Vous avez peut-être entendu parfois que la consommation de lait après le poisson provoque des taches blanches et une infection. Mais selon un nutritionniste, la combinaison est inoffensive.
La nutritionniste clinique en chef de Max Healthcare, la Dre Ritika Samaddar, a déclaré à NDTV qu’il n’y avait aucun effet nocif de boire du lait avec du poulet ou du poisson. Elle a également déclaré que les taches blanches étaient principalement dues à une carence en mélanine.
« Il existe en bengali une délicatesse très populaire appelée Doi Mach — une préparation dans laquelle du poisson est ajouté au dahi. Les Bengalis ont toujours eu cela et il n’y a eu aucun cas d’infections ou de plaques blanches « , a-t-elle expliqué.
Cependant, a-t-elle déclaré, si l’on consomme un médicament ayurvédique, il peut y avoir une réaction indésirable possible du lait avec du poisson ou du poulet.
« Les personnes sous médecine ayurvédique peuvent ressentir une réaction lorsque le lait est consommé avec du poisson ou du poulet. Mais du point de vue nutritionnel et du point de vue de la médecine contemporaine, il n’y a rien de nocif à ce que ces deux aliments interagissent l’un avec l’autre et nuisent au corps « , a-t-elle déclaré.
Un expert ayurvédique, le Dr BN Sinha, avait précédemment déclaré à NDTV que la combinaison pouvait altérer les produits chimiques présents dans le sang, ce qui pouvait entraîner une pigmentation de la peau ou une leucodermie.
Le Dr Deepali Bharadwaj, dermatologue, avait également déclaré: « Le poisson et le lait ne doivent jamais être pris ensemble. Cela peut provoquer de terribles allergies. »
Cependant, il n’y a aucune preuve claire pour prouver que la combinaison donne lieu au vitiligo, il n’y a absolument aucun mal à les manger ensemble, a déclaré le Dr Anju Sood, nutritionniste à Bengaluru.
En outre, un régime qui comprend du poisson, du lait ou du yaourt ainsi que des céréales, des noix et des graisses saines est considéré comme l’un des meilleurs repas sur le plan de la santé. Également connu sous le nom de régime méditerranéen, il vous éloigne du diabète, des maladies cardiaques et de plusieurs autres problèmes de santé.