de 15 bästa Sonoma-vingårdarna att besöka 2021

4) Auteur-viner (https://www.auteurwines.com):

med en kärlek till

Burgundy, Kenneth Juhasz tillbringade tid i Oregon och Nya Zeeland innan han bosatte sig i Sonoma. Han konsulterar för Donum Estate i Carneros, Dunstan Wines, Pali Wines, Blue Farm och Attune. För tolv år sedan började han och hans fru Laura Auteur med tanken på att producera små viner som firar kustvinodlingar från Mendocino, Sonoma, Napa och Willamette Valley (i Oregon). Auteur producerar bara 2000 fall vin.

vingården har nyligen skrivits upp i Wine Spectator som en av de 10 bästa Sonoma Pinot Noirs att prova nu, så var noga med att boka en tid om du vill besöka.

Auteur tasting room är ett litet hus strax utanför Sonoma Plaza och att besöka är som att gå till en väns hem. Det är avslappnat och intimt och varje rum i huset erbjuder ett mysigt provsmakningsområde. I vardagsrummet kan du sitta på soffor som du smakar. Större grupper kan centrera runt matbordet eller gå ut till uteplatsen.

5) tre pinnar viner (www.threestickswines.com):

Bob Cabral, tidigare på Williams Selyem där han utsågs till ”vinmakare av

år” av Wine Enthusiast i 2011, är vinmakaren på Three Sticks Wines.

Three Sticks grundades 2002 av ägaren William Price III, känd som Billy Three Sticks växer upp surfing på Hawaii, och fokuserar på att producera viner från några av Sonomas bästa vingårdar, inklusive Durell och Gap ’ s Crown. Three Sticks producerar cirka 4000 fall per år av chardonnay, pinot noir, cabernet sauvignon, samt ett provsmakningsrum exklusivt av vita, röda och rosaxabi Rhone-blandningar. Dessa viner kan alla avnjutas på Adobe där provsmakningsrummet ligger. Adobe var hem till Don Juan Caste Portugado, generalsekreterare Vallejo, 1842. Price och hans fru köpte detta historiska hem 2012 och tillbringade två år på att renovera och återställa det. Idag är det endast öppet via möte. Njut av en provsmakning av fyra aktuella utgåvor för $35 eller en biblioteksprovning av sju viner för $70. Adobe är en plats för värme och gästfrihet och om du sitter inne i hemmet eller i utomhus trädgården, en intim provsmakning av Three Sticks winery kommer att bli minnesvärd.

6) Kamen Estate viner (www.kamenwines.com):

”vax på, vax av.”

kan du namnge den filmen? Självklart, Karate Kid. Det citatet och andra berömda filmcitat finns på väggarna i provsmakningsrummet för Kamen Estate-viner. Kamen Estate ägs av manusförfattaren Robert Mark Kamen, som skrev Taps, Karate Kid-serien, en promenad i molnen, Det Femte Elementet, taget och mer. 1979, efter att ha sålt sitt första manus, köpte Kamen sin Mayacamas Mountain vineyard, som sitter i Moon Mountain AVA, som ligger på Sonoma-sidan av Mt. Veeder.

vingården är en av de första ekologiskt certifierade vingårdarna i landet. Kamen Estate Wines producerar 3000 fall av främst cabernet sauvignon, liksom sauvignon blanc, grenache, syrah och cabernet franc. Stanna in på provsmakningsrummet längs Sonoma Plaza eller planera en provsmakning som tar dig in i vingården på toppen av Moon Mountain där du kan smutta på vin när du har utsikt över Sonoma Valley.

din Sonoma vinprovning äventyr fortsätter lite längre upp på vägen från Sonoma i staden Kenwood, hem till fler provsmakning rum och restauranger.

7) B Wise (www.bwisevineyards.com) / spara på B Wise provningar med Priority Wine Pass

Brian Wise köpte 100 tunnland i Moon Mountain i 2001. Han drogs till den outvecklade fastigheten som hade varit ett gammalt stenbrott vid sekelskiftet på grund av dess närhet till den ikoniska Monte Rosso vingård. De tjugo hektar vingårdar planteras på en höjd av 700 fot i röd vulkanisk aska som ger cabernet sauvignon en fräsch, vital kvalitet med ljusa aromer av mörkröda frukter och mineralitet.

The tasting room i Kenwood är en modern lounge med bar, bord och soffor men den verkliga behandla är att boka en privat provsmakning i källaren Reservrummet på vingården. På väg upp Moon Mountain kommer du att tas in i grottorna som är hem till den perfekta ”man cave” där du kan njuta av reserv-och biblioteksval.

upp vägen från Kenwood är Santa Rosa. Santa Rosa är den största staden i Sonoma County. Du kommer att gå av huvudvägen till vingårdarna i den ryska floden för mer bra Sonoma vinprovning alternativ.

8) Inman Family Wines (www.inmanfamilywines.com):

Inman Family Wines har producerat vin sedan 2000. Ägare och vinmakare, Kathleen Inman odlar organiskt 10,45 tunnland på sin vingård Olivet Grange i hjärtat av den ryska floden.

producerar 3000 fall av pinot noir, chardonnay och pinot gris, vinerna är eleganta och subtila. Dessa är inte stora mogna viner utan snarare viner med låg alkohol, hög surhet och perfekt att para med mat.

Inman tasting room ligger vid vingården i vingården. Inmans fokus på hållbar vinframställning översätts till vingården som nästan helt tillverkas av återvunnet material. Provningar är tillgängliga torsdag till söndag endast efter överenskommelse. Och, om du letar efter någonstans att bo, Inman erbjuder en tre sovrum, ett badrum bondgård på fastigheten med mottot ”bed and get your own breakfast.”

när du fortsätter norrut mot Healdsburg, gör ett stopp i staden Windsor. Staden är inte mycket större än några gator men undangömt i vissa lager är Artisan Alley Windsor, hem till hantverksvin, cider, och spritproducenter.

9) två herdar (www.twoshepherds.com):

William Allen startade

som en homebrewer mer än ett decennium sedan. Med ett dagjobb inom teknikindustrin började han skriva om vin från 2008-2012 men bestämde sig för att omsätta sitt skrivande i praktiken.

från sitt skrivande till sin naturliga förmåga att göra vin, han var känd som ”gommen shepherd.”Som en herde av både gommen och vinet föddes namnet två herdar.

Allen tar en minimalistisk inställning till vinframställning. Med endast 1500 fall av vin som produceras är vinerna ofiltrerade och ofinerade. Allen är inriktad på Rhone-blandningar, inklusive fantastiska carignan och rosaborizil carignan från 45-åriga huvudtränade vinstockar som är torra odlade. Producera viner för vingeeks, var noga med att prova trousseau gris gjord av den enda planteringen i Kalifornien.

Two Shepherds tasting room är öppet varje lördag men om du är där en annan dag, Ring i förväg för att boka tid.

Från Windsor, gå längre norrut till staden Healdsburg. Detta är en utmärkt Sonoma vinprovning plats.

10) Macrostie vingård och Vingård (www.macrostiewinery.com):

Macrostie Winery öppnades ursprungligen 1987 av Steve MacRostie. En visionär, MacRostie var en av de första människorna som planterade i de dimhöljda vingårdarna i Sonoma County. Efter trettio år sålde han till framstående vingårdar och Vinpartners 2011 men styr fortfarande vinframställningen tillsammans med vinmakaren Heidi Bridenhagen.

MacRostie producerar pinot noir och chardonnay från många platser inklusive de femtioåtta tunnland från Wildcat Mountain Vineyard som planterades 1998. I februari 2015 öppnade MacRostie Winery vingården och provsmakningsrummet på Westside Road.

sitter på tjugoåtta tunnland, varav tretton planteras till pinot noir, är estate house en modern anläggning med utsikt över Sonoma County. Från det ögonblick du går upp och hälsas med ett glas chardonnay till att sitta på uteplatsen eller i vardagsrummet, kanske du aldrig vill lämna.

11) Jordan vingård (www.jordanwinery.com):

beläget i Healdsburg, men inom Alexander Valley AVA, producerar Jordan Winery Alexander Valley cabernet sauvignon och Russian River Valley Chardonnay.

efter en körning uppför den långa kullen och uppfarten hittar du den magnifika Jordan Winery Chateau som sitter på de 1200 tunnland som ägs av familjen. Förutom 112 tunnland vingårdar finns det arton tunnland olivlundar, en två tunnland grönsaksträdgård, fruktträd och blomsterträdgård, en bassjö och boskap, inklusive femtiotre Black Angus-nötkreatur, sjutton kycklingar, två mini-åsnor, en maverick och en gås. Och vingården är hundra procent soldriven, särskilt på sommaren.

besök på Jordan Winery är endast möte men du kan välja en biblioteksprovning, en vingårdstur och biblioteksprovning eller en gårdstur och provsmakning som tar dig med lyxbuss runt den enorma fastigheten.

Pedroncelli vingård (https://www.pedroncelli.com)

Pedroncelli Winery är en fjärde generationens familjeägda vingård i Dry Creek Valley, en region känd för sin Zinfandel som först planterades av italienska invandrare. Familjen Pedroncelli har producerat vin i 90 år och drivs av andra, tredje och fjärde generationens familjemedlemmar.

Pedroncellis certifierade hållbara vingårdar inkluderar 50 hektar på home ranch, ytterligare 50 hektar över Dry Creek och den 15 hektar stora Bushnell Vineyard som sitter på en hög bänk mitt i Dry Creek Valley. På hemranchen finns 33 ess av Zinfandel, med några av de äldsta vinstockarna mer än 100 år gamla.

Pedroncelli producerar en omfattande linje som innehåller tre Zinfandels, tre Cabernet Sauvignons, tre Chardonnays och mer. Gör en reservation för en provsmakning på Pedroncelli och du kan välja din egen flygning av viner eller låta Pedroncelli valde en preorganized flygning för dig.

ACORN Winery (https://acornwinery.com)

Acorn Winery, som ligger i den ryska floddalen, ägs av Bill och Betsy Nachbaur. År 1990 köpte de den historiska 32 hektar stora vingården alegr Xiaba som inkluderade åtta och en halv hektar planterade till arvsdruvor som går tillbaka till 1890.

vingården alegr Auguia är certifierad hållbar, och Bill och Betsy upprätthåller traditionen med vingården med fältblandningar. Tjugosex tunnland planteras till cirka 40 olika druvsorter, inklusive arv druvor, såsom Zinfandel, Petit Sirah, Carignan, och Alicante Bouschet, liksom Syrah, Cabernet Franc, Sangiovese, och Dolcetto. De har också många andra mindre kända sorter, såsom Freisa, Graciano, Plavac Mali (från Kroatien) och Liatiko (från Kreta), för att nämna några. De olika druvsorterna växer tillsammans, skördas tillsammans, krossas tillsammans och samfermenteras.

ACORN Winery specialiserar sig på intressanta och läckra fältblandningar. Boka en provsmakning i förväg och du kommer sannolikt att få sällskap av antingen Betsy eller Bill som kommer att dela ett urval av sina viner i en avslappnad, privat provsmakning.

Benziger familj vingård (https://www.benziger.com)

familjen Benziger skapade sin familj vingård 1980 efter att ha köpt Wegener Ranch på Sonoma Mountain i Glen Ellen. Den första vingården i Napa och Sonoma County som certifierades som en biodynamisk vinmakare, Benzigers har odlat sin 86 hektar stora fastighet med certifierade biodynamiska, organiska och hållbara jordbruksmetoder i mer än 20 år.

rankad bland de 7 bästa Sonoma County Wine Tours av Winecountry.com och USA Today läsare Choice Awards vinnare av Best Winery Tour, ett besök på Benziger är inte komplett utan en fördjupad rundtur i biodynamiskt odlad egendom. Boka Biodynamic Vineyard Tram Tour för att få en bred översikt över fastigheten, vingårdens historia och vingårdens biodynamiska jordbruksmetoder. Besök insectary, en trädgård av växter som lockar nyttiga insekter, vin cave, och se den skotska Highlander nötkreatur och får vars uppgift är att äta ogräs, till jorden med sina hovar, och gödsla vinstockar.

Ram ’s Gate Winery (https://ramsgatewinery.com)

Ram’ s Gate, som grundades 2011, ligger på en 28 hektar stor egendom där Sonomadalen slutar på södra sidan av vingården, Sonoma-kusten i öster och Carneros i väster. Främst Chardonnay och Pinot Noir producenter, Ram ’ s Gate gör också små mängder Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc och Pinot Blanc. Ram ’ s Gate erbjuder ett varierat urval av viner som sträcker sig från blandningar som uttrycker mångfalden i Sonoma-regionen till viner med en vingård som talar till var de kommer ifrån.

boka en erfarenhetsprovning vid Ram ’ s Gate. Friluftsprovningen ligger under Carneros solsken och innehåller fem viner från portföljen eller sitta på verandan, bredvid eldstaden, och njut av en guidad flygning av fem viner ihop med en ost-och charkuteribräda. Och om du tar med din aptit, njut av en vin-och matparningsupplevelse med tre säsongsbetonade kurser tillverkade av Executive Chef Stacy Combs ihop med fem viner, handplockade av chef för vinframställning Joe Nielsen.

när du planerar din nästa Sonoma vinprovning tour, se till att schemalägga möten i förväg på dessa elva Sonoma vingårdar finner att få ut det mesta av ditt besök.

om författaren:

Allison är ägare till Please the Palate, en boutiquebyrå som specialiserat sig på marknadsföring och Evenemangsplanering för vin-och spritindustrin.

Allison har en magisterexamen i internationell kommunikation med fokus på tvärkulturell utbildning från American University School of International Service. Allison är certifierad som italiensk Vinspecialist från North American Sommelier Association och nivå 2 WSET från Wine & Spirits Education Trust. Som frilansskribent spenderar hon sin tid på att äta och dricka sig runt om i världen.

Allison skriver också för Napa Valley Register, WineTouristMagazine.com, och andra försäljningsställen, förutom hennes blogg på Please the Palate; Twitter och Instagram @plsthepalate; Facebook: Please the Palate