skønt romantiseret af senere generationer, der længes efter den berusende glæde af præ-Kromvellian “Merrie England”, julen i det 16.århundrede var en ikke desto mindre en ekstravagant affære – en blanding af ældre folkepraksis, Kristen ritual og nye overdrivelser, der så mange moderne Juleritualer dukke op. Tudorerne er selvfølgelig Tudorerne, disse traditioner ville ebbe og strømme for at matche kirkens og kronens voksende og aftagende magt.
men det er bekymringer for en anden dag. Det er Christmastide, så saml dine venner og syng: på den 12.juledag bragte min Tudor-kærlighed mig…
et spindehjul dækket af blomster
Tudor ’12 days of Christmas’ var en periode, hvor værktøjer blev nedlagt og arbejde blev forbudt mellem juleaften (24. December) og Epiphany (6. januar). For at holde kvinder fra deres pligter (i modsætning til mændfolk var hjemmet trods alt deres arbejdsplads), var det sædvanligt at dekorere hjemmets spindehjul med blomster.
to Drengebiskopper
det kirkelige svar til Lord of Misrule – en legende fjols-konge, der præsiderede over de sekulære julefester – kordrenge ville vælge en af deres antal til rollen som biskop fra 6.December, festen for Saint Nicholas, indtil Holy Innocents’ Day den 28. December. Drengen ville være klædt i fuld biskops regalia (drengen biskop af Vestminster Abbey havde særligt fine silkekåber dekoreret med sølv og forgyldte blomster) og ville gennemføre alle ceremonier undtagen messe med sine medkor.
afspejler turbulente Tudor holdninger til’ idiosynkrasier ‘ af kirken, praksis blev afskaffet af Henry VIII i 1542, genoplivet af Mary I i 1552 og endelig sluttede for godt af Elisabeth I.
tre Yule-logfiler
en præ-kristen tradition, der menes at være introduceret af nordboerne og vedligeholdt af Tudor-landadelen, en stor log fra bunden af et træ ville blive dekoreret med bånd og trukket hjem. Lagt på den store Arne af herregården juleaften det ville blive holdt ulmende over den fulde ’12 dage af julen’. Det blev anset for heldig at holde nogle af de forkullede rester til næste års brand.
fire Carol Sangere
gjort populær i Italien i det 13.århundrede og først indspillet på engelsk i 1426, julesange involveret dans samt sang. Sekulære temaer som f.eks fest, jagt og generel glæde blev mere populær under Tudorerne, skønt julesange forblev overvejende religiøse. Mange julesange – såsom Coventry Carole, indspillet i 1534-blev komponeret til mysteriespil, en form for udendørs religiøst teater, der blev forbudt under Henry VIII og restaureret under Mary i, før det til sidst faldt i popularitet engang omkring 1600.
julesange fra det 16.århundrede, der stadig er sunget – omend med revision – i dag inkluderer ‘vi ønsker dig en god jul’, ‘den første Noel’ og ‘god konge Venceslaus’.
fem Ornes hoveder
midtpunktet for julefestet fra mindst middelalderen, præsentationen af Ornes hoved er forankret i førkristen tradition, men kom til at betyde Kristi triumf over synd-vildsvinet er genstand for frygt for landdistrikterne og et mere end værdigt stenbrud for jægere. Selvom fortrængt af mere fashionable billetpris i det kongelige hof, det var underlagt den ‘Boar Head Carol’ udgivet i 1521:
“vildsvinens hoved i hånden bringer jeg
Bedeck’ d med bugter og rosmarin.
og jeg beder dig, mine herrer, vær glædelig
“
seks marcherende kalkuner
Henry VIII krediteres med at vedtage kalkunen som en Julefugl efter dens introduktion til Storbritannien fra Amerika i 1520 ‘ erne. det blev hurtigt moderigtigt blandt Tudor-eliten og tjente ofte i den kisteformede julekage, hvor den var fyldt med adskillige andre vildtfugle. Efterspørgslen var så stor, at flokke af kalkuner blev kørt til London til fods fra Norfolk, Suffolk og Cambridgeshire, hvor turen startede allerede i August.
syv “hakket Pyes”
i stedet for en sød snack blev “hakket pye” serveret i begyndelsen af måltidet. Bagt med svesker, rosiner, dadler, pulveriseret oksekød, smør, æggeblomme, mel, suet eller marv og hakket fårekød og krydret med salt, peber og safran. I alt 13 ingredienser repræsenterede Kristus og hans apostle, mens den brødlignende form gentog krybben til spædbarnet Kristus og undertiden blev prydet med et billede af babyen i konditori.
otte Cockenthrices
Tudor – lyst til kød nåede særlige højder ved Henry VIII ‘ s spisebord, hvor kokke syede kadavere sammen for at skabe et helt nyt dyr-cockenthrice, som var frontenden af en grise med bagkvarteret af en kalkun. En anden underlighed var den hjelmede pik, hvor en kylling blev monteret på grisen iført en lille hjelm og med et skjold. For fans af kød fest uden teatret, Den r Kurti Sans Pareil var 17 fugle proppet den ene inde i den anden.
ni Varsejlskåle
en anden meget ældre tradition arvet fra angelsakserne (Varsejlet kommer fra Det Gamle engelske “var Hal”, der betyder “Du godt helbred”), en stor træskål indeholdende varm ale, krydret med æble, sukker og krydderier, blev taget fra dør til dør. Fremmede blev tilbudt en drink i bytte for en donation, mens kongelige Varsails var mere formelle, og den dampende skål blev bragt ind i retten af forvaltere med stave, før de blev sendt rundt med kongen gemt til sidst.
almindelig eller hofmand, sang og call-and-response var en stor del af Sejlskålritualet.
ti kysse grene
en krans eller dobbeltbøjle med rødder i tidligere hedensk folklore, den kysse Gren blev vævet af mistelten, aske, hassel eller pil, dækket af stedsegrønne planter og understøtter et billede af Jesusbarnet i midten. Den middelalderlige og tidlige moderne engelsk var berygtet” kissy ” (som registreret af rejsende fra det kontinentale Europa, en ironisk vending af moderne stereotyper), og besøgende ville blive omfavnet under grenen som et tegn på god vilje, hvilket førte til skikken med at kysse under mistelten.
elleve tjenere med gaver
Gaveudgivelse i Tudor-retten fandt sted på nytårsdag. Efter at kongen var færdig med at klæde sig, ville fanfare lyde, og tjenere marcherede ind med gaver, hvor dronningen kom først. At give generøst var at curry favor med kongen eller dronningen, mens det at nægte dem var en brutalt effektiv måde at kommunikere foragt på.
tolv hævngerrige plovmænd
på plov mandag var ’12 dage’ officielt forbi, og bønderne vendte tilbage til deres arbejde. Det var sædvanligt, at den kommunale plov blev velsignet og derefter trukket dør til dør af landsbyens mænd for at indsamle midler til sognet. De, der nægtede at give en donation, havde jorden uden for deres dør pløjet op. Denne praksis blev forbudt under Edvard VI.
for flere fortællinger om Tudor monarker, Hent det nye nummer af History of Royals eller abonner og spar 40% på dækningsprisen.
kilder