Av Katie Jackson
September kan signalere slutten av sommerhager, men det er bare begynnelsen på det som muligens er den beste hagesesongen av alle.
Fall, som offisielt kommer På September. 22 (høstjevndøgn), er en ideell tid for planting, og for å arbeide, i hagen, og i år mye mer av oss vil være der ute gjør begge deler. Ifølge Amy Enfield, en hagebruker med Bonnie Plants, utløste COVID-19-pandemien en hidtil uset økning i hagearbeid landsomfattende. Faktisk viste En undersøkelse utført Av Scotts Miracle-Gro at fra Mars til juli tok noen 21 millioner Amerikanere opp hagearbeid, mest for første gang noensinne, og tilsynelatende likte de det.
«Nesten alle undersøkte sa at De har tenkt å fortsette å hagearbeid og vokse mer neste år enn de gjorde i år,» Sier Enfield. Heldig for oss alle, neste år kan starte nå. Kjøligere fall temperaturer og ofte mer rikelig nedbør gir perfekte vekstforhold for kjølige sesongen grønnsaker, blomster og urter. Disse forholdene hjelper også pærer, plenfrø og trær, busker og andre stauder utvikle sterkere, dypere rotsystemer, noe som gir dem en start på neste års vekstsesong.
Enfield selv elsker høst hagearbeid, spesielt for dyrking kule sesongen vegetabilske avlinger som grønne grønnsaker (salat, spinat og collards), rotgrønnsaker (rødbeter og gulrøtter) og cole avlinger (brokkoli, blomkål, kål og grønnkål). Selv om disse avlingene ofte plantes om våren, Sa Enfield at mange vil gjøre det bedre for oss om høsten.
«i Sørøst har våren en tendens til å være kort og det blir veldig varmt, veldig fort,» sier hun. «Når temperaturer hopper fra 70-tallet til 90-tallet over natten, er det tøft på tidlige våravlinger.»Og, som temperaturen stiger, mange kule-sesongen planter bolt (produsere blomstrende stilker) for tidlig og utvikle bitre smaker.
«fordelen med høsten er at jorden din allerede er varm, men temperaturen er avkjølt,» forklarer Enfield. «Kule sesongavlinger elsker det.»De reagerer ofte også godt på kulde . «Når planter som kale, collards, gulrøtter og sukker snap erter er kysset av en lett frost, som forbedrer deres sukker og de blir søtere og mer smakfull.»
I tillegg til kule sesonggrønnsaker, sa enfield at høsten er en flott tid å dyrke mange urter, spesielt koriander, persille og mynte. Og noen varme sesonggrønnsaker, som grønne bønner og tomater, kan dyrkes godt inn i høsten her i Alabama.
nøkkelen til en vellykket høst grønnsakshage er forberedelse og oppmerksomhet til planting datoer. Siden streng kulde er vanligvis den største begrensende faktor for mange høst grønnsaker, er det viktig å plukke varianter som enten tåler kaldere temperaturer eller kan høstes før den første harde fryse.
» Se etter varianter med en høstmodighet på 100 dager eller mindre,» Sier Enfield, eller finn ut datoene til modenhet av ting du vil vokse og telle tilbake fra områdets første forventede frostdato for å avgjøre om det er nok tid til å dyrke dem med hell.
Kutte den datoen nær? Frosttepper eller andre beskyttelsesdeksler kan brukes under alvorlige forkjølelser for å forlenge levetiden til mange høstavlinger godt inn i sen høst eller tidlig vinter. Planting i containere som kan flyttes til beskyttede områder under ekstremt kaldt vær er et annet alternativ.
Uansett hva du planter, følg riktig plantepraksis. Fjern brukte eller døde planter, som kan havne sykdom og skadedyr, og teste din jord før du legger gjødsel. Enfield anbefaler å snu hagejord og endre den med kompost eller annet organisk materiale også. «Enten du planter stauder, trær, grønnsaker eller noe, vil plantene dine bli mye lykkeligere for det,» sa hun.
det er mye mer å plante og oppnådd i høsthagen, så sjekk ut nettsidene Til Bonnie Plants (bonnieplants.com Eller Alabama Cooperative Extension System (Engelsk). aces.edu) for ideer, eller ta kontakt med lokale hage eksperter.
Katie Jackson er frilansskribent og redaktør basert I Opelika, Alabama. Kontakt henne på [email protected].