(NEXSTAR) – com o Natal a poucos dias de distância, muitos estão estocando os favoritos de férias, incluindo gemada. Infelizmente para alguns, a prateleira ‘ nog pode estar vazia.
um problema de fornecimento com manteiga, a porção gordurosa de leite e um ingrediente-chave na gemada, está impedindo a Organic Valley de colocar sua gemada nas prateleiras das lojas nesta temporada de férias, disse Um porta-voz à Nexstar.
a empresa com sede em Wisconsin trabalha com 1.800 agricultores para fornecer produtos lácteos – como leite, creme e manteiga – em todo o país. Normalmente, eles também produzem gemada sazonalmente-mas não este ano.
Organic Valley diz que está fazendo planos para que a bebida de férias volte no futuro.
Eggnog é mais do que apenas uma iguaria de férias e a bebida favorita do primo Eddie. Já existe há séculos, com a maioria dos historiadores culinários concordando que a gema de ovo temperada e a mistura de leite remontam à Grã-Bretanha medieval, de acordo com a revista Time.
nem todo varejista e produtor está enfrentando oferta limitada de gemada. Porta-vozes dos supermercados Kroger e do Walmart confirmaram que seus locais não estão passando por uma escassez generalizada. Quando perguntado sobre uma escassez de gemada, um porta-voz da Target disse que o varejista “está bem posicionado para atender às necessidades de alimentos e bebidas dos hóspedes durante a temporada de férias.”A Prairie Farms Dairy, com sede em Illinois, disse à Nexstar que “não há escassez acontecendo por aqui.”
prateleiras vazias de gemada em alguns supermercados vêm como questões da cadeia de suprimentos causam outros problemas em todo o país, afetando tudo, desde cream cheese schmear para bagels a lápides de granito. Os EUA também estão enfrentando um aumento da inflação, o que poderia tornar a manteiga, o queijo e o creme (que são compostos principalmente de gordura de manteiga) mais caros em 2022.
outros Favoritos do feriado também tiveram um sucesso este ano. Entre eles está a escassez de Santas, com a força de trabalho de pessoas dispostas a se vestir como o homem de vermelho para baixo 15% Este ano. E se você esperava tomar um copo de vinho durante o Natal, preste atenção – uma escassez de garrafas de vidro pode estar espremendo o suprimento perto de você.