a világ cukortartója kifejezést úgy találták ki, hogy a világ magas cukortermelésű régiójára utaljon. A cukor nélkülözhetetlen árucikk az egész világon, mivel a legtöbb étkezésben az íz növelésére használják. Kuba 42 426 négyzetmérföldes nemzete az országban termelt hatalmas mennyiségű cukor miatt elnyerte a világ cukortartójának címét. Számos kihívás miatt azonban a Kubában termelt cukor mennyisége csökkent, aminek eredményeként Brazília megszerezte a címet.
cukortermelés Kubában
A Kubai cukoripar gyökerei arra az időre nyúlnak vissza, amikor a nemzet spanyol uralom alatt állt, amikor a gyarmati mesterek 1523-ban bevezették a növénytermesztést. Egy ideig az ország cukortermelése figyelemre méltó volt a 18.századig, amikor Kuba a cukoripar világvezetőjévé vált. A gyarmati időszakban a kubai gazdák versenyeztek A haiti gazdákkal a cukor előállításában, a kubaiak pedig rabszolgamunkához folyamodtak, hogy megelőzzék a Haiti termelést. 1790 – től 1805-ig a kubai cukortermelés körülbelül 142% – kal, 14 000 tonnáról 34 000 tonnára nőtt. Miután Kuba elnyerte függetlenségét, a kormány növelte beruházásait a cukoriparban, ami a nemzet által termelt cukor mennyiségének további növekedéséhez vezetett. Az Egyesült Államok kormánya, valamint néhány, az Egyesült Államokban székhellyel rendelkező cukorgyártó vállalat szintén a Kuba által termelt cukor mennyiségének növekedéséhez vezetett. A kubai forradalom a nemzet cukortermelésének súlyos csökkenését okozta, mivel a kormány álláspontja egyes kérdésekben súrlódást okozott az Egyesült Államokkal. A két ország közötti savanyú kapcsolat azt eredményezte, hogy az Egyesült Államok leállította a kubai cukoriparba történő befektetését, hozzájárulva annak hanyatlásához.
cukortermelés i;n Brazília
a cukoripar Brazíliában az ország egyik legfontosabb iparága, mivel 2017-ben az ország körülbelül 647,63 millió tonna cukrot termelt, ami enyhe csökkenés volt a 2016-ban előállított mennyiséghez képest, amely körülbelül 657,18 millió tonna volt. Kubához hasonlóan Brazíliában a cukornádtermesztés a gyarmati időszakra nyúlik vissza, számos jelentés szerint a Brazília határain termesztett cukornád első termését 1516-ban ültették. A portugálok mind gazdasági, mind stratégiai okokból befektettek a cukornádtermesztésbe, hogy megvédjék a kolónia iránti érdeklődésüket. A gyarmati cukoripar gyorsan bővült, miután a hollandok átvették Pernambuco irányítását a portugáloktól. A hollandok nagymértékben támaszkodtak a rabszolgamunkára, hogy növeljék cukortermelésüket. A cukrot főként Brazília déli és középső régióiban termesztik, amelyek együttesen az országban termelt cukor több mint 90% – át teszik ki. Az államban termelt hatalmas mennyiségű cukor miatt a világ vezető nyersanyagtermelője.
cukorfogyasztás szerte a világon
a cukor értékes árucikk az egész világon az édes íz miatt, amelyet az élelmiszerekhez ad. A világon a legtöbb cukrot fogyasztó nemzet az Egyesült Államok, mivel minden amerikai napi 126 gramm cukrot fogyaszt. Más országok, ahol magas a cukorbevitel, Németország, Hollandia és Írország.