hvis du er i humør til frisk fisk, Miami og det omkringliggende område er det bedste sted at kigge efter frisk fisk og skaldyr. Masser af markeder hævder at sælge frisk fisk og skaldyr, men før du køber den fisk, skal du sørge for, at øjnene er klare, ikke overskyede. Klare øjne på en fisk på markedet betyder, at fisken er frisk. Overskyede øjne signalerer, at fisken ikke er så frisk som den burde være. Tjek de fiskemarkeder og restauranter, der er anført nedenfor for at finde de friskeste fisk og skaldyr i Miami/Dade og Broad county områder.
Garcia Seafood Grille & Fiskemarked
398 N. V. North River Drive
Miami, FL 33128
(305) 375-0765
www.garciasmiami.com
Garcia ‘ s er en familievenlig restaurant beliggende ved Miami-floden. Selvom frisk fisk sælges her, er restaurantdelen af virksomheden så populær, at der ofte er lange ventetider for at købe fisk fra Fiskemarkedet. Ejerne af Garcia ‘ s kan love frisk fisk og skaldyr fra båden til pladen, fordi de ejer deres egen flåde af skibe. Gæsterne serveres gratis Seafood dip og kiks til at nyde, mens de venter på at blive serveret. Udvalget af frisk fisk og skaldyr er noget begrænset, men forberedelsen og smagen gør dette til et fantastisk sted at få frisk fisk og skaldyr.
Blue Moon Fish Company
4405 Ave.
Lauderdale-By-The-Sea, FL 33308
(954) 267-9888
– Nej.bluemoonfishco.com
Blue Moon Fish Company ligger lige ved vandkanten og skaber en afslappende atmosfære, hvor du kan nyde din mad. Både Blue Moon Fish Company og OpenTable blev udnævnt som “den bedste havnefront i Fort Lauderdale”. Specialfødevarer, der serveres her, inkluderer pecan-crusted grouper, macadamia møtrik crusted Chilensk havabbor, rejer braiseret i bacon, og mere. Selv om priserne betragtes som en ‘bit pebret’, anmeldelser af restauranten stat, at maden er værd at prisen.
Casablanca Seafood Fiskemarked
404 N. V. North River Drive
Miami, FL 33138
(305) 371-4107
www.casablancaseafood.com
Casablancas største træk er, at fisken, der serveres her, er ‘lige ud af båden’. Dette sted ejer sine egne kommercielle fiskerbåde. Bådene vender tilbage med frisk fisk hver morgen til Casablanca og andre markeder og restauranter i området. Nyd din foretrukne skaldyrsret i komfort med aircondition eller ude på terrassen. Casablanca ‘ s ligger lige ved Miami-floden, hvilket gør det praktisk for kundekreds at nå markedet fra en båd og dock lige ved butikken.
relateret: Bedste steder for frisk fisk og skaldyr
frisk Florida fiskeri Fiskemarked &køkken
2238 S. V. 57th Ave.
Miami, FL 33155
(305) 379-1104
dette marked sælger over 25 forskellige typer frisk fisk. Ikke kun vil medarbejderne sælge dig fisken, de vil også filetere fisken, fjerne huden, sommerfugl skære fisken, skære den i bøffer og meget mere. Kunder kan endda anmode om, at fisken koges, mens de venter. Mens der ikke er noget ekstra gebyr for medarbejderne at behandle din fisk i henhold til dine anvisninger, der er et mindre gebyr for at få dit køb kogt på stedet. Mens du er der, Prøv den friske røget laks dip, fisk breading, eller fisk bouillon, alle håndlavede på Fresh Florida Fisheries.
kaptajn Jim ‘s Seafood
12950 hovedvej
Miami, FL 33161
(305) 892-2812
www.captainjimsmiami.com
Captain Jim’ s Seafood begyndte som et marked for frisk fisk, men er nu udvidet til også at omfatte en restaurant. Denne ikke-så-fancy restaurant og Fiskemarked serverer stor, frisk, skaldyr til priser, der er yderst overkommelige. Dette sted åbner ved middagstid, 7 dage om ugen. Ikke alene er maden stor, men stemningen i restauranten og venlighed af personalet gør dette til et afslappende sted for en frisk fisk og skaldyr middag.
relateret: Top fisk Tacos i South Florida i 2015
af Katherine Bostick