gdy patrzysz na wyniki produkcji, podczas księgowania kosztów musisz odróżnić normalne zepsucie od nienormalnego zepsucia. Dlaczego? Ponieważ nie wszystkie psucie jest równe.
normalne psucie występuje nawet w najlepszych środowiskach produkcyjnych. Bez względu na to, jak wydajnie pracujesz, nadal ponosisz normalne psucie się. To dlatego, że istnieją ograniczenia w każdym procesie produkcyjnym. Na przykład, jeśli pieczesz 200 000 ciasteczek dziennie w ciągłym piekarniku, konsystencja ma kluczowe znaczenie.
problem w tym, że nawet przy najlepszych piecach można liczyć na zepsucie. Może to być tak proste, jak łamanie się ciasteczek po opuszczeniu pasa, a ta sytuacja może być kosztowna do naprawienia. Jeśli zdecydowana większość ciasteczek wychodzi dobrze, pęknięcie jest uważane za normalne zepsucie.
zasada dopasowania łączy koszty produkcji z przychodami z produkcji. Do kosztów wyprodukowanych towarów zalicza się koszt normalnego zepsucia. To ma sens, ponieważ normalne zepsucie jest nieuniknione. To normalna część procesu produkcyjnego.
ponieważ normalne zepsucie zawsze się pojawia, rozkładasz koszt na dobre jednostki, które sprzedajesz. Dobre jednostki to te, które spełniają Twoje standardy-przedmioty, które można sprzedać klientowi.
nienormalne zepsucie to zepsucie wykraczające poza to, czego normalnie oczekujesz w produkcji. Księgowi definiują również ten termin jako psucie się, które nie wydarzyłoby się, gdybyś działał sprawnie. Jeśli masz psucie można uniknąć, masz nieprawidłowe psucie.
jako właściciel firmy prawdopodobnie zaczynasz myśleć o swoim personelu i maszynach. Zastanów się, jak dobrze działa Twoja operacja. Jeśli maszyny nie są utrzymywane w dobrym stanie technicznym, nie będą działać poprawnie, a towary, które produkują, mogą być wadliwe. Są to koszty, których można uniknąć.
Przyjmij ponownie, że pieczesz 200 000 ciastek dziennie w ciągłym piekarniku. Można overbake lub underbake, jeśli dystrybucja ciepła jest niewłaściwa, lub jeśli koła i kołki w łańcuchu nie są dobrze nasmarowane. Niektóre pliki cookie nie spełniają standardu. Wadliwe jednostki generują nienormalne koszty. Niektóre problemy z maszyną są nieuniknione, ale można uniknąć braku odpowiedniej konserwacji.
jeśli piecze się ciasteczka partiami, tnie się ciasto tak precyzyjnie, jak się da, ale ciasto otaczające ciasteczka pozostanie. W każdym razie, nadmiar ciasta nie jest ani unikalny, ani nieunikniony psucie; to złom. „Otwory na pączki” były złomem, dopóki ktoś nie zorientował się, że mogą być produktem.
jeśli pracownik nie jest odpowiednio przeszkolony, może popełnić błędy, a błędy te mogą spowodować wadliwy produkt. Na przykład pracownik, który nie jest odpowiednio przeszkolony do monitorowania temperatury pieczenia w piecu, może spowodować nadmierne lub niepełne upieczenie. To spowodowałoby wadliwe jednostki i możliwe do uniknięcia (a zatem nienormalne) koszty.
księgowi wpłacają koszt nieprawidłowego zepsucia na konto „strata za nieprawidłowe zepsucie”. Strata nie jest związana z kosztami wyprodukowanych towarów. Zamiast tego nienormalne psucie się jest oddzielnym kosztem, którego nie można odzyskać.