Es posible que haya escuchado a veces que el consumo de leche después del pescado causa manchas blancas e infección. Pero según un nutricionista, la combinación es inofensiva.
La nutricionista clínica jefe de Max Healthcare, la Dra. Ritika Samaddar, le dijo a NDTV que no hay efectos dañinos de beber leche con pollo o pescado. También dijo que las manchas blancas ocurren principalmente debido a la deficiencia de melanina.
» Hay un manjar muy popular en bengalí llamado Doi Mach, una preparación en la que se agrega pescado en dahi . Los bengalíes siempre han tenido eso y no ha habido ningún caso de infecciones o manchas blancas», explicó.
Sin embargo, dijo que si uno está consumiendo un medicamento ayurvédico, puede haber una posible reacción adversa de la leche con pescado o pollo.
» Las personas que toman medicina ayurvédica pueden experimentar una reacción cuando se consume leche con pescado o pollo. Pero desde el punto de vista nutricional y desde el punto de vista de la medicina contemporánea, no hay nada dañino en estos dos alimentos que interactúan entre sí y causan daño al cuerpo», dijo.
Un experto en ayurveda, el Dr. BN Sinha, le había dicho anteriormente a NDTV que la combinación puede alterar los productos químicos en la sangre, lo que puede provocar pigmentación de la piel o leucoderma.
El dermatólogo Dr. Deepali Bharadwaj también había dicho: «El pescado y la leche nunca deben comerse juntos. Puede causar alergias terribles.»
Sin embargo, no hay evidencia clara que demuestre que la combinación da lugar al vitiligo, no hay absolutamente ningún daño en comerlos juntos, dijo el Dr. Anju Sood, nutricionista con sede en Bengaluru.
Además, una dieta que incluye pescado, leche o yogur junto con cereales, nueces y grasas saludables, considerada una de las mejores comidas saludables. También conocida como la dieta mediterránea, lo mantiene alejado de la diabetes, las enfermedades cardíacas y varios otros problemas de salud.