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Le premier Pizza Hut d’Australie détruit au bulldozer à Belfield
Avec des groupes de médias sociaux documentant la préservation des premiers points de vente Pizza Hut et KFC en Australie, le site grand-papa de l’invasion de la restauration rapide américaine reçoit un redémarrage de McDonald’s.
Le terrain de Yagoona à Sydney où Macca’s a ouvert son premier point de vente australien en 1971 a fermé en 1994. Une compagnie d’assurance a élu domicile pendant un certain temps, mais au cours des dernières semaines, les travaux de construction ont commencé sur le bloc vacant, avec des panneaux indicateurs de McDonald’s.
Le siège social de McDonald’s a confirmé qu’il ouvrirait un nouveau restaurant sur le site d’origine plus tard cette année, ce qui coïncide avec la première ouverture il y a exactement un demi-siècle.
Il ne reproduira pas le début des années 1970, une époque de béton caillouteux et d’arcs omniprésents (pas nécessairement de la variété dorée). Mais il y aura un clin d’œil, avec un affichage d’images du restaurant, une chronologie de Macca et un mur de Happy Meal avec des jouets d’au fil des ans.
Le chroniqueur du Sydney Morning Herald Leslie Walford a assisté au premier lancement. Il semblait parfaitement ignorer certaines des bizarreries de McDonald’s qui font depuis partie de notre vie quotidienne et de notre lexique. En effet, une grande partie de son rapport a été consacrée à la lignée historique du burger et de la viande crue assaisonnée introduite par les Tartares.
L’ambassadeur américain de l’époque, Walter Rice, était au lancement, accompagné d’un clown mystère « tenant des ballons et portant des bas rayés rouges et jaunes ». De toute évidence, il n’y avait pas de Hamburglar en vue.