– med julen blot et par dage væk, mange er strømpe op på ferie favoritter, herunder eggnog. Desværre for nogle, den ‘nog hylde kan være tom.
et forsyningsproblem med smørfedt, den fede del af mælk og en nøgleingrediens i ægnog, forhindrer Organic Valley i at lægge sin ægnog på butikshylder denne feriesæson, fortalte en talsmand.
virksomheden arbejder med 1.800 landmænd for at levere mejeriprodukter-som mælk, fløde og smør – landsdækkende. Normalt producerer de også ægnøg sæsonmæssigt-men ikke i år.
Organic Valley siger, at det planlægger, at feriedrinken vender tilbage i fremtiden.
Eggnog er mere end bare en ferie delikatesse og fætter Eddies yndlingsdrink. Det har eksisteret i århundreder, hvor de fleste kulinariske historikere er enige om, at den krydrede æggeblomme og mælkeblanding går tilbage til middelalderens Storbritannien, ifølge magasinet Time.
ikke alle detailhandlere og producenter står over for begrænset ægnogforsyning. Talsmænd for Kroger købmandsforretninger og
tomme æggehylder i nogle købmandsforretninger kommer, da problemer med forsyningskæden forårsager andre problemer landsdækkende, der påvirker alt fra flødeost schmear til bagels til granitgravsten. USA står også over for stigende inflation, hvilket kan gøre smør, ost og fløde (som hovedsagelig består af smørfedt) dyrere i 2022.
andre feriefavoritter har også taget et hit i år. Blandt dem er en mangel på Santas, med arbejdsstyrken af mennesker, der er villige til at klæde sig som manden i rødt ned 15% i år. Og hvis du håbede på at få et glas vin i julen, skal du være opmærksom – en mangel på glasflasker kan klemme forsyningen i nærheden af dig.