에서이 5 문화 유산 터키 농장을 알아보기 우리는 당신이 일년에 한 번,또는 어쩌면 두 번 전체 칠면조 구이 베팅하고 있습니다. 그런 특별하 경우 식사를 위해,왜 법인 슈퍼마켓의 깊은 냉동고에서 익명 새를 위해 침전하는가?
그것은 좋은 약간의 추가 비용 수도 있지만,유산 품종 말인가,목축 칠면조,부화 및 지역 농장에서 제기,모든 단일 페니 가치가있다. 제대로 준비 할 때,물론,고기는 광년 더 부드럽고 거대한 공장 농장에서 불행한 조건에서 제기 미치게 점보 크기의 창백한 칠면조보다 맛입니다. 게다가,당신은 제기하고 펜실베니아에서 자신의 지역 사회에서 음식을 성장하는 가족을 지원하는 방법에 대한 좋은 느낄 수 있습니다!
여기 펜실베니아에서 다섯 문화 유산 터키 농장 알고(과에서 주문)이 휴가 시즌:캔터 힐 농장(펜실베이니아 주 말번)
메인 라인의 시골 구석에 자리 잡은 캔터 힐 농장은 농장에서 자란 닭고기,오리,기니 암탉,양고기,돼지 고기 및 칠면조를 키 웁니다. 바다의 상태:진정(파문),바다의 파도의 높이. 캔터 힐 농장의 칠면조는 재산과 숲을 방황 할 수 있습니다,이는 꽤 팽창 설치 같은 소리. 캔터 힐의 제품은 그레이터 필라델피아 지역의 다양한 농민 시장에서 찾을 수 있습니다. 그러나,추수 감사절 전체 유산(또는 기존)칠면조 주문,당신은 온라인 사전 주문을해야합니다;픽업은 지역 사이트의 숫자에 추수 감사절의 주 사용할 수 있습니다.
유산과 기존 칠면조의 차이점은 무엇입니까? 에 따르면 캔터 힐,”유산 칠면조는 더 어두운 고기를 가지고 있으며 완전히 조리 된 경우에도 더 붉은 색을 띠게됩니다. 그들은 전형적인 암탉이 14-18 파운드의 가공 된 무게에 도달하고 16-22 파운드로 더 천천히 자랍니다. 기존의 새들은 더 많은 양의 유방 고기를 가지고 있으며 유산 조류가 더 풍미가 있다고 생각하지만’수분이 많은’경향이 있습니다. 기존의 새들은 훨씬 더 큰 무게,암탉의 경우 18-28 파운드,탐스의 경우 최대 40 파운드에 도달합니다.”당신의 선택을하지만,나머지는 어느 유형이 맛있을 것입니다 안심! 2138 밸리 힐로드.,말번;(610)827-1594.
올드 타임 팜(펜실베이니아 주 스톤보로)
인스타그램에서 이 포스팅 보기 Instagram#”…….”………..”………..”………..”………..”………..”.2019 년 9 월 14 일,올드 타임 팜이 공유 한 게시물입니다.:15 시(태평양 표준시 기준)
머서 카운티에있는이 사랑스러운 독립 농장은 풀을 먹인 쇠고기,자유 범위 닭 및 표준 청동 칠면조를 포함하여 많은 종류의 고기를 지속 가능하고 인도적으로 키 웁니다. 이 유형의 유산 칠면조는 야생 칠면조와 국내 칠면조를 횡단하여 미국 식민지 개척자들에 의해 발명되었으며 몸에 구릿빛 광택이 있고 꼬리 깃털에 희끄무레 한 프린지가 특징입니다. 올드 타임 무리는 권위있는 미국 가금류 협회에 의해 인증 될 수있는 나라에서 두 가지 중 하나입니다,로”표준 사육”,그들은 미래 세대를 생산의 가치가 의미. 칠면조는 자연적으로 짝짓기를 할 수 있습니다(많은 상업 농장은 인위적으로 새를 인공 수정)농장의 재산에 걸쳐 로밍 및 사료 공간을 충분히 즐길 수 있습니다,그들의 수확 전에 6 생후 개월(산업 칠면조에 비해 이는 일반적으로 사이에 수확 14-16 주). 암탉은 또한 먹기에 좋은 훌륭한 점보 크기의 알을 낳습니다! 올드 타임 칠면조는 2019 년에 매진되었지만 곧 2020 년에 휴일 칠면조를 선주문 할 수 있습니다. 유제품,치즈 및 식료품 저장실 품목을 포함한 농장의 다른 제품은 웹 사이트를 통해 주문하거나 피츠버그를 포함한 농장 반경 100 마일 이내에 배달하거나 블룸필드 농민 시장에서 픽업 할 수 있습니다. 1919 해리스 빌로드.,스톤 보로;(724)316-0148.
자이들 터키 농장(오레필드,펜실베이니아주)
인스타그램에서 이 포스팅 보기 Instagram5 월 24 일:그것은 화창한 봄 날입니다.:38 일(태평양 표준시 기준)
리 하이 밸리에서 가장 큰 독립적 인 농업 운영 인 자이들 농장은 75 년 동안 고품질 칠면조를 기르고 있는 12,000 에이커의 가족 소유 및 운영 농장입니다. 자인 들 농장 품종,해치,성장,프로세스 및 시장 고유의 품종—연간 75,000,정확합니다! 유기,항생제 무료,무료 범위 조류(자이들 자신의 사료 공장에서 가공되는 먹이 곡물)는 가공 공장에서 불과 1 마일 발생합니다. 또한 최고 수준의 동물 복지 및 안전 표준을 준수하며 동물 복지 감사 점수는 100 입니다. 그 휴일 칠면조,여러 종류 및 크기,선주문 지금 사용할 수 있습니다,오레 필드에 제인의 가게에서 배달 또는 픽업의 옵션과 함께.
재미있는 사실:50 년 동안,자이들 백악관에서 휴일 식사를 위해 칠면조를 제공하기 위해 국립 터키 연맹에 의해 선택되었습니다! 3150 커피 타운로드.,광석;(610)395-3333.
코흐의 터키 농장(펜실베이니아 주 타마 쿠아)
루이스턴 밸리의 3 세대 가족 농장은 1939 년부터 칠면조를 키우고 있습니다. 젊은 세대는 1990 년대 중반에 인수 할 때,그들은 어떤 항생제를 사용하지 않고,칠면조 옥수수,콩,비타민과 미네랄의 모든 채식 식단을 먹이 실험하기로 결정했다. 이 방법을 시도한 후에,그들은 그들의 제 3 의 무리에 성공을 발견하고 이 모든 자연적인 접근을 그 후로 따르고 있다. 이것은 굉장히 맛 조류를 생산하고,코흐의 지금 칠면조의 품종의 숫자를 제기,자유 범위 가보 청동 칠면조를 포함,이는 올로프 청동의 아주 오래된 변형입니다,좋은 맛을 특징으로,적은 지방과 우수한 고기 수확량. 코흐는 또한 펜실베니아 유기농 인증자가 인증 한 유전자 변형 무식이로 자란 유기농 칠면조를 키 웁니다.
2010 년 코흐는 매년 800,000 마리 이상의 칠면조를 사육하는 인도적 인증을 받은 최초의 칠면조 생산업체가 되었으며,2011 년에는 글로벌 동물협력의 승인을 받았습니다. 코흐의 칠면조는 정상적인 상업적 성장 관행에 필요한 것처럼 칠면조 헛간 공간의 두 배가 주어집니다. 그래서,뿐만 아니라 맛과 코흐의에 가장 중요성의 품질이지만,그 칠면조의 복지는,뿐만 아니라. 416 밸리로드.,타마 쿠아;(800)247-7300.
린덴호프 농장(펜실베이니아 주 커크우드)
남부 랭커스터 카운티에있는이 85 에이커 농장은 모든 자연,잔디 먹이 가금류,쇠고기,양 및 돼지를 기르기 위해 최선을 다하고 있습니다. 린덴호프의 동물들은 새장에 갇히는 대신 열린 푸른 목초지를 돌아다닐 수 있으며,이 3 세대 가족 농장은 환경 친화적인 제품을 사용합니다. 린덴 호프 칠면조는 풀 먹이,자유 범위 및 완전히 호르몬이 없습니다. 농장의 휴일 칠면조 주문은 이제 칠면조 다리에서 다양한 크기의 유산 칠면조에 이르기까지 다양한 옵션으로 열려 있습니다. 또한 농장에서 사람들에게 이야기하고 이글 뷰 파머 스 마켓,웨스트 체스터 재배자 시장과 오크 몬트 파머 스 마켓에서 직접 주문을 할 수 있습니다. 당신은 항상 비밀리에 크리스마스 거위를 굽고 싶었습니까? 음,린덴 호프 농장도 있습니다! 2194 커크 우드 파이크,커크 우드;(717)529-6963.
당신은 당신의 이동-에 놀라운 휴가 칠면조의 펜실바니아 농장이 있습니까? 저희에게 알려주십시오!
- 특징 사진:요리 작품
- 문화 유산 농장 칠면조 사진:문화 유산 농장
- 코흐의 터키 사진:코흐의 터키 농장
- 린덴 칠면조 무리 사진:린덴 농장