există un mit care circulă despre diabetici și ciocolată. Unii diabetici cred că nu ar trebui să mănânce niciodată ciocolată, deoarece le va distruge complet controlul glicemiei. Alții susțin că diabeticii pot mânca câtă ciocolată obișnuită doresc, atâta timp cât gestionează nivelurile ridicate de zahăr din sânge cu insulină, medicamente orale sau exerciții fizice. Adevărul se află undeva la mijloc.
experții în domeniul nutriției afirmă că diabeticii pot mânca ciocolată. Ei susțin că ciocolata poate face parte dintr-o dietă sănătoasă pentru diabetici, atâta timp cât se iau în considerare următoarele:
citiți etichetele.
mantra pe care toți diabeticii ar trebui să o adopte atunci când vine vorba de cumpărarea de ciocolată este: citiți etichetele. Cumpărați ciocolată cu cea mai mică cantitate de zaharuri simple, grăsimi saturate și aditivi. Rețineți numărul total de carbohidrați, mai degrabă decât conținutul de zahăr, și calculați carbohidrații neți pentru doza de insulină. În cele din urmă, dacă vă urmăriți greutatea, uitați-vă la numărul total de calorii și adăugați-le în calculul aportului zilnic.
Mâncați Cantități Mici.
dacă mâncați ciocolată, mâncați doar o cantitate mică pentru a evita vârfurile de zahăr din sânge. Alegeți bomboane de ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați net și medicați înainte sau faceți exerciții fizice după ce ați mâncat ciocolata pentru a ajuta la negarea creșterilor de zahăr din sânge rezultate.
selectați calitate peste cantitate.
cheia consumului de ciocolată este selectarea calității. Bomboane de ciocolată de calitate inferioară tind să conțină niveluri ridicate de zaharuri simple și aditivi și sunt ambalate cu calorii.
alegeți ciocolata întunecată peste lapte (sau albă).
există dovezi ample că ciocolata neagră nu numai că limitează pofta de zahăr, dar conține niveluri ridicate de antioxidanți care vă pot proteja corpul de daune. Ciocolata neagră tinde să fie scăzută în zaharuri simple, în timp ce ciocolata cu lapte are niveluri mai ridicate atât de grăsimi saturate, cât și de zaharuri simple.
bucurați-vă de moment.
ciocolata este un aliment care trebuie savurat. Savurarea momentului permite bogăția aromelor și aroma delicată să umple simțurile. Mănâncă doar o bucată mică la un moment dat și mănâncă-o încet pentru a te răsfăța în acest moment.
mâncați când sunteți concentrat.
a te răsfăța cu ciocolată înseamnă a te bucura de ea atunci când nu ești distras, cum ar fi atunci când te uiți la televizor sau la telefon. Învață să apreciezi gustul ciocolatei și să creezi un timp pentru aceasta, astfel încât să aștepți cu nerăbdare ocazia.
se amestecă cu alte alimente.
pentru a vă bucura cu adevărat de ciocolată, combinați-o cu alimente complementare precum nuci, brânză sau fructe proaspete. Aroma atât a ciocolatei, cât și a celorlalte alimente va fi îmbunătățită prin combinarea lor. Rețineți că unele alimente – cum ar fi fructele-pot crește nivelul zahărului din sânge.
nu te priva.
cheia unei alimentații sănătoase este să eviți să te privezi de alimentele pe care le iubești și acest lucru se aplică și ciocolatei. Evitând complet ciocolata, creați o dorință intensă pentru ciocolată și – pe măsură ce sunteți obligat să vă pierdeți voința în cele din urmă — acest lucru duce doar la supraalimentare. Deci, dacă aveți dorința de a fiecare ciocolată, faceți acest lucru, în cantități mici, în timp ce vă bucurați de moment.
gândiți-vă la ciocolată ca la un tratament.
pentru a vă bucura de ciocolată ca diabetic, gândiți-vă la ea ca la un tratament. Nu mâncați prea mult, monitorizați glicemia și nu o consumați pe stomacul gol (glicemia poate crește).
Ross Chocolates
Ross fără zahăr ciocolata adăugată este sigură pentru diabetici să mănânce în orice moment, deși recomandăm în continuare să fie savurată și savurată încet, deoarece este cu adevărat ciocolată delicioasă!
Ross este o alternativă excelentă la ciocolata obișnuită, îndulcită cu zahăr sau zaharoză, deoarece nu conține zahăr adăugat. Atât aromele noastre întunecate, cât și cele de lapte sunt sigure pentru cei care caută tratamente fără zahăr, deoarece sunt îndulcite cu stevia și sunt mai scăzute în carbohidrați decât laptele îndulcit în mod regulat și bomboanele întunecate. Deși nu se adaugă zahăr la bomboanele Ross, carbohidrații neți ar trebui totuși calculați pentru a acoperi orice creștere a zahărului din sânge care poate apărea din cauza altor ingrediente din ciocolata noastră (de exemplu, laptele din aromele de ciocolată cu lapte, coco în fiecare bar etc.).
bomboanele Ross sunt o alternativă excelentă de mâncare și coacere la ciocolata obișnuită și sunt făcute cu dragoste, nu cu zahăr.
consultați rețetele noastre aici
