Da die Freuden der Fast-Food-Unternehmen im 14.Jahrhundert nicht existierten, wurde von den alten Mönchen erwartet, dass sie sich auf Getreide, Brot, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse konzentrierten. Besondere Anlässe erlaubten die Aufnahme von nachsichtigen Leckereien, darunter Käse, Kuchen und Knödel (über den mittelalterlichen Mönch). Der Lewes Priory Trust berichtet, dass Mönche sich regelmäßig mit Bohnen, Eintopf (Gemüseeintopf) und lila Karotten füllten.
The Guardian erklärt, wie eine Regeländerung im Jahr 1336 Mönchen, die in Somerset, England, lebten, erlaubte, zweimal pro Woche Fleisch zu essen. Es ist bekannt, dass sich die Mönche vor der Umstellung auf eine kalorienreiche Diät stützten (die schließlich bis zu 7.000 pro Tag erreichte, berichtet die Tablette), was bedeutete, dass die Zugabe von reichem Fleisch von ihren Mägen nicht gut aufgenommen wurde. Infolgedessen litten viele Mönche unter schweren Verdauungsproblemen, einschließlich Verstopfung und Durchfall.
Die Fähigkeit, Fleisch zu essen, verursachte eine solche Aufregung, dass die Mönche ihm einen ganzen Raum in der Muchelney Abbey widmeten, berichtet The Independent. Um ihre verstopften Darmprobleme zu heilen, wurde auch festgestellt, dass Mönchen geraten wurde, ein Rezept mit Fruchtextrakten zu essen, um sicherzustellen, dass ihr Körper wieder frei floss.