7 octobre 2015 – Best Beer HQ
Vous savez que la Grolsch est une bière blonde néerlandaise, n’est-ce pas? Mais nous parions que vous ne connaissez pas ces huit autres faits sur cette bière de renommée mondiale.
La brasserie Grolsch remonte à des centaines d’années
La célèbre brasserie Grolsch a été fondée en 1615 dans une ville de l’est des Pays–Bas appelée Groenio – alors connue sous le nom de Grolle (d’où le nom de la bière, qui signifie littéralement « de Grolle »).
Pour relativiser l’âge de Grolsch, Heineken, cette autre célèbre bière blonde néerlandaise qui a acquis Grolsch en 2008, a été créée en 1864 – près de 250 ans après que la brasserie Grolsch eut commencé à produire de la bière.
Le plateau oscillant Grolsch…
Bien sûr, la caractéristique la plus célèbre des bouteilles de bière Grolsch est probablement le plateau oscillant sur ses bouteilles. Ceux-ci ont été introduits dans les bouteilles de bière d’un demi-litre de la société en 1897. Ceux-ci sont connus sous le nom de de beugel, ou simplement comme « hauts de balançoire » pour vous et moi. C’est une innovation plutôt pimpante.
Elle a survécu à la Seconde Guerre mondiale en fabriquant des boissons gazeuses
Quelques centaines d’années plus tard, juste après la Première Guerre mondiale, alors que les temps étaient difficiles pour les brasseries en raison d’une pénurie d’ingrédients. Pour survivre, les dirigeants de l’entreprise ont décidé de créer une section de boissons gazeuses au sein de l’entreprise, produisant des jus et des boissons gazeuses sous le pseudonyme de « Limonades De Groen ». Très intelligent.
En 1972, lorsque le hangar de stockage des bouteilles de l’usine de boissons gazeuses a brûlé, la décision a été prise de se concentrer sur le brassage de la bière plutôt que sur les boissons gazeuses.
La bière à son meilleur niveau
À la fin de la Seconde Guerre mondiale, Grolsch a rejoint un groupe de marques de bière européennes dans une large promotion publicitaire pour convaincre les gens que les problèmes de qualité liés au manque d’ingrédients de qualité en temps de guerre sont terminés.
Acquise par SABMiller
Le 12 février 2008, Grolsch a été acquise par la multinationale de brassage et de boissons SABMiller – la deuxième plus grande entreprise brassicole au monde en termes de chiffre d’affaires, qui produit également des bières Peroni, Fosters, Pilsner Urquell et de nombreuses autres bières dans le monde.
Le logo Grolsch
Le logo Grolsch, en vert, écrit sur fond blanc, est censé représenter la pureté et la qualité de la bière. Pendant ce temps, la marque de houblon rouge représente soi-disant la passion des employés de la brasserie Grolsch.
Souche de levure Top secrète
Grolsch est brassée avec une souche de levure top secrète qui aurait été soigneusement protégée pendant des siècles.
Fixation des prix
Grolsch a été condamné à une amende de 31 €.65 millions en 2007 par la Commission européenne pour l’exploitation d’un cartel de fixation des prix en association avec Heineken et Bavaria Beer aux Pays-Bas.
Ensemble, ces sociétés de bière contrôlaient 95% du marché néerlandais de la bière, et elles ont utilisé ce pouvoir pour se tailler le marché entre elles – une stratégie illégale qui a fini par provoquer l’ire de l’Union européenne.
Vilains garçons – espérons qu’ils ont appris leur leçon.
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