potravinářský průmysl vzkvétá! Etablovaní restauratéři i začínající kuchaři se dostávají do scény restaurace na kolech. Podíváme-li se začít další velký trend potravin z mobilní kuchyně? Chcete vědět, jestli byste si měli koupit, pronajmout nebo pronajmout jídlo? Naše velkoobchodní restaurační dodavatelská společnost nastiňuje všechny výhody a nevýhody, které vám pomohou začít s kulinářským dobrodružstvím.
jak začít potravinářský kamion podnikání
kuchaři se hrnou do potravinářských kamionů z několika důvodů. Mobilní kuchyně vyžadují nižší investice předem než cihla. Plus, potravinářské vozíky umožňují více experimentování v nabídce. Spuštění říše food truck však stále vyžaduje plánování. Chcete-li vytvořit spolehlivý obchodní plán food truck, měli byste si položit několik kritických otázek před nákupem nebo pronájmem košíku s potravinami:
jaká velikost potravinového vozíku je pro vás nejlepší?
myslete na svůj potravinářský vůz podobným způsobem, jakým byste mohli přistupovat k nákupu automobilu. Pokud máte šestičlennou rodinu, dvoudveřové sportovní auto nemusí být nejlepším rozhodnutím. Totéž platí pro vaši restauraci na kolech. Nikdy nechcete příliš mnoho kamionu nebo příliš málo. Budete mít rozsáhlé menu, a proto budete potřebovat hodně místa? Má vaše město nějaké omezení velikosti byste měli být vědomi? Nezapomeňte se obrátit na oddělení motorových vozidel vašeho města, kde najdete předpisy o velikosti a konkrétní zákony o potravinářských vozících.
chcete vybavený vůz nebo čistý štít?
jako každá profesionální kuchyně, vybavení vašeho prostoru pro vaření potravin je jedním z nejdůležitějších rozhodnutí, která uděláte. Některé potravinářské vozy jsou vybaveny náležitostmi: hygienickými stanicemi, kuchyňským zařízením a skladováním. Jiní kuchaři mohou raději přizpůsobit každý aspekt prostoru vaření, a proto se rozhodnou pro vlastní design a sestavení.
koupit nebo nekupovat? Naši Dodavatelé Restaurací Vysvětlují Vyhlídky Na Jídlo.
jakmile se rozhodnete pro typ vozíku, dalším krokem je zjištění možností nákupu. Nákup, leasing a pronájem mají své výhody a nevýhody. Abychom vám pomohli zjistit nejlepší řešení pro vás, náš sklad zásobování restaurací rozebírá vše, co potřebujete vědět níže:
klady a zápory pronájmu a leasingu
První majitelé potravinářských vozů hledají leasing, aby pomohli ušetřit peníze předem. Pokud pracujete s napjatým rozpočtem a potřebujete nějaké další dolary pro další aspekty vašeho nově vznikajícího podnikání, pronájem nebo leasing jsou moudré možnosti.
kdy si pronajmout nebo pronajmout
možnosti krátkodobého pronájmu jsou ideální pro testování vod před provedením významného závazku. Dlouhodobý leasing vám umožní více času na vybudování značky bez těžkopádné finanční zátěže. Některé leasingové společnosti specializující se na potravinářské kamiony mají dokonce konzultanty a vyškolené členy týmu, kteří vám pomohou rychle se dostat na trať.
věci, které je třeba zvážit
věnujte velkou pozornost datům vypršení platnosti pronájmu a mít plán, kdy je váš pronájem up. Podívejte se na možnosti obnovy a možnosti pronájmu k nákupu hned na začátku. Určete také, kdo je zodpovědný za veškeré čištění a opravy. Pokud jste povinni vysolit opravit případné poruchy, možná budete chtít podívat do dalších možností.
měli byste si koupit nový nebo ojetý vůz?
pokud se rozhodnete koupit, máte dvě možnosti: nové a použité. Opět je nezbytné prozkoumat výhody a nevýhody každého z nich.
výhody nákupu nových
zcela nové potravinářské vozy mohou ušetřit spoustu kilometrů, než budou potřebovat jakékoli opravy nebo údržbu. Jejich čistý & leštěný vzhled může způsobit, že vaše operace bude mnohem profesionálnější.
rizika k vyhodnocení
nové potravinové vozíky vám mohou vrátit pár babek. Pokud do mixu přidáte vlastní sestavení, možná budete muset počkat, než začnete vařit. Nákup nového kamionu je nejlepší, když máte finanční zabezpečení a odborné znalosti ve hře food truck.
výhody nákupu použitých
použité potravinářské vozíky jsou cenově výhodnější než novější modely a často mají veškeré potřebné potřebné vybavení. Pokud jste ještě nevlastnili kamion, navigace se všemi specifikami vybavení může být skličující. U ojetého vozidla je většina práce již hotová.
potenciální problémy
největším problémem použitých potravinářských vozíků je jejich životnost a potenciální údržba. Podobně jako při koupi ojetého vozu riskujete, že dostanete citron. Pečlivě prozkoumejte historii potravinářského vozu, než se rozvětvíte nad jakoukoli hotovost.
ať už plánujete pronájem nebo nákup, udělejte si domácí úkoly a spolupracujte se spolehlivými prodejci, kteří znají výhody mobilních kuchyní. Organizace jako National Food Truck Association a startup resources jsou skvělá místa, kde můžete vyhledat radu.
kde získat velkoobchodní dodávky potravin pro nákladní automobily
pomozte splnit vaše spodní linie s prvotřídními produkty za konkurenceschopné ceny z našich velkoobchodních skladů pro zásobování restaurací. Ať už potřebujete sypké produkty, velkoobchodní nápoje, nebo dokonce nové základy vaření, jsme tu pro vás. Nabízíme snadné on-line objednávání a vyzvednutí s Click&Carry, stejně jako spolehlivé doručení třetích stran. S místem ve vašem okolí nebudete muset cestovat, abyste získali skvělé nabídky výjimečných produktů.