일부 식물은 씨앗에서 자라며 꽃을 피우며 한 시즌에 더 많은 씨앗을 생산합니다. 이들은 연감 그리고 그들은 새로운 조직 형성에 바로 사용 하기 때문에 많은 음식을 저장 하지 않습니다. 그러나 다른 식물은 2 년 이상 산다. 열대 지역을 제외하고 명확한 성장 시즌이 있습니다. 겨울에는 낙엽수가 잎을 떨어 뜨리고 많은 초본 식물의 지상 부분이 죽습니다. 그러나 그들은 봄에 성장을 시작할 수 있도록 충분한 음식을 저장해야합니다. 나무는 몸통과 가지의 조직에 음식을 저장하지만 많은 초본 식물에는 특별한 지하 저장 기관이 있습니다. 이들은 수정 된 뿌리 또는 줄기 일 수 있습니다.
부풀어 오른 꼭지 뿌리
부풀어 오른 꼭지 뿌리에 보관하는 것은 비엔날레(1 년 동안 음식을 재배하고 저장하고 다음에 꽃을 피우고 죽는 식물)에서 흔히 볼 수 있습니다. 당근은 훌륭한 예입니다. 성장기의 끝에 당근을 파서,인간은 내년의 성장을 만들기 위하여 갈 음식을 이용한다(그림 1).
괴경
괴경은 다년생 및 식물 번식 기관 역할을하는 부어 오른 지하 줄기 또는 뿌리입니다. 일부 출처는 괴경의 정의를 지하 줄기로 제한하지만 여기서는 줄기와 뿌리 괴경을 모두 참조 할 것입니다. 예를 들어 감자는 줄기 결절입니다. 그것은 가느 다란 지하 줄기(또는 스톨 론)의 끝에서 부풀어 오르고 다음 해에 새로운 식물을 일으 킵니다. 줄기 괴경에서 새로운 식물 규모 잎의 겨드랑이에서 성장,싹,또는 눈에서 개발할 수 있습니다. 줄기 괴경은 적어도 하나의 눈을 포함하는 섹션에 의해 전파됩니다.
뿌리 괴경은 예를 들어 달리아(그림 2),고구마 및 작은 애기똥풀에서 발견됩니다. 그들은 식물의 기초에 작은 새싹에서 발전한다. 그들은 음식이 그들로 통과되는 때 붇고 공중 부속이 아래로 죽은 후에 지상에 남아 있다. 각 결절과 그 새싹은 새로운 식물을 일으킬 수 있습니다.
지하 줄기
지하 줄기는 가장 일반적인 저장 기관입니다. 그들은 구조가 다양하지만 규모 잎과 싹의 소유에 뿌리 다릅니다. 우리가 보았 듯이 줄기 괴경은 한 가지 유형입니다. 또 다른 한개는 박하 홍채,물 백합 및 많은 잔디와 같은 몇몇 관 식물에서 찾아낸 수평한 지하 줄기 인 뿌리 줄기입니다. 뿌리 줄기는 항상 음식을 저장하는 것은 아니지만 그렇게 할 때 상당히 두껍습니다(그림 3).
뿌리 줄기라고도하는 뿌리 줄기는 저장,축적 된 전분 또는 식물 생식에서 기능 할 수 있습니다. 그들은 몇 년 동안 지속되고 새로운 싹이 비늘 잎의 겨드랑이에서 매년 봄에 나타납니다. 뿌리 줄기는 뿌리,새싹 및 비늘 모양의 잎이있는 뿌리와 다릅니다.
Corms 고 전구를
Corms(그림 4)그리고 전구를 모두 지하 저장조은 자주 혼동된다. 코름은 음식 물자를 포함하고 이전 절기의 성장의 잎의 가늠자 같이 유적의 겨드랑이에 있는 새싹을 품는 부는 줄기 기초이다. 콤은 예를 들어 크로커스와 글라디올러스에서 발생합니다.
구근에서는,다른 한편으로는,부푼 가늠자 잎 또는 이전 년의 녹색 잎의 부푼 기초는 음식을 포함합니다(그림 5). 전구는 저장한 음식 그리고 방어적인 가늠자 잎의 외부 층에 부는 많은 살 가늠자 잎으로 구성된 짧은,지하 저장 줄기입니다. 비늘 잎 사이의 작은 새싹은 매년 새로운 싹을 낳습니다. 새로운 전구는 외부 스케일 잎의 겨드랑이에서 생산됩니다. 전구를 생산하는 식물의 예로는 수선화,튤립,헌병 및 양파가 있습니다.
씨앗
씨앗은 물론 어린 식물이 자체 식품을 제조 할 수있을 때까지 스스로 확립 할 수있는 식품 매장량과 함께 공급됩니다.