By Katie Jackson
9月は夏の庭の終わりを告げるかもしれませんが、それはおそらくすべての中で最高の園芸シーズンの始まりに過ぎません。
秋、9月に正式に到着。 22（秋分）は、庭での植え付けと作業のための理想的な時間であり、今年はより多くの私たちが両方をやってそこにいるでしょう。 Bonnie Plantsを持つ園芸家Amy Enfieldによると、COVID-19のパンデミックは、全国的に園芸の前例のない増加を引き起こしました。 実際、Scotts Miracle-Groが実施した調査では、3月から7月にかけて、約2100万人のアメリカ人が園芸を初めて取り上げ、明らかに彼らはそれを気に入っていました。
「調査対象者のほぼ全員が、今年よりも園芸を続け、来年はもっと成長するつもりだと言った」とエンフィールド氏は言う。 私たちのすべてのために幸運、来年は今始めることができます。 涼しい秋の温度としばしばより豊富な降雨は、涼しい季節の野菜、花、ハーブのための完璧な成長条件を提供します。 それらの条件はまた球根、芝生の種および木、低木および他の多年生植物がそれらに来年の生育期のジャンプの開始を与えるより強く、より深い根系
エンフィールド自身は、特に葉物野菜（レタス、ほうれん草、コラード）、根菜（ビート、ニンジン）、コール作物（ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、ケール）などの涼しい季節の野菜作物を栽培するために、秋のガーデニングを愛している。 これらの作物は春に植えられることが多いですが、エンフィールドは多くの人が秋に私たちのためにもっとうまくいくと言いました。
「南東では春が短くなる傾向があり、本当に暑く、本当に速くなります」と彼女は言います。 “気温が70年代から90年代に一晩ジャンプすると、それは早春の作物では厳しいです。”そして、気温が上昇するにつれて、多くの涼しい季節の植物は早すぎる（開花茎を生成する）ボルトと苦い味を開発しています。
「秋の利点は、あなたの土壌はすでに暖かいが、気温は冷やされていることだ」とエンフィールドは説明する。 “クールな季節の作物はそれが大好きです。”彼らはしばしば寒さにもよく反応します。 “ケール、collards、にんじんおよび砂糖のスナップのエンドウ豆のような植物が軽い霜によって接吻されるとき、それは砂糖を高め、より甘く、より風味豊かになる。”
エンフィールド氏は、涼しい季節の野菜に加えて、秋は多くのハーブ、特にコリアンダー、パセリ、ミントを栽培するのに最適な時期だと述べた。 そして、このような緑豆やトマトなどのいくつかの暖かい季節の野菜は、アラバマ州でここ秋によく栽培することができます。
秋の菜園を成功させるための鍵は、植え付け日の準備と注意です。 厳しい寒さは通常、多くの秋の野菜の最大の制限要因であるため、寒い温度に耐えるか、最初の硬い凍結の前に収穫できる品種を選ぶことが重要です。
「収穫期が100日以下の品種を探してください」とエンフィールドは言います、またはあなたが成長したいものの成熟までの日付を見つけて、それらを成功裏に成長させるのに十分な時間があるかどうかを判断するためにあなたの地域の最初の予想される霜の日から数えます。
霜毛布や他の保護カバーは、晩秋や初冬によく多くの秋の作物の寿命を延ばすために厳しい寒さの呪文の間に使用することができます。 非常に寒い天候の間に保護地域に動かすことができる容器の植わることは別の選択である。
何を植えているかにかかわらず、適切な植え付けの練習に従ってください。 病気や害虫を抱くかもしれない過ごした植物や死んだ植物を取り除き、肥料を加える前に土壌をテストしてください。 Enfieldは庭の土を回し、合成物か他の有機物とのそれを、余りに改めることを推薦する。 “あなたは多年草、木、野菜や何かを植えているかどうか、あなたの植物はそれのために多くの幸せになります”と彼女は言いました。
秋の庭にはもっとたくさんの植物が植えられていますので、ボニーの植物のウェブサイトをチェックしてください（bonnieplants.com）またはアラバマ協同組合拡張システム（aces.edu）アイデアのために、または地元の庭の専門家に相談してください。
Katie JacksonはOpelika、アラバマ州で基づくフリーランス-ライターおよび編集者である。 で彼女に連絡[email protected]