vzhledem k tomu, že ve 14.století neexistovaly lahůdky podniků rychlého občerstvení, od starověkých mnichů se očekávalo, že budou jíst stravu zaměřenou na zrna, chléb, luštěniny, ovoce a zeleninu. Zvláštní příležitosti umožnily zahrnutí shovívavých lahůdek, včetně sýrů, koláčů a knedlíků (prostřednictvím středověkého mnicha). Lewes Priory Trust zaznamenává, že mniši by se pravidelně naplňovali fazolemi, hrnčířstvím (zeleninovým gulášem) a fialovou mrkví.
The Guardian vysvětluje, jak změna pravidla v roce 1336 umožnila mnichům žijícím v anglickém Somersetu jíst maso dvakrát týdně. Je známo, že před změnou se mniši spoléhali na stravu s vysokým obsahem kalorií(nakonec dosahovala až 7 000 denně, uvádí tableta), což znamenalo, že přidání bohatého masa nebylo žaludkem dobře přijato. V důsledku toho mnoho mnichů trpělo těžkými zažívacími problémy, včetně zácpy a průjmu.
schopnost jíst maso způsobila takové vzrušení, že mniši mu věnovali celou místnost uvnitř Opatství Muchelney, zprávy Independent. K vyléčení jejich zablokovaných střevních potíží bylo také poznamenáno, že mnichům bylo doporučeno jíst recept plný ovocných extraktů, aby se zajistilo, že jejich těla opět volně tekla.