14 세기에 패스트푸드업체들의 즐거움이 존재하지 않았기 때문에 고대 승려들은 곡물,빵,콩류,과일,채소에 초점을 맞춘 식단을 먹을 것으로 예상되었다. 특별한 경우 치즈,케이크,만두(중세 수도사를 통해)를 포함한 관대 한 간식을 포함 할 수있었습니다. 루이스 수도회 신탁 승려들은 정기적으로 콩,포타지(야채 스튜),자주색 당근으로 자신을 채울 것이라고 기록합니다.
가디언은 1336 년의 규칙 변경으로 영국 서머셋에 사는 승려들이 일주일에 두 번 고기를 먹을 수 있다고 설명했다. 그것은 변경 승려가 칼로리가 높은 다이어트에 의존하기 전에(결국 7,000 하루에 도달,태블릿을보고),이는 풍부한 고기의 추가가 자신의 위장에 의해 잘 수신되지 않은 의미 것으로 알려져있다. 그 결과 많은 승려들이 변비와 설사를 포함한 심각한 소화 문제로 고통 받았습니다.
고기를 먹을 수있는 능력은 승려들이 무헬니 수도원 안에 방 전체를 헌납 한 것과 같은 흥분을 불러 일으켰다. 그들의 막힌 창자 비애를 치료하기 위하여,승려가 그들의 몸이 자유롭게 다시 흘렀다는 것을 지키기 위하여 과일 추출물로 포장된 조리법을 먹도록 조언되었다는 것을 또한 주의되었다.