Se você está no humor para o peixe fresco, Miami e arredores é o melhor lugar para procurar por frutos do mar frescos. Muitos mercados afirmam vender frutos do mar frescos, mas, antes de comprar esse peixe, certifique-se de que os olhos estejam claros, não nublados. Olhos claros em um peixe no mercado significa que o peixe é fresco. Olhos turvos sinalizam que o peixe não é tão fresco quanto deveria ser. Confira os mercados de peixe e restaurantes listados abaixo para encontrar os frutos do mar mais frescos nas áreas de Miami/Dade e Broward county.
Garcia s Seafood Grille & Mercado de Peixe
398 N.W. Norte do Rio Unidade
Miami, FL 33128
(305) 375-0765
www.garciasmiami.com
Garcia é um familiar, restaurante, localizado no Miami River. Embora o peixe fresco seja vendido aqui, a parte do restaurante do negócio é tão popular que muitas vezes há longos tempos de espera para comprar peixe no mercado de peixes. Os donos da Garcia podem prometer frutos do mar frescos do barco para o prato porque possuem sua própria frota de navios. Os hóspedes são servidos mergulho de marisco gratuito e biscoitos para desfrutar enquanto esperam para serem servidos. A seleção de frutos do mar frescos é um pouco limitada, mas a preparação e o sabor tornam este um excelente lugar para obter frutos do mar frescos.
Blue Moon Fish Company
4405 W. Tradewinds Ave.
Lauderdale-By-the-Sea, Flórida 33308
(954) 267-9888
www.bluemoonfishco.com
Blue Moon Fish Company está localizado à beira da água, criando uma atmosfera relaxante para desfrutar da sua comida. Zagat e OpenTable nomearam Blue Moon Fish Company como o “melhor jantar à beira-mar em Fort Lauderdale”. Os alimentos especiais servidos aqui incluem garoupa com casca de noz-pecã, Robalo Chileno com crosta de macadâmia, camarão assado em bacon e muito mais. Embora os preços sejam considerados um “pouco caros”, as avaliações do restaurante afirmam que a comida vale bem o custo.
Casablanca Seafood Fish Market
404 N. W. North River Drive
Miami, FL 33138
(305) 371-4107
www.casablancaseafood.com
A maior atração de Casablanca é que o peixe servido aqui é ‘direto do barco’. Este local possui seus próprios barcos de pesca comerciais. Os barcos retornam com peixe fresco todas as manhãs para Casablanca e outros mercados e restaurantes na área. Desfrute do seu prato de frutos do mar favorito em conforto com ar condicionado ou no pátio. Casablanca está localizada no Rio Miami, o que torna conveniente para a clientela chegar ao mercado de um barco e atracar na loja.
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Fresh Florida Fisheries Fish Market & Kitchen
2238 S. W. 57th Ave.
Miami, FL 33155
(305) 379-1104
Este mercado vende mais de 25 tipos diferentes de peixe fresco. Não só os funcionários vão vender-lhe o peixe, eles também vão filé o peixe, retire a pele, borboleta cortar o peixe, cortá-lo em bifes, e muito mais. Os clientes podem até solicitar que o peixe seja cozido enquanto esperam. Embora não haja custo extra para os funcionários processarem seus peixes de acordo com suas instruções, há uma pequena taxa para que sua compra seja preparada no local. Enquanto estiver lá, experimente o molho de salmão defumado fresco, panado de peixe ou caldo de peixe, tudo feito à mão na Fresh Florida Fisheries.
frutos do mar do Capitão Jim
12950 West Dixie Highway
Miami, FL 33161
(305) 892-2812
www.captainjimsmiami.com Captain Jim’s Seafood começou como um mercado de peixe fresco, mas agora se expandiu para incluir um restaurante também. Este restaurante e mercado de peixe não tão chique serve ótimos frutos do mar frescos a preços extremamente acessíveis. Este local abre ao meio-dia, 7 dias por semana. Não só a comida é ótima, mas o ambiente do restaurante e a simpatia da equipe fazem deste um lugar relaxante para um jantar de frutos do mar frescos.
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por Katherine Bostick