijd: donderdag, 20 Mei, van 9 uur tot 12 uur
Locatie: Miami Design District – Jungle Plaza, 3801 NE 1st Avenue, Miami, FL
EEN SOBEWFF® 20ste Verjaardag Vieren
Een outdoor evenement gehost door Martha Stewart en David Grutman -Miami productieve gastvrijheid mogul, met een verrassing muzikale prestaties van een GRAMMY® Award-winnende musical artiest. Ongetwijfeld zullen deze verjaardagsfeesten vloeien met felroze de bleke roséwijn van Sacha Lichine en rood Streepbier, evenals tal van CBD-doordrenkte voedingsmiddelen en dranken.
datum + tijd: donderdag 20 mei,van 22.00 tot 12.00 uur
locatie: op het buitenterrein van Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Avenue, Miami Beach
Wine Spectator Trade Day
dit evenement op het strand wordt gepresenteerd door Beverage Media Group en wordt georganiseerd door Southern Glazer ‘ s Wine & Spirits. Dit evenement is alleen op uitnodiging en biedt een voorproefje van de grootste proeverijen, waar gasten zeldzame jaargangen, unieke sterke drank en Select pours kunnen proeven terwijl ze netwerken met collega – industrieleiders.
Datum + Tijd: vrijdag 21 mei, 11: 00 – 14: 00
locatie: Goya Foods’ Grand Tasting Village, gelegen aan het strand op 10th Street & Ocean Drive, Miami Beach
Heineken Burger Bash
de fan-favoriete Miami Beach Signature event en competitie wordt gepresenteerd door Schweid & Sons®, en gehost door Bobby Flay. Deze burgerslag vindt plaats onder de iconische witte tenten van het Festival op het zandstrand achter het Ritz-Carlton, South Beach hotel. Bezoekers van het carnivore festival kunnen genieten van zorgvuldig samengesteld aanbod van chef-koks uit Heel Zuid-Florida, waaronder smaakvolle bijgerechten die elke burger perfect aanvullen, terwijl ze nippen van Heineken bier en wijn selecties, waaronder de McLaren vale cabernet sauvignon.
een gewaardeerde jury, waaronder de jongste MasterChef-finalist Nick DiGiovanni, zal beslissen wie dit jaar de begeerde Schweid & Sons® The Very Best Burger Award zal ontvangen. Dit jaar wordt de Burger Bash® echter opgesplitst in twee sessies. Beide sessies zullen dezelfde chef-koks bevatten, maar deze award zal twee winnaars hebben – één van elke sessie.
datum + tijden: vrijdag 21 Mei, met twee aparte sessies:
Sessie 1 om 17.30 uur tot 19.30 uur & Sessie 2 om 21.00 uur tot 23.00 uur
locatie: North Venue, Beachside at The Ritz-Carlton, South Beach Entrance at 1 Lincoln Road, Miami Beach
Croquetas & Craft Cocktails
deze late avond buitencocktail is onderdeel van de Miami Design District Event serie. Eileen Andrade, de getalenteerde Zuid-Florida chef achter het populaire Finka Table + Tap restaurant, haar croqueta specialist – en broer – Jonathan Andrade, en een van Miami ‘ s top mixologen Gio Gutierrez aka @ChatChowTV, zal dienen als gastheer van de avond. Geniet van cocktails, speciaal samengesteld door Gutierrez, gemaakt met een aantal van de beste ambachtelijke, kleine batch en ambachtelijke geesten rond terwijl snacken op een selectie van Miami ‘ s beste Cubaanse stijl croquetas-gepaneerde en gefrituurde, hapklare logs gevuld met gemalen ham.
Datum + Tijd: vrijdag 21 mei, van 22.00 uur tot 12.00 uur
locatie: Miami Design District-Jungle Plaza, 3801 Northeast 1st Avenue, Miami
Art of Tiki Cocktail Showdown
dit late avond zwembad voltooiing in het hippe en trendy Surfcomber boutique hotel wordt gepresenteerd door Bacard R Rums en Patrón Tequila; en gehost door Enrique Santos, Miami ’s populaire radio host van tú 94.9′ s ochtendshow. Festival gasten zullen genieten van een avond van Polynesische flare en Tiki-geïnspireerde cocktails, terwijl een elite groep van mixologen uit Heel Zuid-Florida strijden om te worden gekroond tiki-koning of Koningin aan het einde van de avond.
Date + Time: Saturday, May 22, from 21 pm to 12 am
Location: Kimpton Surfcomber Hotel, 1717 Collins Avenue, Miami Beach
Goya Foods’ Grand Tasting Village
dit evenement met Grand Tasting tenten & Publix Culinary Demonstrations wordt gesponsord door Sub-Zero Group Southeast.festivalgangers moeten hun best doen als ze door een eindeloze reeks geuren van meer dan 30 restaurants die hun smaakpapillen zullen prikkelen. Een uitgebreid aanbod van wijnen en gedistilleerde dranken van Southern Glazer ‘ s Wine & zal klaar staan om de gasten op te frissen.
geplande programmering tijdens de Publix Culinary Demo podia biedt de mogelijkheid om uw favoriete chef-koks, auteurs en culinaire persoonlijkheden in actie te zien. Dankzij de Knight Foundation kun je dit jaar ook virtueel demo ‘ s bekijken.
webinarregistraties, gevolgd door e-mailbevestigingen, zijn beschikbaar voor #SOBEWFF Virtual Culinary Demos, powered by Zoom. Kies de datum en sessie op Goya Foods’ Grand Tasting Village evenementenpagina ‘ s, Onder Miami Beach Signature heading, en registreer je door de SOBEWFF website te bezoeken: sobewff.org/event-type/miami-beach-signature
datum + tijden: zaterdag 22 mei. Session 1 at 11 am to 14 pm & Session 2 at 15: 30 pm to 18: 30 pm
Date + Times: Sunday, 23 May. Session 1 at 11 am to 14 pm & Session 2 at 15: 30 pm to 18: 30 pm
locatie: Goya Foods ‘ Grand Tasting Village, gelegen aan het strand op 10th Street & Ocean Drive, Miami Beach
Miami Beach heeft parkeerplaatsen op straat en in parkeergarages in de hele stad. Parkeren is echter altijd een uitdaging op South Beach. Tijdens het Festival is er een gratis trolleyservice beschikbaar voor de hele stad, die 15 uur per dag werkt, van 8 uur tot 23 uur; dagelijks met een gemiddelde servicefrequentie van ongeveer 30 minuten langs elke route. Bereid om walk-on zand en stad trottoirs, dus draag geschikte schoenen. Bon appetit en proost!
voor 2020 SOUTH BEACH WINE & FOOD FESTIVAL TICKETS: sobewff.org/tickets
@sobewffest