před lety jsme si pamatovali, že musíme jet nahoru a dolů metrem, abychom našli ingredience na pečení, jako je skutečná vanilka, hořká čokoláda nebo vlašské ořechy. Dokonce trvalo jeden z našich starých spisovatelů celý měsíc, jen aby si ruce na 9×9 palců pekáče! Dnes, jsme rádi, že několik pekáren se objevilo v různých městech nebo se objevilo online. Díky tomu bylo pro domácí pekaře milionkrát snazší získat to, co bývalo specializovanými ingrediencemi, aby dokončili tyto komplikované recepty na pečení.
pro ty, kteří právě začali hrát v kuchyni-nebo pro ty,kteří stále potřebují pomoc při hledání konkrétních ingrediencí-zde je seznam některých našich obchodů s pečením v Metro Manila.
chocolate Lover, Inc.
co nemůžete najít v tom nechvalně známém zámku v Cubao? Je to pekařské nebe. Prodávají základní ingredience (ve velkém) a ne tak základní, jako je glukóza, glycerin a fondant. Mají také nejlevnější pekáče, o kterých vědí, stejně jako pečivo v každé velikosti, kterou byste kdy mohli potřebovat. Hotové cukrové květy v duhové barvě, královské polevy tváří Mickey Mouse a jeho přátel, a k dispozici jsou také maličké postřikovače ve tvaru srdce, které vám smrknou dorty. Chocolate Lover také prodává některé z nejlevnějších vlašských ořechů, pekanových ořechů a mandlí, snadno o 40-50% levnější (a pravděpodobně čerstvější) než ty, které si můžete vyzvednout v supermarketu.
Adresa: 45 P. Tuazon Blvd, corner C. Benites st., Cubao. (To je hrad.)
objednat online přes www.chocolatelover.ph
Unimart
tento supermarket existuje od roku 1970 a v některých aspektech to ukazuje. Unimart je jako vaše tvrdohlavá, odolná babička. Ačkoli pomalé a staromódní (byli mezi posledními z velkých supermarketů, kteří přijali odbavovací pult pro skenování čárových kódů), vždy se na ni můžete spolehnout. Jsou tak dobře zásobené, že pokud Unimart, někdy vezou produkty jiné supermarkety pravděpodobně ne.
najdete čokoládu značky Baker, která se dodává v jednotlivě balených jednouncových čtvercích. (Většina ostatních komerčně dostupných čokolády na pečení přichází v obrovských blocích.) Nesou také širokou škálu produktů Ferna, jako je holandsky zpracované kakao, glukóza a lehký kukuřičný sirup. Mají dokonce sladové sušené mléko, které nesou dvě značky.
adresa. Nákupní Centrum Greenhills, Ortigas Avenue, San Juan.
Unimart nemá online nákupní kanál. Jejich nejnovější nabídky však najdete na jejich Facebook stránce.
Cookova burza
myslete na Cookovu burzu jako na menšího, dražšího sourozence chocolate Lover, Inc. Všechny jejich obchody jsou malé, ale naplněné krokvemi s pečícími nástroji a přísadami. Většina položek se dováží a pak se prodává v menším množství, takže jsou dražší. Ale to, co mu chybí v cenové dostupnosti, to vynahrazuje v pohodlí. Všechny jejich pobočky se nacházejí v nákupních centrech.
nesou oblíbenou čokoládu Ina Garten na pečení, Callebaut, stejně jako dražší čokoládu Valhrona a kakaový prášek. To je také místo, kde náš starý vývojář receptů koupil gel na barvení potravin, který použila pro své červené sametové košíčky. Nesou také širokou škálu pekáčů, běžných i nelepivých, včetně těžko dostupných modelů. Mají Madeleine, mini-muffin, a mini springform pánve. Ořechy jsou také k dispozici v menších množstvích,ale o něco dražší než v chocolate Lover. Nákup jen trochu najednou je nejlepší, pokud nebudete hodně používat, protože ořechy rychle žluknou.
adresa: pobočky v Powerplant Mall a Glorietta 4.
Poznámka: Pro dodávky volejte +63 927 437 6521 nebo objednejte prostřednictvím své stránky Facebook.
Gourdo je
většinou známý pro prodej porcelánu, stříbra a značkového nádobí (Wustof, Calphalon atd.), Gourdo ‚ S nabízí působivou škálu produktů souvisejících s pečením. Jsou oficiálním distributorem společnosti Wilton v zemi. Dostupnost se liší v každé pobočce, takže by bylo nejlepší zavolat předem na položku, kterou hledáte. Můžete také nakupovat online na jejich webových stránkách.
Gourdo ‚ s nese Wiltonovu obrovskou řadu pečiva a nástrojů, včetně silikonových forem, stojanů na dorty a podstavců a tematických vložek na košíčky. Wilton má také hotovou polevu, sypání, a fondant. V obchodě najdete také zkrácení Crisco a sprej na vaření Pam.
adresa: pobočky v Alabang Town Center, Glorietta 4, SM Aura, Robinsons Magnolia, TriNoma, UP Town Center, pódium a SM City Fairview.
objednat online přes gourdos.com
zdravé možnosti
zdravé možnosti jsou místní alternativou k celým potravinám, pouze menší, s omezenějším výběrem a pravděpodobně vyššími cenami. To bylo řečeno, prodávají spoustu položek, které naše místní supermarkety nemají. je tu něco pro každého ve zdravých možnostech, zejména pro lidi, kteří jedí neekologické, nesvobodné a bezlepkové potraviny.
většina nabídek zdravých možností je na drahé straně, ale prodávají Nejlevnější skutečnou vanilku, kterou jsme našli. Prodávají také různé mouky, které nejsou obecně dostupné nikde jinde, včetně nebělené bílé, celozrnné pečivo, a špaldové mouky v běžných i organických. Zdravé možnosti také nese kukuřičnou mouku, širokou škálu ovsa (kdo věděl, že existuje tolik různých způsobů, jak řezat a válet oves?), mandlové mléko a další věci, které byste potřebovali, pokud byste chtěli vyrábět zdravější pečivo.
adresa: více poboček, klikněte zde pro informace o obchodu.
objednat online přes shop.healthyoptions.com.ph
Pinkie ‚s Farm
Pinkie‘ s Farm nabízí přírodní mléčné výrobky z krav krmených trávou: mléko, jogurt, mražený jogurt, máslo a Kesong puti. (Některé z nejlepších v Luzonu, pokud se nás ptáte. Na jejich výrobcích se nám líbí, že se vše vyrábí staromódním způsobem. Jejich krávy, které jsou chovány na farmě v Batangas, jsou ošetřovány způsobem, který je podobný domácím mazlíčkům. Jejich mléčné výrobky nejsou zpracovány jako komerční mléko, zachovávají si původní chuť, strukturu a živiny. Navíc se prodávají ve starých skleněných lahvích!
kromě mlékárny Pinkie ‚ s Farm pravidelně pěstuje také ovoce, zeleninu a obilí. Mají také kakao, adlai, ovocné džemy, drůbež, deli výrobky, a vařené jídlo.
adresa: rozbočovače pro vyzvednutí v Old Swiss Inn v Makati a Manile, Mini Cooper v Alabangu a Suzuki v San Juan.
objednat online přes store.pinkiesfarm.com
vše o pečení
vše o pečení má širokou škálu produktů od pekáčů, forem a vložek až po kuchařské knihy a party dekorace. Jeho police jsou dobře zásobené vším, co zkušení i amatérští pekaři mohou potřebovat. Kromě dovážených nebo značkových surovin mají také cenově dostupné vlastní značkové přebalené produkty, které si můžete koupit hromadně.
adresa: více poboček po celé zemi; některé jsou v centrech. Aktualizované plány obchodů můžete zkontrolovat na jejich stránce Facebook.
objednat online přes allaboutbaking.ph
Wonderbake
Wonderbake je maloobchodní a velkoobchodní pekárna, která nese několik místních a dovážených pekařských výrobků a nástrojů. Kromě přísad, nesou také obaly, domácí potřeby, a kuchyňské potřeby. Většina jejich poboček je také v obchodních centrech, což z něj dělá pohodlnou zastávku.
adresa: mají osm poboček, ale pouze ty v Sm Fairview, Marquee Mall, UP Town Center, SM Southmall, SM Megamall a SM Bicutan jsou aktivní.
objednejte online zasláním zprávy na Facebook.
Auro Chocolate
Auro Chocolate je jednou z našich oblíbených místních čokoládových značek. Jejich vysoce kvalitní čokoládové výrobky z fazolí na tyčinky-z nichž některé získaly mezinárodní uznání-jsou důkazem bohatého kakaového průmyslu v zemi. Chutě jsou hluboké a zřetelné a milujeme, jak tyto opravdu svítí, když je používáme v kuchyni. Můžete je získat v barech nebo pohodlněji v mincích nebo blocích couverture. Čokoláda Auro nabízí také čisté table, stejně jako kakaové hroty.
adresa: K dispozici ve více obchodech po celé zemi. Podívejte se, co je poblíž.
objednat online přes aurochocolate.com
Risa Chocolates
Risa Chocolates nabízí řemeslné čokoládové výrobky včetně barů, štěká, lanýže, pralinky a pilitas. Můžete si koupit bary v zajímavých chuťových kombech a dalších čokoládových pochutinách jen k jídlu—což vám vřele doporučujeme. Ale protože jste tu pro pečení ingrediencí, pak vám můžeme říci, že Risa Chocolates také prodává 70% neslazené, tmavé, hořkosladké nebo bílé čokoládové polevy.
objednávejte online prostřednictvím objednávkového formuláře. Pick-upy jsou v Las Piñas.
pečení a Home Depot
pečení a Home Depot je jedním z těch sousedních pekařských obchodů, které prodávají širokou škálu pekařských přísad, ozdob a nástrojů ve velkém. Najdete pečení čokolády (v různých značek), fondants, alternativní mouky, jedlé gely, charakter dort zavírače, a další. Navíc mají také koření, zmrazené maso a výrobky připravené k jídlu.
adresa: TSL Building, # 59 E. Rodriguez Sr.Ave. Brgy. Doña Josefa, Quezon City
objednávejte online prostřednictvím své stránky Facebook. Pečení a Home Depot také lodě celostátní.
Bake & Beyond
kromě pečení přísad, Bake & Beyond také prodávat položky, které jsou užitečné pro dodavatele: krabice, fólie kontejnery, tmely, průmyslová zařízení, atd. Mají také špachtle, pánve, kopečky, stlačovací lahve a další nástroje užitečné pro běžné domácí pekaře. Najdete zde také sady mléčného čaje a sady kakanin (např. buchi, palitaw, kutsinta).
Adresa: 1479 Jose Abad Santos Ave., Tondo, Manila
objednat on-line prostřednictvím své stránky Facebook.
pečení Nástroje a zásoby PH
tato skupina Facebook je útočištěm pro on-line prodejců pečení surovin. Budete pravidelně najít prodejce hawking různé produkty. Je to skvělá platforma pro hledání pravidelného dodavatele pro vaše potřeby (tj. suki); můžete se také spojit s prodejci v okolí. Existuje spousta vzácných nálezů, také, mnoho z nich nemusí být ani v žádných kamenných obchodech.
Připojte se ke skupině Facebook zde.
NCR koláče a pečivo
Viber se během pandemického uzamčení stal jedním z nejlepších trhů. Připojili jsme se k několika skupinám, abychom mluvili o jídle, hledali dodavatele a samozřejmě nakupovali produkty. NCR Cakes and Pastries je skupina podobná pečicím nástrojům a zásobám PH. tady, najdete několik dodavatelů prodávajících různé přísady do pečiva, zařízení, a nástroje, které byste mohli potřebovat pro malý pekařský podnik.
Připojte se ke skupině Viber zde.
tento článek jsme původně publikovali v roce 2013. Ale znovu jsme to zveřejnili, abychom zahrnuli více obchodů s pečením, nové ilustrace, a aktualizované informace.