El término azucarero del mundo se inventó para referirse a una región del mundo con alta producción de azúcar. El azúcar es un producto esencial en todo el mundo, ya que se usa en la mayoría de las comidas para aumentar el sabor. La nación de 42,426 millas cuadradas de Cuba ganó el título como el azucarero del mundo debido a las enormes cantidades de azúcar producidas en el país. Sin embargo, debido a muchos desafíos, la cantidad de azúcar producida en Cuba disminuyó, lo que dio lugar a que Brasil obtuviera el título.
Producción de azúcar en Cuba
La industria azucarera cubana tiene sus raíces en la época en que la nación estaba bajo el dominio español cuando los amos coloniales introdujeron el cultivo de la cosecha en 1523. Durante un tiempo, la producción de azúcar en el país no fue notable hasta el siglo XVIII, cuando Cuba se convirtió en un líder mundial en la industria azucarera. Durante el período colonial, los agricultores cubanos compitieron con los agricultores haitianos en la producción de azúcar y los cubanos recurrieron al trabajo esclavo para superar la producción haitiana. De 1790 a 1805, la producción de azúcar en Cuba aumentó en aproximadamente un 142%, de 14.000 toneladas a 34.000 toneladas. Después de que Cuba obtuviera su independencia, el gobierno aumentó su inversión en la industria azucarera, lo que llevó a un mayor aumento en la cantidad de azúcar que producía la nación. El gobierno de Estados Unidos, así como algunas compañías azucareras con sede en Estados Unidos, también llevaron al aumento de la cantidad de azúcar que Cuba producía. La revolución cubana causó una severa disminución en la producción de azúcar de la nación, ya que la posición del gobierno en algunos temas causó fricción con los Estados Unidos. La amarga relación entre los dos países hizo que Estados Unidos detuviera su inversión en la industria azucarera cubana, contribuyendo a su declive.
Producción de Azúcar i;n Brasil
La industria azucarera en Brasil es una de las industrias más esenciales de la nación, ya que en 2017 el país produjo aproximadamente 647,63 millones de toneladas métricas de azúcar, lo que representó una ligera disminución con respecto a la cantidad producida en 2016, que fue de alrededor de 657,18 millones de toneladas métricas. Al igual que Cuba, el cultivo de caña de azúcar en Brasil se remonta al período colonial, con varios informes que indican que la primera cosecha de caña de azúcar cultivada en las fronteras de Brasil se plantó en 1516. Los portugueses invirtieron en el cultivo de caña de azúcar por razones económicas y estratégicas para proteger sus intereses en la colonia. La industria azucarera colonial se expandió rápidamente después de que los holandeses tomaron el control de Pernambuco de los portugueses. Los holandeses dependían en gran medida de la mano de obra esclava para aumentar su producción de azúcar. El azúcar se cultiva principalmente en las regiones del sur y centro de Brasil, que en conjunto representan más del 90% del azúcar producido en el país. Debido a las grandes cantidades de azúcar producidas en el estado, es el principal productor mundial de la mercancía.
Consumo de azúcar en todo el mundo
El azúcar es un producto valioso en todo el mundo debido al sabor dulce que agrega a los alimentos. La nación que consume más azúcar en el mundo es Estados Unidos, ya que cada estadounidense consume aproximadamente 126 gramos de azúcar diariamente. Otras naciones con un alto consumo de azúcar incluyen Alemania, los Países Bajos e Irlanda.