det finns en myt som cirkulerar om diabetiker och choklad. Vissa diabetiker tror att de aldrig ska äta choklad eftersom det helt förstör deras blodsockerkontroll. Andra hävdar att diabetiker kan äta så mycket vanlig choklad som de vill, så länge de hanterar de höga blodsockernivån med insulin, orala mediciner eller motion. Sanningen ligger någonstans däremellan.
experter inom näringsområdet säger att diabetiker kan äta choklad. De anser att choklad kan vara en del av en hälsosam diabetesvänlig diet så länge som följande beaktas:
Läs etiketter.
det enda mantra som alla diabetiker bör anta när det gäller att köpa choklad är: Läs etiketter. Köp choklad med minsta mängd enkla sockerarter, mättat fett och tillsatser. Notera det totala antalet kolhydrater, snarare än bara sockerhalten, och beräkna nettokolhydraterna för insulindosering. Slutligen, om du tittar på din vikt, titta på det totala antalet kalorier och Lägg till dem i din dagliga intagsberäkning.
Ät Små Mängder.
om du äter choklad, Ät bara en liten mängd för att undvika spikar i ditt blodsocker. Välj choklad som är låga i kolhydrater och medicinera före eller träna efter att ha ätit choklad för att hjälpa till att negera det resulterande blodsockret ökar.
Välj kvalitet framför kvantitet.
nyckeln till att äta choklad är att välja kvalitet. Choklad av lägre kvalitet tenderar att innehålla höga nivåer av enkla sockerarter och tillsatser och är fyllda med kalorier.
Välj mörk över mjölk (eller vit) choklad.
det finns gott om bevis för att mörk choklad inte bara begränsar suget efter socker men det innehåller höga nivåer av antioxidanter som kan skydda din kropp från skador. Mörk choklad tenderar att vara låg i enkla sockerarter medan mjölkchoklad har högre nivåer av både mättat fett och enkla sockerarter.
Njut av ögonblicket.
choklad är en mat som bör avnjutas. Att njuta av ögonblicket gör att smakernas rikedom och den delikata aromen fyller sinnena. Ät bara en liten bit åt gången och ät den långsamt för att njuta av ögonblicket.
Ät när du är fokuserad.
hänge sig åt choklad innebär att njuta av det när du inte distraheras, till exempel när du tittar på TV eller i telefon. Lär dig att uppskatta smaken av choklad och skapa en tid för det så att du ser fram emot tillfället.
blanda med andra livsmedel.
för att verkligen njuta av choklad, kombinera den med kompletterande livsmedel som nötter, ost eller färsk frukt. Smaken av både choklad och andra livsmedel kommer att förbättras genom att kombinera dem. Var bara medveten om att vissa livsmedel – som frukt – kan höja blodsockernivån.
beröva dig inte.
nyckeln till hälsosam kost är att undvika att beröva dig mat du älskar och detta gäller även choklad. Genom att helt undvika choklad skapar du ett intensivt begär för choklad och – som du kommer att förlora din viljestyrka så småningom — leder det bara till övermålning. Så om du har lust att varje choklad, gör det, i små mängder medan du njuter av ögonblicket.
tänk på choklad som en behandling.
för att njuta av choklad som diabetiker, tänk på det som en behandling. Ät inte för mycket, övervaka ditt blodsocker och ät inte det på tom mage (ditt blodsocker kan öka).
Ross choklad
Ross inget socker tillsatt choklad är säkert för diabetiker att äta när som helst, även om vi fortfarande rekommenderar att det smakas och avnjutas långsamt eftersom det verkligen är utsökt choklad!
Ross är ett bra alternativ till vanlig, socker – eller sackaros-sötad choklad eftersom den inte innehåller något tillsatt socker. Både våra mörka och mjölk smaker är säkra för dem som söker sockerfria godsaker eftersom de sötas med stevia och är lägre i kolhydrater än regelbundet sötad mjölk och mörka choklad. Även om inget socker läggs till Ross choklad, bör nettokolhydrater fortfarande beräknas för att täcka eventuella blodsockerhöjningar som kan uppstå på grund av andra ingredienser i vår choklad (till exempel mjölken i mjölkchokladsmaker, kokosnöt i varje bar etc.).
Ross choklad är ett bra ätande och bakande alternativ till vanlig choklad och är gjorda med kärlek, inte socker.
kolla in våra recept här
