jíst je to, co Egypťané dělají nejlépe. A jsme hrdí na naši kuchyni. Ful medamis a falafel jsou jen špičkou ledovce. Ale ukázalo se, že těchto 11 jídel, které tolik známe a milujeme, ve skutečnosti nejsou původně Egyptské.
Ma7shy
takže tvrdíte, že vaše babička dělá nejlepší ma7shy na světě a odmítáte jíst kdekoli jinde, protože je prostě dělá tak dobře? Jsme si docela jisti, že babičky v Turecku by jí mohly utéct za peníze, kde plněné papriky, squash, a cuketa skutečně pocházejí.
Baklava
milujeme tento mid Ramadán svačinu trochu moc a k našemu zklamání je to Turksih.
Kishk
nejsme si úplně jisti, co to je, ale je to vynikající … a z Afghánistánu.
Zalabia (Lo2mt Ady)
tyto malé kuličky těsta namočené v medu a pokryté cukrem jsou součástí dětství každého Egypťana. Ale nejsou Egypťané, jsou Indové.
Shawerma
pravděpodobně jste už věděli, že je to turečtina, ale je to tak obrovská část naší stravy, že jsme o tom museli mluvit.
Kunafa
váš oblíbený Egyptský dezert po iftaru není ve skutečnosti Egyptský, je to Shami.
Baba Ganoush
pokaždé, když jdete na pravé egyptské jídlo, baba ganoush je vždy na stole, ale nepatří tam. Patří na stůl Shami, ale je tu, aby zůstal.
Freska
tato plážová svačina, o které si opravdu nejste jisti, z čeho je vyrobena, ale stejně ji milujete, není Egyptská, je to… uhodl jsi to, Shami.
Fattah
Fattah je také Shami(je všechno Shami?) a je to snídaňové jídlo. Zdá se, že rýže a plochý chléb smíchaný s cizrnou a jogurtem je přijatelným snídaňovým jídlem v Levantských zemích.
Koshary
Koshary, národní jídlo Egypta, je indické. Víme, jsme stejně překvapeni jako vy. Toto jídlo zřejmě přišlo do Egypta s britskou okupací a Egypťané ho tak milovali, že si ho vyrobili sami. Stejně jako se spoustou věcí.