Este ensayo tiene como objetivo analizar las adquisiciones más recientes en sociología económica, partiendo del problema de la incrustación. En primer lugar, se ilustrará la contribución ofrecida por Mark Granovetter, demostrando cómo la interpretación propuesta por este estudioso se concentra en una perspectiva estructural–relacional que tiende a trazar la explicación de los fenómenos económicos a una teoría de las redes sociales. Para enriquecer e integrar este enfoque, se hará hincapié en la contribución que ofrece la nueva perspectiva institucionalista en la sociología económica contemporánea, que se ha centrado en la construcción social de las instituciones económicas. Esta corriente ha subrayado, por un lado, la dimensión cognitiva de la incrustación, relacionada con la forma en que las uniformidades estructuradas por los procesos mentales limitan el razonamiento económico, y, por otro, la dimensión cultural de la incrustación, relacionada con el papel de las representaciones compartidas colectivamente en la formación de objetivos económicos. Se concluirá ilustrando las adquisiciones de algunas perspectivas teóricas vinculadas a la tradición polaniana que han desarrollado una concepción «plural» de la economía, basada en el énfasis de principios socio-regulativos, como los de intercambio, redistribución y reciprocidad, que, al convertirse en híbridos, dan forma a mundos económicos variables e históricamente anclados. El concepto de incrustación arraiga históricamente y transmite una visión de los procesos económicos como inseparables de las instituciones no económicas.
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