Sow
Parsnipsは、深く軽い土壌で日当たりの良いオープンな場所を好みます。
種を薄くまくか、または15cm（6in）間隔、13mm（½in）深く、30cm（1ft）離れた列で三つ種をまく。
月に播種を開始することが推奨されることがありますが、これは失敗につながる可能性があります。 3月と4月、さらには5月上旬に行われた播種は、多くの場合、はるかに良い行います。 クロッチなどで播種する前に土を温め、苗が二つの真の葉を発達させるまで所定の位置に残します。
苗の高さが約2.5cm（1in）のときは、15cm（6in）ごとに薄くしておきます。
根の上部を傷つけないように、土壌の雑草を自由に保ち、植物の近くで鍬をするのではなく、手で除草します。
根が裂けるのを防ぐために土を均等に湿った保って下さい。
夏の終わりや秋に葉が枯れ始めると、根は持ち上げる準備ができています。 慎重に地面からそれらを容易にするために庭のフォークを使用してください。
根は地面に残し、必要に応じて収穫することができますが、11月に数回余分に持ち上げると、土壌が凍結していても食べるパースニップが確保されま 軽くつや消しの根は最高の味を持っている傾向があります。
おすすめ品種
‘アルビオンのAGM
‘グラディエーターのAGM
‘Pearl’AGM
‘Picador’AGM
‘Viper’AGM
一般的な問題
パースニップカンカー：このオレンジ色、茶色、または紫色の腐敗は、通常、根の上部から始まります。 それは主に干ばつ、過剰に豊富な土壌、または冠の損傷によって引き起こされます。
: ‘Avonresister’および’Archer’のような抵抗力がある栽培品種をまき、排水を改善し、根を傷つけることを避けなさい。 年にあまりにも早く種を蒔くことは避けてください。 にんじんのはえから保護して下さい。
ニンジンフライは、幼虫がニンジンの根を食べる小さな黒い体のフライです。 幼虫は成長しているニンジンにトンネルを掘って腐敗させます。
ニンジンフライの攻撃を受けたら、この害虫を取り除くためにできることは何もありません。 予防は最善の治療法であり、あなたは薄く播種し、苗や手の雑草を薄くするときに葉を粉砕しないようにする必要があります。 低飛行の女性のはえを除くか、またはenviromeshのような園芸の羊毛で植物を、覆う明確なpolytheneから成っている60cm（2ft）高い障壁とあなたのにんじんを囲むことが
レシピ
マスターシェフのグレッグ-ウォレスは、彼のクリスピーチーズパースニップでテレビの前で楽しむためにニブルにパースニップを変換
パースニップを購入