Termini è più di una stazione ferroviaria. È una porta d’accesso a una delle zone più diverse di Roma-e quindi, alcuni dei suoi migliori ristoranti.
Termini è la stazione ferroviaria principale di Roma, e invariabilmente sarà dove il tuo treno arriva se vieni da Firenze, Venezia o da qualsiasi altra grande città. Al suo interno, ci sono le solite cose: bar, catene di gelato e, naturalmente, un McDonalds. C’è anche il nuovo Mercato Centrale, un enorme mercato con stand dei più famosi chef e fornitori di Roma.
Intorno a Termini, però, c’è una pletora di cose buone da mangiare. Il quartiere Esquilino è allo stesso tempo uno dei più antichi quartieri “romani”, la Chinatown de-facto della città e sede di migliaia di immigrati dall’Asia meridionale.
Abbiamo assemblato una guida per dove mangiare vicino alla stazione Termini che attinge a tutto questo, da una taverna vecchia scuola ai migliori gnocchi di Roma. Che tu abbia bisogno di una grande pasticceria prima di salire sul treno, o di un pranzo in ritardo quando sbarchi, questa guida ha tutto.
Regoli
Con più di 100 anni di attività, devono fare qualcosa di giusto in questa pasticceria-bar nascosta dietro Piazza Vittorio. Dal momento che hanno aggiunto più tavoli, Regoli è un bel posto per sedersi al mattino con un caffè e un cornetto. Ma i dolci sono così buoni che te ne andrai sempre con una scatola da portare a casa.
I maritozzi sono involtini di pura Roma—brioche all’uovo spaccati e farciti con un enorme ciuffo di panna montata. Ma mangia solo uno, perché vorrai un po ‘ di spazio per una crostata di fragole selvatiche, alcuni profiteroles e un bel pezzo di torta burrosa e ricoperta di marmellata.
Hang Zhou
Sonia Zhou è davvero una delle persone più affascinanti di Roma. Nata in Cina, ha fatto parte di un’ondata di immigrati arrivati a Roma nei primi anni ‘ 80. Ha lavorato in ristoranti cinesi, cosa non molto popolare tra i romani all’epoca, fino ad aprire finalmente un suo locale.
È stato un successo enorme, attirando folle sia per la sua eccellente cucina che per la personalità socievole ed estroversa di Sonia (è stata persino apparsa in un annuncio Gucci 2 anni fa). Celebrità a parte, è ancora un ottimo posto per mangiare. Succulenti gnocchi fatti a mano sono i protagonisti del menu—o come vengono chiamati da queste parti, ravioli cinesi.
Da Danilo
La Trattoria Da Danilo, situata proprio vicino a Piazza Vittorio, è un luogo dove la classica cucina romana incontra un’eleganza di servizio e presentazione che non troverete in molti altri ristoranti.
A conduzione familiare (la mamma è ancora in cucina), questo luogo accogliente e divertente è famoso per il suo servizio al tavolo. Per iniziare, tartare di bistecca all’italiana, mescolata davanti ai vostri occhi con capperi, scalogno e olio d’oliva verde e servita con patatine fresche e pane alla griglia. Poi, il re delle paste romane, cacio e pepe. Ma un piatto non viene consegnato al vostro tavolo-una ruota intera di pecorino è, scavato in modo che la pasta calda e abbondante formaggio e pepe possono essere mescolati e gettati in esso. Dolci fatti in casa e una lista di vini profonda dovrebbero completare il pasto bene.
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Er Buccheto
A pochi isolati da Termini, tra B& B e fast food, è una macchina del tempo.
Dal 1890 Er Buchetto (“il piccolo buco”, in dialetto romano) serve due cose: porchetta e vino. Il primo è un maiale intero, disossato, altamente stagionato e lentamente arrostito fino a quando croccante e succulento. Il proprietario di quinta generazione Alessandro intaglia le fette e le posiziona su un robusto rotolo, e offre un bicchiere di frascati freddo per lavarlo. Ecco fatto.
Panella
La panetteria romana è più di un luogo dove comprare pane e dolci. È un’istituzione sociale, e molti di loro hanno tavoli dove è possibile assaggiare le offerte della casa insieme a un caffè o un bicchiere di vino.
Pochi lo fanno meglio di Panella, una grande istituzione sulla via Merulana proprio vicino alla Basilica di Santa Maria Maggiore. Fermati al mattino per una perfetta pasticceria per la colazione e un espresso servito con uno zabaione simile a marshmallow al posto dello zucchero. Oppure, se ti piace il salato, vieni per pizza croccante e vino bianco, o una vasta selezione di aperitivi la sera. Non si può sbagliare, ma aspettatevi un’attesa per uno dei tavoli esterni ambita
Hua Qiao
Il miglior cibo cinese di Roma potrebbe essere proprio in questo comune anonimo proprio di fronte a Termini. Hua Qiao significa letteralmente “cinese d’oltremare” e la clientela sarà per lo più quella.
Qui, il cibo non è alleggerito o semplificato per i palati italiani. I noodles gommosi vengono ricoperti di aceto di riso e carne di maiale in umido. I pesci interi sono fritti e serviti in un piatto fondo di olio piccante. Puoi anche provare prelibatezze come tendine di vitello, zampe di pollo e meravigliose lingue d’anatra. Un intero pasto, con una birra italiana fredda, dovrebbe costare meno di €15.
Trattoria Monti
Anche se questo ristorante elegante e accogliente prende il nome dal quartiere chic di Monti, in realtà è più vicino all’Esquilino. La Trattoria Monti è gestita dalla famiglia Camerucci, marchigiana a est di Roma. Il cibo, quindi, è un mix di romano e marchegiano, una cucina ricca di selvaggina e pasta fresca.
Inizia con un impeccabile fritto misto, un piatto colmo di carote fritte, broccoli e olive ripiene di carne. Poi, il famoso tortello, un raviolo gigante farcito con un tuorlo d’uovo di arancio intenso. Infine, coniglio ripieno di salsiccia e tartufi. Con Mamma Sandra in cucina, e i suoi due figli che presidiano la sala da pranzo, non è esagerato dire che ti sentirai a casa.