Potreste aver sentito a volte, che il consumo di latte dopo il pesce provoca macchie bianche e infezioni. Ma come da un nutrizionista, la combinazione è innocua.
Max Healthcare capo nutrizionista clinica, Dr Ritika Samaddar, ha detto NDTV non ci sono effetti nocivi di bere latte con pollo o pesce. Ha anche detto che le macchie bianche si verificano principalmente a causa della carenza di melanina.
” C’è una prelibatezza molto popolare in bengalese chiamata Doi Mach — una preparazione in cui il pesce viene aggiunto a dahi . I bengalesi hanno sempre avuto questo e non c’è stato alcun caso di infezioni o macchie bianche”, ha spiegato.
Tuttavia, ha detto che se si sta consumando una medicina ayurvedica, ci può essere una possibile reazione avversa del latte con pesce o pollo.
“Le persone sulla medicina ayurvedica potrebbero sperimentare una reazione quando il latte viene consumato con pesce o pollo. Ma dal punto di vista nutrizionale e dal punto di vista della medicina contemporanea, non c’è nulla di dannoso in questi due alimenti che interagiscono tra loro e causano danni al corpo”, ha detto.
Un esperto ayurvedico Dr BN Sinha aveva detto in precedenza NDTV che la combinazione può alterare le sostanze chimiche nel sangue, che può portare a pigmentazione della pelle o leucoderma.
Il dermatologo Dr Deepali Bharadwaj aveva anche detto: “Pesce e latte non devono mai essere avuti insieme. Può causare terribili allergie.”
Tuttavia, non ci sono prove chiare per dimostrare che la combinazione dà origine alla vitiligine, non c’è assolutamente alcun danno nel mangiarli insieme, ha detto il nutrizionista basato su Bengaluru Dr Anju Sood.
Inoltre, una dieta che include pesce, latte o yogurt insieme a cereali, noci e grassi sani considerato uno dei migliori pasti healthwise. Conosciuta anche come la dieta mediterranea, ti tiene lontano da diabete, malattie cardiache e molti altri problemi di salute.