Cracker Jack holder plassen som «mest berømte av baseball snacks.»Bemerkelsesverdig har den holdt den ære i over 100 år.
selve snacken begynte som en enkel, billig konfekt solgt av gateselgere I Chicago. Historien om produktet starter imidlertid litt før det.
Oppfinneren Av Cracker Jack
skaperen av godbit, Frederick William Rueckheim (1846-1934), utvandret Fra Tyskland I 1869. Han var 23 da han kom til USA, og han flyttet til Midtvesten for å jobbe på en onkels gård. I Et par år jobbet Rueckheim der og sparte penger, men gårdslivet var ikke for ham. Gården var nær Chicago, så da mye av byen ble utslettet av brann i 1871, ble frivillige søkt å hjelpe til med opprydding. Rueckheim så dette som sin mulighet.
mens han jobbet med mennene som var re-bygge byen, møtte han en fyr som snart ble hans partner i en candy virksomhet. På den tiden hadde få selgere butikker. De bare solgt fra en vogn på et gatehjørne.
Rueckheim og hans partner kalt deres selskap Reliable Confections, og deres første produkt var en søtet popcorn. Rueckheim stakk ut et hjørne På Fourth Avenue og gjorde det bra. Hans partner mistet imidlertid interessen. Frederick kjøpte sin andel av virksomheten og skrev til sin bror Louis (1849-1927) for å komme Til Amerika for å bli med ham. Innen få år hadde brødrene en tre-etasjers plante På South Clinton Street og la til sin produktlinje.
Cracker Jack På Columbian Exposition
mens noen kilder sier at «Cracker Jack» ble introdusert på Columbian Exposition, er dette bare delvis sant. De Rueckheimers fått en messe for å selge, men deres produkt ikke gjøre det bra.
blandingen de slo seg på ble deretter kalt «Kandisert Popcorn og Peanøtter» (popcorn og peanøtter blandet med melasse). Det smakte bra, men var en klissete rot å spise.
Salg på Utstillingen var skuffende, men de lærte av opplevelsen. Louis gikk tilbake til fabrikkkjøkkenet og eksperimenterte. I 1896 kom han opp med en måte å gjøre melassene mindre klissete. (Denne prosessen er fortsatt en varemerkebeskyttet hemmelighet.) Med det begynte brødrene å tilby det til folk å smake.
Ifølge Chicago Daily Tribune var det en formann i selskapet som kom opp med navnet. Ved å bli tilbudt godbit til smak, svarte han med: «Hvorfor det er cracker jack !(Cracker jack var en slang term fra dagen som betydde » forste sats.»)
Rueckheims elsket navnet og varemerkebeskyttet det.
ved det første tiåret av det 20. århundre laget selskapet 750 forskjellige konfektprodukter som spenner fra Angelus Marshmallows Til Hunky Dory bar, men Cracker Jack var bærebjelken. Popcorn var relativt billig å kjøpe, og det faktum at Cracker Jack ikke smelte gjorde det populært blant leverandører og kunder.
Emballasje Trengte Forbedring
som andre typer popcorn som ble solgt den dagen, bar gateselgerne papirbeholdere den søte blandingen i et badekar når en kunde betalte for det. Dette var greit for gatesalg, men det begrenset veksten. Produktet kunne ikke sendes i kar, og hvis det ble åpent for lenge, ble popcornet foreldet.
Henry Gottlieb Eckstein, en av mennene de jobbet med, hadde en ide. I 1899 presenterte Han For Rueckheims en vokset forseglet boks for bruk med Cracker Jack. Boksen kan enkelt pakkes for frakt. Den voksede boksen betydde at snacken ble frisk lenger. Rueckheims anerkjente skrittet fremover dette ga sitt produkt, og i 1902 ble selskapet omorganisert Som Rueckheim Bros. & Eckstein .
omtrent på denne tiden kjøpte de slagordet som fortsatt brukes: «Jo Mer Du Spiser, Jo Mer Vil du Ha.»
da de utviklet utseendet på boksen, ble cartoon bears produktene maskoter. Bjørnene hadde alltid det gøy-fiske —spille baseball eller til og med klatre På Frihetsgudinnen. Det var alt for å formidle At Cracker Jacks og moro gikk sammen.
Markedsføring Flaks
Noen av de beste markedsføring ideer er de som ikke kan planlegges, og dette var sikkert tilfelle Med Cracker Jack. I 1908 kjørte En entertainer Ved Navn Jack Norworth På new York-t-banen da noen morsomme tekster kom til ham, og han skriblet dem ned. Han sang senere ordene for Sin venn, Albert von tilzer som skrev musikken. Deres sang var perfekt for tiden:
Ta meg ut til ballspillet
Ta meg ut til mengden
Kjøp meg noen peanøtter og crackerjack
jeg bryr meg ikke om jeg aldri kommer tilbake
så det er root, root, root, for hjemmelaget
hvis de ikke vinner, er det synd
Det er en, to, tre streik du er ute
På old ballgame
ruekheim-brødrene og eckstein kunne Ikke hatt et bedre lykketreff. Sangen ble populær da, og det er fortsatt sunget på baseball spill i dag. I de senere årene har en stadion faktisk forsøkt å spare penger ved å bytte til en billigere leverandør som selger en knock-off Av Cracker Jack. Men sangen har så dypt innebygd snacken i spillet som fansen protesterte. Etter bare et spill eller to, den kjente Cracker Jack box tilbake til sin rettmessige plass på baseball konsesjon står.
Cracker Jack: En Premie I Hver Boks
i 1910 begynte selskapet å eksperimentere med å sette kuponger i hver boks av produktet. Kupongene kan innløses for premier som klokker, sølvtøy, symaskiner og andre dyre forbruksvarer. Men bare et par år senere Gjorde Rueckheims en endring. Dette var en matbit elsket av barn, så attraksjonen inne bør være for unge mennesker. I 1912 begynte selskapet å sette inn små pyntegjenstander i boksene.
denne» premien i hver boks » markedsføringsstrategi viste seg vellykket. De tidlige premiene varierte fra miniatyrbøker og dukker til dekoderringer, forstørrelsesglass og små tog. Mange er verdifulle samleobjekter i dag.
i 1914 og 1915 tok selskapet en ledelse fra andre selskaper og satte baseballkort i bokser i stedet for lekene. De produserte to separate utgaver av kort med klassiske baseballspillere. Selv om disse er svært collectible i dag, returnerte selskapet til deres signaturpyntegjenstander i 1916.
dagens premier er forskjellige-midlertidige tatoveringer eller en trykt innsats med vitser eller gåter. (Forskrift om leketøystørrelser som er akseptable for barn, er absolutt en del av årsaken til endringen.)
Første Verdenskrig Påvirker USA
men som den nasjonale stemningen endret så gjorde forretningskulturen. Som en gruppe ble tyske innvandrere i USA sett på som innovative, intelligente og lojale Mot Amerika. Men etter hvert som situasjonen mellom Europa og Tyskland eskalerte, Begynte Amerikanerne å se nærmere på tyske familier som kom til USA
Rueckheims var først ubekymret. Frederick ble en naturalisert amerikansk statsborger i 1881. Nå, 35 år senere, følte han seg Veldig Amerikansk. Før han emigrerte, tjente han I Den Prøyssiske Hæren, og han besøkte fortsatt hjemlandet hvert par år, men i hans sinn var Han Amerikansk.
I 1915 sank en tysk ubåt Lusitania, et passasjerskip med Mange Amerikanere om bord. I 1917 gikk USA inn i krigen. Secret Service var på vakt for noen anti-Amerikanske aktiviteter hjemme, og de begynte å besøke bedrifter som var eid av tyske innvandrere.
Anti-tyske Følelser Øker
Da De besøkte Frederick Rueckheims kontor, Ble Secret Service bekymret for to ting. De hadde blitt informert om At Frederick hadde slått Ned Det Amerikanske Røde Kors da de nærmet seg ham for en donasjon. Dette kombinert Med At Frederick holdt et bilde Av Paul von Hindenburg, en tysk Feltmarskalk, på pulten hans forårsaket bekymring.
lokalavisen fikk nyss om historien, og en reporter ringte Rueckheim for å se hva Han hadde å si. Rueckheim forklarte Røde Kors turn-down ved å forklare at hans selskap hadde en policy mot å åpne arbeidsplassen til advokater; han slått Ned Røde Kors bare av den grunn.
bildet ble raskt lagt bort. (Både Fredrik Og Von Paul Von Hindenburg tjente i Den Prøyssiske Hæren på 1860-tallet. Kanskje de tjente sammen, selv om det aldri ble fullstendig forklart.)
Og Den 8. Mai 1917 ga Rueckheim ut en erklæring om sin lojalitet til Usa. Han ga en donasjon til Det Amerikanske Røde Kors, og arrangerte tider da militære rekrutteringsoffiserer kunne komme inn for å snakke med ansatte.
Hysteri Fortsetter
som landet fortsatte å reagere negativt på noe tysk (endre gate-og bynavn, etc.), Bestemte Rueckheim at Cracker Jack packaging kunne tilby en mulighet til å n rmere justere med sitt adopterte land.
Diskusjoner med hans kunstavdeling resulterte i en fjerning av morsomme tegneserie bears, snart å bli erstattet av en patriotisk sjømann. Sailor Jack er avbildet som en ung gutt, og ansiktet hans ble modellert Etter Fredericks barnebarn, Robert, som var en søt 4 år gammel på den tiden. For å holde ham fra å være alene på boksen, han fikk en hund, Bingo, som var en mutt kopiert etter en tilhører Henry Eckstein.
den første emballasjen med «Sailor Jack and Bingo» dukket opp i 1918. Året etter ble det en del av det registrerte varemerket. For å fortsette å støtte Den Amerikanske krigsinnsatsen arrangerte Rueckheim trykking av en lommeutgave av en sangbok som inkluderte Uncle Sams Berømte Nasjonale Sanger. Sailor Jack var på forsiden. (I 1920 døde barnebarn Robert av meningitt. Hans gravstein bærer en utskjæring Av Sjømann Jack.)
Selskapet Lever På
i 1922 ble firmanavnet endret til Cracker Jack Company.
Cracker Jack fortsatte som en familieeid og administrert virksomhet til 1964 da De mottok et godt tilbud Fra Borden Foods, Inc. i 1964.
I 1997 kjøpte frito Lay-divisjonen I Pepsico selskapet.