Cheshire Agricultural Society blev grundlagt i 1838 af Stapleton Cotton, 1.Viscount Combermere og andre Cheshire grundejere, med den erklærede mission “at fremme landbruget og tilskynde de flittige og moralske vaner i den arbejdende del af samfundet.”Foreningen organiserede udstillinger og konkurrencer for gårde at deltage i. Cheshire-udstillingen blev først afholdt på Roodee i Chester i 1893.It sammenlagt med Chester-udstillingen i 1904 og vendte tilbage til Roodee i de næste 50 år.
forestillingen var vokset ud af Roodee i 1955 og flyttede til Hooton Park nær Ellesmere Port i de følgende år.Forestillingen begyndte at kæmpe i 1970 ‘ erne, men blev genoplivet i midten af Cheshire i 1977 efter tre år uden at blive afholdt.Efter flere år på Tatton Park flyttede udstillingen til sin nuværende Tabley-udstilling i 1990.
i 2001 blev udstillingen kun aflyst for anden gang i sin historie på grund af det nationale udbrud af mund-og klovesyge, der ramte den nærliggende lille Leigh. 19 år senere forårsagede COVID – 19-pandemien deres tredje aflysning; selvom nogle begivenheder gik virtuelle.
forestillingen tiltrækker kongelig involvering, hvor prinsesse Anne blev førstedamepræsident for forestillingen i 1999. Hun gentog sin rolle for 2013-serien og besøgte udstillingsområdet den anden dag.